Apa milih antarane keju Cottage Paskah lan kue jajan biasane, yen sampeyan bisa gabungke loro masakan sing nggumunke kanthi nyiyapake keju kue cake kanggo Paskah iki. Kompleksitas resep ora dikarepake, yen sampeyan sadurunge kerja karo baking, banjur kabeh bakal becik. Adonan ing kasus iki dadi rada kandhel, saéngga ora ana manawa penggemar "lacy" crumb roti Paskah bakal seneng, nanging para penyayang muffin curd bakal seneng.
Curd cake kanggo Paskah - resep
Ing resep iki, paling akeh lemak margarine, nanging sampeyan bisa ngganti karo butter biasa. Uga ora ana raisin, sing kabeh gratis kanggo nambah utawa ngganti, diwenehi rasa saka kulawargane.
Úa:
- susu - 475 ml;
- margarine - 275 g;
- endhog - 6 pcs;
- yolks - 5 lembar;
- glepung - 1,2-1,4 kg;
- gula 420 g;
- minyak sayur - 55 ml;
- butter - 65 g;
- Cottage keju - 190 g;
- ragi (seger) - 45 g;
- ora nguntungke krim - 210 g.
Preparation
Kang pisanan yaiku starter ragi. Kanggo ragi dheweke dikembangke susu panas, nambah gula saka gula lan ninggalake kabeh nganti busa katon ing permukaan. Nalika ragi diaktifake, dadi dadi umpluk limang putih endhog. Sisih kuning (11 potong) sing diantemi karo gula nganti massa putih sing digawé putih.
Bubur keju sing panas supaya ora ana potongan gedhe ing adonan. Nyampur keju keju karo ragi ragi, nambah yolks, krim sing ora nguntungke lan aduk bebarengan. Nyawiji lan aduk campuran margarin lan butter, lan ditambahake ing campuran ing asil karo lenga sayur-sayuran. Sinaosa nglebetake umpluk protèin lan wiwiti nambah tepung. Aja ngenteni adonan supaya ora mandheg ing tangan: cukup lengket lan ora gampang digarap, nanging sawise bukti jam telu ing panas bakal dadi luwih nyaman kanggo digarap. Sajrone telung jam ngobong, adonan dicampur telu kaping telu lan diijini bali maneh: supaya benang gluten bakal dikuatake lan roti ora bakal mati nalika baking.
Sawisé iku, adonan bisa dipérang dadi wangun lan dikirim menyang panggangan ing 180 derajat. Wektu ditemtokake dening ukuran jajan.
Sampeyan uga bisa nyiyapake kue keju Pondok Paskah ing multivark, mbaleni kabeh langkah-langkah saka teknologi sing kasebut ing ndhuwur, lan banjur ninggalake adonan supaya panggang ing mode "Baking" kanggo 60 + 30 menit.
Resep kanggo kue curd kanggo Paskah tanpa ragi ing open
Kanggo ngurangi kabeh kerumitan nggawé kue apa-apa, sampeyan mung bisa nyisihake ragi. Senajan ora ana ing resep iki, kue isih jus, nanging nduweni konsistensi sing padha karo kue curd, sing, ing kenyataannya, iku.
Úa:
- glepung - 475 g;
- butter - 390 g;
- soda - 10 g;
- raisins - 170 g;
- Cottage keju - 470 g;
- endhog - 6 pcs;
- gula - 410 g;
- a sachet vanillin.
Preparation
Preparation of this cake is completely analogous to preparation of cake standard. Ngemis butter dadi krim karo gula. Ing asil massa lenga awerna, nambah keju kottay lan, tanpa mandheg nyamber, mulai ngetokake endhog. Ngirim tas vanillin sabanjuré, lan banjur nyampur kabeh karo kismis lan miwiti nglebokake bagian saka glepung sieved liwat sieve. Yen adonan dicampur (ora diaduk nganggo campuran), tambahkan soda slaked lan adhepan suwene wektu. Panggang ing 180 kanggo kira-kira jam (kanggo medium cake).
Kue keju kue sing enak kanggo Paskah
Úa:
- butter - 55 g;
- susu - 65 ml;
- endhog - 3 potong;
- gula - 165 g;
- keju pondok - 265 g;
- ragi - 10 g;
- glepung - 275 g;
- sawetara sakehing kismis.
Preparation
Caranake panas ing susu lan nambahake gula secukupnya. Sijine ragi lan sijine maneh.
Gula sing terus diiseni karo endhog nganti massa putih dipundhut, nambah keju lan mentega ing mrico, nglakoni kukus kanggo paling sethithik 3 menit, banjur lebokna ragi. Sijine ing glepung, diobong kabeh sak suwene 8 menit, banjur sumebar ing formulir, ngisi katelu lan ninggalake bukti nganti adonan ngiseni cetakan menyang ndhuwur. Panggangan ing 180 nganti masak.