Pork goulash karo gravy yaiku resep sing bakal nyedhiyani kulawarga karo sajian enak lan nutrisi, yen sampeyan masak kanggo nedha bengi utawa kanggo nedha bengi. Ing hiasan sing becik sing ditemoni ing kasus iki bisa dadi kentang, pasta, beras utawa porridges liyane.
Carane cook goulash daging babi karo gravy?
Pork goulash karo saus nduweni teknologi sing prasaja lan bisa diakses kanggo masak.
- Daging diiris lan digoreng ing lenga sethithik, nambah bawang, wortel, sayuran liyane, jamur.
- Minangka basis kanggo preparation sauce, nggunakake tomat, krim ora nguntungke, krim utawa dicampur sawetara komponen.
- Ngemis saus karo nambahake sing disimpen menyang krim shade saka glepung, sing bakal menehi pinggan ora mung Kapadhetan, nanging uga rasa tambahan.
- Rebus goulash daging babi nganggo saus ing geni sepi ing tutup nganti irisan daging alus.
Pork goulash karo kuah ing wajan
Sampeyan luwih nyenengake nyiyapake sajian ing saucepan jero utawa ing kawah, nanging yen sampeyan pengin nggawe bagean cilik, sampeyan bisa nggawe gulai saka daging babi kanthi saus ing wajan. Ingkang utama yaiku dishwasher kudu kanthi ngisor kandel lan cocok kanggo volume. Daging basa bisa daging daging babi.
Úa:
- daging babi - 400 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- gula lan garing adzhika - 1 sendok teh;
- lenga - 3 tbsp. spoons;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- laurel - 2 lembar;
- uyah, mrico.
Preparation
- Goreng daging sing digoreng ing wajan.
- Tambah adzhika, mrico, dering bawang, goreng nganti alus.
- Pour ing glepung, goreng nganti 2 menit.
- Nyelehake tempel, uyah lan gula, aduk, tuang banyu panas nganti ditutupi daging babi, uncalan laurel.
- Nglakoake goulash éca saka daging babi lan cook ing ngisor tutup kanggo 30-40 menit.
Pork goulash ing gaya Hungaria
Pork goulash minangka resep nganggo basa Hungaria. Sinau rincian kinerja teknologi asli, katon jelas prabédan sing nyatakake antarane versi asli lan sing diadaptasi. Kanggo ngira-ngira rasa tradisional, bakal bisa, sawise diwujudake ing laku rekomendasi lan nggunakake proporsi sing diajokake ing ngisor iki.
Úa:
- daging babi - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 0,5 pcs;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- kentang - 400 g;
- lemak - 50 g;
- paprika manis lan pedhes - 20 g;
- tomat - 2-3 pcs;
- papak - 2 untu;
- anggur abang garing - 75 ml;
- lenga - 3 tbsp. spoons;
- glepung - 50 g;
- laurel - 2 lembar;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Ing cauldron, chop lard ing ulig.
- Tambah bawang, lan sawise 3 menit saka frying, disigar lan dicampur karo glepung, daging.
- Tuang anggur, uncalan papak, paprika, mrico lan rempah-rempah, rebus 5-7 menit.
- Tuang banyu panas, tambah uyah.
- Sijine kentang kentang, wortel, mrica ing Bulgaria, godhogan nganti 40-50 menit.
- Goulash Basa Hongaria saka daging babi karo kuah yaiku resep sing mbutuhake tambahan jamu seger menyang cauldron ing mburi masak.
Pork goulash, kaya ing taman kanak-kanak
Pork goulash karo saus, resep sing bakal diwenehi ing wayahe, bisa ditemokake kanthi cetha minangka rasa sing bisa ditampa karo bocah-bocah ing taman kanak-kanak. A palette rasa sing luwih alus saka sajian iki bakal amarga panambahan kecap karo bawang lan wortel krim sing ora nguntungke, sing dadi lemak sedheng.
Úa:
- daging babi - 500 g;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- ora nguntungke krim - 2 tbsp. spoons;
- duduh kaldu - 1 kaca;
- lenga - 3 tbsp. spoons;
- glepung - 1,5 tbsp. spoons;
- uyah, mrico.
Preparation
- Ing minyak sing digawe panas digoreng daging babi.
- Tambah bawang, goreng nganti 5 menit.
- Pour pasta, ora nguntungke krim, nglakoake, ngidini 5-7 menit.
- Tuang kaldu sing nggodhok, nyelehake sajian.
- Gleak gulai saka daging babi kaya ing taman ing geni sing sepi ing tutup nganti alus saka daging.
Pork goulash karo krim sing ora nguntungke
Pork goulash karo gravy yaiku resep sing bisa digawe kanthi krim cukur. Témpé tomat ing kasus iki ora ditambah, lan cathetan rasanya sing dibutuhake kanggo dish bakal ditambahake ing tomat anyar utawa ing jus dhewe. Kanggo piquancy, komposisi pangan ditambah karo bawang putih lan herba Italia sing garing.
Úa:
- daging babi - 500 g;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- tomat - 3 pcs.;
- ora nguntungke krim - 250 g;
- banyu - 300 ml;
- lenga - 3 tbsp. spoons;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- papak - 3-4 untu;
- Jamu Italia - 1 sendok teh;
- uyah, mrico.
Preparation
- Goreng daging ing lenga.
- Tambah bawang, wortel, lan sawise 3 menit tomat goreng lan krim ora nguntungke.
- Masang isi sajian kanggo 5 menit, pour banyu panas, musim.
- Lebokake goulash daging babi ing saos krim ora nguntungke 50 menit, nambah 5 menit sadurunge mbungkus quenching jamu lan papak.
Pork goulash karo pasta tomat
Goulash karo tempel tomat bisa disiapake ora mung saka pulp. Malah luwih enak, panganan kasebut diduweni saka iga, sing sadurunge dicithak dadi bagian siji lan kudu ditenun ing lenga saka kabeh pihak. Komposisi pangiring sayur bisa ditambah karo manis Bulgaria lan ing mentega panas.
Úa:
- daging babi iga - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- wortel - 0,5 pcs;
- pasta tomat - 50 g;
- banyu 250 ml;
- lenga - 2 tbsp. spoons;
- glepung - 1 tbsp. sendok;
- papak - 1 untu;
- laurel lan mrico manis;
- uyah, mrico.
Preparation
- Goreng irisan ing lenga.
- Tambah bawang, wortel, goreng kanggo 5-7 menit.
- Pour ing glepung, lan sawise 2-3 menit lay tempel lan pour ing banyu.
- Mangsa tuang, nambah laurel, mrico.
- Gleak gulai saka iga daging babi 1 jam, tambahkan bawang putih ing mburi.
Pork goulash karo jamur
Pork goulash karo saus, resep asli sing diwenehi ing bagean iki, bakal ngidini sampeyan ngributake karakteristik rasa sing paling anyar saka sajian. Ing kasus iki, potongan daging perusahaan bakal dadi jamur: champignons utawa liyane sing ana, lan sauce bakal dibakar krim.
Úa:
- daging babi - 500 g;
- jamur - 500 g;
- trikatuka - 3 potong;
- krim - 400 ml;
- banyu 250 ml;
- uyah, lada, mentega, bawang putih lan sayuran ijo.
Preparation
- Fry dhewe ing daging lan jamur minyak karo bawang.
- Gabungke bahan ing wadhah sing umum, tuku krim, tuku banyu, supaya saus isi.
- Mangsa piring, tutup karo tutup lan puff kanggo 40-50 menit.
- Goulash saka daging babi karo jamur karo sayur abu-abu lan bawang putih wis masak, digawe panas kanggo menit lan diijini ngadeg 10 menit.
Pork goulash karo sayuran
Yen sampeyan masak goulash daging babi kanthi kentang, lombok lan sayuran liyane, umpamane, zucchini utawa eggplant, sampeyan bisa nyedhiyani panganan karo sajian pangan sing ora mbutuhake hiasan. Yen tomat seger kalebu, ora ana pasta tomat sing dipigunakaké, utawa jumlah sing cilik ditambahake.
Úa:
- daging babi - 500 g;
- kentang - 500 g;
- bawang, paprika lan wortel - 1 keping;
- tomat - 2-3 pcs;
- banyu 250 ml;
- lenga - 3 tbsp. spoons;
- papak - 2 untu;
- laurel - 2 lembar;
- uyah, mrico.
Preparation
- Goreng daging babi nganti isin.
- Tambah bawang lan wortel, goreng nganti 7 menit.
- Pour kentang, nambah tomat lan tuang kabeh karo banyu.
- Mangsa gulih daging babi karo kentang, nambah laurel lan mrico, godhok ing sangisore tutup kanggo paling sethithik sajrone jam.
- Tambahake papak, sayuran ijo, menehi panganan kanggo masakan.
Pork goulash karo cucukan acar
Ciri-ciri gusti sing luar biasa entuk goulash daging, yen sampeyan nambah komponen nalika nyiapake sawet utawa cucukan acar . Woh-wohan kanggo nggunakaké woh-witan sing tipis utawa digiling ing grater gedhe. Kanggo nggunakake sauce mung tomat utawa gabungke kanggo nyuda rasa karo krim sing ora nguntungke.
Úa:
- daging babi - 500 g;
- pickled cucumbers - 2 pcs.;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- tomat tempel, glepung lan ora nguntungke krim - 1 tbsp. sendok;
- banyu 400 ml;
- lenga - 2 tbsp. spoons;
- laurel - 2 lembar;
- uyah, mrico.
Preparation
- Goreng ing daging, wortel, lan bawang bombay.
- Nambah banyu ing lapisan lan nutupi isi wadhah ing tutup nganti daging alus, nambahake timun salted 15 menit sadurunge wis siap.
- Nyampur paste, krim sing ora nguntungke lan glepung, nambah cangkir cangkir banyu panas, pour menyang daging.
- Panggolekan daging babi goulash karo cucumbers lan saos kanggo liyane 10 menit lan ngawula nganggo garnish.
Daging babi goulash karo saus
Resep ing ngisor iki bakal mbantu ngefektifake nggunakake ati babi ing masak. Subproduct bisa direndhem ing susu sajrone jam setengah kanggo entuk teksture sing alus lan alus. Aja nglirwakaké rekomendasi lan ngluwihi wektu perawatan panas saka pangan amarga apa irisan ing ati bisa dadi kaku.
Úa:
- daging babi - 500 g;
- susu - 150 ml;
- trikatuka - 2 lembar;
- wortel - 1 potong;
- glepung - 0,5 cangkir;
- ora nguntungke krim - 3 tbsp. spoons;
- tomat tempel - 1 tbsp. sendok;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- lenga - 2 tbsp. spoons;
- laurel - 2 lembar;
- papak - 2 untu;
- uyah, mrico, thyme.
Preparation
- Pepati dipotong, direndhem ing susu, lemes, garing.
- Pan irisan ing glepung lan goreng ing lenga.
- Goreng bawang goreng, wortel lan mrico, nyebar ing ati.
- Tambah tomat krim sing ora nguntungke, seasonings, banyu sithik, mangsa karo sauce, nambah rempah-rempah lan papak.
- Gleak gulai saka ati ati babi 15 menit.
Goulash nganggo lidah daging babi lan saos
Versi khusus untuk gourmets yaiku goulash digawe saka lidah babi, yang kudu didahar sebelum dimasak setengah matang atau praktis siap diasinkan, ditambah bawang, akar, dan bumbu. Komposisi kuah bisa ditambah karo kabeh jinis sayuran, jamur lan bumbu.
Úa:
- Basa babi - 500 g;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- glepung, tempel tomat lan ora nguntungke krim - 1 tbsp. sendok;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- lenga - 2 tbsp. spoons;
- laurel - 1 potong;
- uyah, lada, basil.
Preparation
- Godhok endhog, potong iris kanthi bawang goreng lan wortel.
- Tambah glepung, tomat lan ora gampang krim, tambahake banyu kanggo nutupi isi.
- Rendheng saos karo rasa, godhok nganti 15 menit lan ngawula nganggo garnish.
Pork goulash ing oven
Apamaneh sugih, arum lan enak dadi goulash daging babi ing oven, utamané yen sampeyan masak ing pot. Diijini nambahake kentang, paprika, stem utawa woh celery utawa bahan sayur-mayur liyane kanggo pilihan lan rasa sampeyan, nggoreng dhisik ing wajan kanthi mentega.
Úa:
- daging babi - 500 g;
- duduh kaldu - 250 ml;
- bawang, tomat lan wortel - 2 pcs;
- paprika - 2 tbsp. spoons;
- lenga - 2 tbsp. spoons;
- laurel - 1-2 lembar;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Daging babi diiris lan digoreng ing lenga.
- Goreng bawang goreng lan wortel, dilebokake ing pot, bolak-balik karo irisan daging.
- Tambah tomat sing disigar tanpa kulit, duduh kaldu.
- Tambahake peppercorns lan laurel menyang prau lan tutup karo tutup.
- Piring kasebut masak ing 180 derajat sajrone 1,5 jam.
Goulash saka daging babi ing resep-resep multivariate
Gulai daging babi sing disajut kanthi saus ing sajian multivarkel bakal diwenehake kanthi irisan alus lan alus saka irisan daging, jus saus jus sing diwenehi jus. Saben garnish karo iringan kuwi bakal luwih enak lan appetising. Yen dikarepake, daging bisa uga ora digoreng, nanging mung dilebokake ing mangkuk karo bahan saus lan disebarake nganti siap.
Úa:
- daging babi - 900 g;
- bawang bombay lan wortel - 1 pc;
- ketchup - 300 g;
- glepung - 30 g;
- lenga - 2 tbsp. spoons;
- Hops-Suneli, Provencal herbs and chili - kanggo rasa;
- uyah, mrico.
Preparation
- Daging babi diselehake ing mangkuk lan digodhog ing "Baking" suwene 15 menit, nambahake bawang lan wortel.
- Tambah glepung, ketchup lan kabeh seasonings, nambah banyu cilik yen pengin.
- Kalebu "Quenching" sajrone 2 jam lan nyiapake goulash nganti sinyal.