Daging babi dikombinasikake karo woh-wohan sing manis lan ora nguntungke lan woh-woh garing, utamane karo prun. Resep apa wae kanggo daging babi sing dijupuk minangka basis, sajian iki bakal ngetokake jus, wangi, daging wis diresiki kanthi jus saka woh garing sing dibebasake saka godhok, lan ambune amba! Carane cook babi sing kaya mengkono karo prunes? Ana pirang-pirang pilihan lan sing paling populèr yaiku quenching ing kawah. Daging bisa dimasak ing siji potong, nanging luwih apik kanggo nggawe goulash saka daging babi kanthi prunes - sapisan Cut menyang bagian, iku trep nalika porsi, lan sajian dadi tender, alus, prepares luwih cepet. Umumé, kita bakal ngrembug sawetara resep-resep kanggo sajian enak sing kaya mangkene.
Pork chops with prunes
Apa sampeyan nyoba kanggo cook chops karo "rahasia"? Sayuran iki ora biasa, katon apik, katon apik ing meja perayaan. Sawise kabeh, daging babi karo prunes ora mung dicampur utawa dibakar, ana resep kanggo daging. Prunes dilebokake ing "amplop" daging, keju sing digoreng alus ditambahake, keju meleleh ing suhu dhuwur, woh pepe menehi jus. Apa kue sing enak? Banjur ayo nyoba kanggo cook.
Úa:
- daging babi - 4 pcs;
- prunes (tanpa ngadu) - 70 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- keju - 100 g;
- endhog - 2 lembar;
- breadcrumbs;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa;
- minyak sayur.
Preparation
Daging saya, kita bisa ngalah, uyah lan mrico. Rendhem prunes ing banyu kadhemen nang endi wae kanggo 1.5-2 jam, banjur remengake lan Cut menyang irisan-irisan. Bawang uga dicithak dadi cuwèran cilik, lan keju wis disuntak ing grater gedhe. Kita nyampur kabeh úa. Ing daging babi nyebar isi lan saben potongan dilipat ing setengah. Sampeyan bisa nyepetake nganggo tusuk, nanging aja lali mbusak maneh. Kita ngalahake endhog, disiapake chop saka daging babi karo prunes, daptar acara ing wong, crumble ing breadcrumbs lan goreng ing telusur ing jumlah akeh lenga nganti lemah ndhuwur kang resik kawangun. Banjur, chops disimpen ing sajian panggang lan masak ing oven nganti meh 15 menit.
Daging babi panggang karo prun
Masak daging babi karo prunes cukup prasaja. Miturut resep, sebagian besar wedhus dicelupake ing sangisore tutup kembang kol, utawa wis nyusut ing panci, lan indhustri induk bisa saiki nggarap bisnis. Nalika nyiapake sajian ing pot, sampeyan kudu ngetutake aturan: 30 menit sadurunge sampeyan miwiti kanggo nyelehake panganan, rendhem pot ing banyu, pori-pori kasebut ditambahake lan nalika masak, produk kasebut ora bakal ilang jus lan aroma.
Úa:
- daging babi - 0,5 kg;
- prun - 10 potong;
- trikatuka - 3 potong;
- wortel - 1 potong;
- mayonnaise;
- godhong teluk, sayuran;
- kentang - 10 pcs.;
- uyah, rempah-rempah - kanggo rasa.
Preparation
Kita nyelehake daging babi menyang potongan cilik, mangsa karo rempah-rempah lan goreng ing lenga sayur-sayuran. Kita ngumbah prunes, chop bawang, wortel telu ing grater gedhe. Saiki sijine ing daging ing pot, banjur bawang lan 2 potongan prun. Banjur wortel, sayuran ijo lan 1 pc.
Ana gourmets sing seneng daging isih toasty, kanggo iki kita suggest sampeyan wis goreng babi cilik ing wajan, banjur goreng daging babi karo prunes lan sayuran sijine ing panci kanggo quenching luwih.