Nasi goreng, kaya endhog gorengan , arupa prakara sing ora pati penting sing ing laku bisa ngalami gagal. Gumantung ing jinis beras lan tujuan sing luwih lanjut, tèknik masak bisa beda-beda, lan apa sing sampeyan pikir sadurungé dadi beras becik bisa uga adoh banget saka pemahaman klasik saka istilah iki. Carane mlaku nasi beras menyang garnish, kita bakal ngrembug luwih lanjut.
Carane cook beras babak ing garnish?
Masak saka beras babak bisa dadi masalah sing paling gedhe, amarga babak bunder ditondoi kanthi kadar paling dhuwur ing pati. Sampeyan kudu strictly adhedhasar proporsi lan wektu kanggo preparation.
Úa:
- bunder beras - 1 item;
- banyu - 1 1/4 tbsp.
Preparation
Pisanan, bilasake biji beras ing banyu akeh, ganti cairan 3-4 kali. Tuangkan curah beras karo seger seger banyu lan ninggalake setengah jam. Prosedur iki bakal ngidini kanggo nganyarake isi lembab ing biji-biji pepe lan nyegah pencernaan ing mangsa ngarep. Sajrone wektu, ngidini keluwihan cairan kanggo saluran, pour beras menyang saucepan lan tuku banyu lan ngitung 1: 1.2. Selehake saucepan ing geni, langsung nutupi tutup kasebut lan ninggalake kabeh sing wis masak nganti 12-13 menit kanthi panas sing kurang. Sawise sawetara wektu, peer ing tutup kanggo mesthekake yen kabeh banyu diserap. Maneh, nutupi telusur lan ninggalake beras kanggo 10 menit maneh ing geni. Preparation saka rice brumbly kanggo garnish wis, iku tetep mung kanggo nyampur
Carane nggodhok beras kanggo garnish?
Aturan kanggo masak beras karo biji-biji sing meh padha, yen sampeyan pengin njaluk croup crumbly, mung yen diarani beras gandum, banyu kanggo masak kudu ditambahake miturut rasio 1: 1.
Sadurunge sampeyan nyiyapake beras sing enak kanggo garnish, mbilas bokong kanggo ngresiki banyu, tuku banyu seger lan ninggalake setengah jam. Throw beras ing colander lan supaya kabeh saluran banyu keluwihan, banjur pour croup menyang Bowl karo ngisor nglukis lan tutup sing tightly ditutup. Tuang banyu kaping pindho luwih lan ninggalake pari-parian ing kurang panas 12-14 menit. Sawise masak, ngidini cairan sing isih bisa nyerep, ninggalake beras ing tutup nganti 20 menit liyane.
Sampeyan uga bisa nyiyapake beras kanggo garnish ing multivarker kanthi milih mode sing cocok ing piranti kanggo wektu sing wis diatur kanthi otomatis. Ing pungkasan masak, gajih diaduk nganggo garpu, ngemot mentega.