Basil, kaya sayuran liyane, apik ing wangun seger. Nanging kanthi surem fragrant ing mangsa panas ing bushes ing amben, iku dianjurake kanggo nggawe saka wong-wong mau fragrant lan praktis ancang-ancang kanggo mangsa. Cara sing paling gampang kanggo njaga sayuran iki yaiku dening pembekuan.
Carane mbekas basil kanggo mangsa?
Basil sing seger bisa beku minangka cabang utawa godhong kanthi lengkap, lan ana ing wangun ulig. Ing kasus sing sepisanan, cukup mung kanggo mbilas sayuran ing banyu mlaku adhem, garing, banjur bungkus menyang tas. Iku luwih gampang kanggo nggawe billet bagean utawa mung decompose basil dadi pasta dadi cetakan Ès lan, sawise pembekuan, sijine bebarengan ing siji paket umum utawa wadhah.
Carane garing kemangi kanggo mangsa?
Yen ora ana kamungkinan kanggo beku basil, bisa uga garing. Iki minangka bisnis sing luwih nyusahake, nanging ing wektu sing padha, ngidini kanggo njaga aroma pedhes lan sifat-sifat sayuran sing paling berharga.
Kanggo pangatusan, luwih becik nggunakake mung godhong. Wong kudu dipotong saka ranting, banjur diurai kanthi potong tisu lan diselehake ing panggonan kang peteng, anget, lan berventilasi apik. Sampeyan ora dianjurake kanggo ngetokake basil kanthi langsung sinar matahari utawa, sebagéyan, ing cuaca lembab lan kelangan. Ing kondisi apartemen kutha kanggo pangatusan, luwih becik bisa digunakake kanggo oven utawa pengering listrik. Suhu ing piranti kudu dikelola saindhenging siklus pangatusan ing tingkat patang puluh derajat.
Carane nyimpen basil kanggo mangsa karo uyah?
Úa:
- Basil - pinten kasedhiya;
- uyah ora diodhifikasi.
Preparation
Cara sing gampang kanggo nyimpen basil seger kanggo mangsa yaiku kanggo nyemprotake. Kanggo nindakake iki, kanthi becik ngumbah sayuran basil garing, kita misahake godhong saka batang lan tumpukan ing botol kaca steril lan garing, lapisan bolak-balik karo uyah non-iodisasi gedhe. Tansah kothong iki mung ing kulkas utawa rong.
Sauce karo basil kanggo mangsa - resep
Úa:
- basil - 65 g;
- kepala bawang putih - 2 pcs;
- Cedar perkakas - 4 tbsp. spoons;
- lenga zaitun (rosemary) - 195 ml;
- Parmesan - 195 g;
- uyah, ora iodized - 15 g.
Preparation
Kaping pisanan, mbilas wangi ing banyu sing mlaku, nyebar ing andhuk lan supaya garing. Ing sawetoro wektu, garing ing telusur garing utawa ing sheet manggang ing endhog panas karo kacang cedar. Kanggo persiapan luwih lanjut, kita butuh blender karo mangkok piranti nulis. Kita nyawisake kacang basil lan cemara sing disiapake, kita ngirim ana dentikel bawang putih sing ditrapake lan lemah Parmesan, kita nyawiji lenga zaitun (luwih disenengi karo rosemary), tuangake uyah lan isi kasebut nganti tektur sing dipangan. Saiki, kanggo pengawetan jangka panjang saka saos, perlu disebarake liwat cetakan es lan beku. Toko nyimpen briquettes luwih apik ing paket utawa wadhah tertutup.
Preparation of pasta saka basil kanggo mangsa - resep
Úa:
- Basil - a bundle gedhe;
- lenga zaitun - 70 ml;
- iodized uyah gedhe ora - 30 g.
Preparation
Kanggo nyiyapake tempurung basil kanggo mangsa, mbilhe banyu godhong ing banyu lan garing. Saiki sijine ing wadhah blender, pour ing sendok teh lenga zaitun, nambah uyah lan punch isi nganti sampeyan entuk paste. Luwih kita ngempalaken workpiece ing wadhah sing steril lan garing, ngiseni karo minyak, Cork lan panggonan ing panggonan kang peteng.
Bubur iki, sing disiapake kanggo mangsa, bisa digunakake minangka basis kanggo nggawe saus sing luwih kompleks, ditambahake nganggo klambi kanggo salad utawa mung nyemprotake karo tempe sing sadurunge dituku.