Iku angel mbayangno pesta tradisional Rusia tanpa hawa dingin. Contone, sajian panganan sing ora apik lan sedhep iki dihiasi karo tabel kanggo Taun Anyar , kanthi popularitas sing suksès nganggo olivier tradisional lan herring "ing jas wulu." Mung ora kaya salad mayonnaise, sele jeli luwih migunani, senadyan kasunyatane yen kandungan kaloroni babi daging babi cukup dhuwur, mula dianjurake kanggo mangan ing jumlah sing ora mung ora mung ing preian, nanging uga ing dina biasa.
Komposisi babi daging
Nilai energi sing signifikan jeli ditemtokake dening komposisi. Bahan utama saka sajian iki yaiku balung daging, sing paling sering dijupuk saka shank utawa sikil. Ing sisih tengen, ora ana barang sing ditambahake kajaba daging babi, uyah lan rempah-rempah. Ing sawetara resep-resep, gelatin uga digunakake, nanging ing kasus iki kudu diarani "pour". Keluwihan kalori ing hawa dingin saka daging babi amarga kandungan lemak dhuwur saka bahan mentahan. Lemak saka daging bisa mlebu ing konsentrasi duduh kaldu, ora diencerake lan dicerna kanthi becik. Nanging, para ahli nutrisi percaya yèn sajian iki migunani banget.
Carane migunani yaiku kebekaman daging babi?
Konsistensi jellyous saka jeli nuduhake anané jumlah protein kolagen sing ageng. Dheweke tanggung jawab kanggo elastisitas kulit lan rambut, kondisi sehat. Mulane, penyayang saka kadhemen ora nandhang arthritis lan arthrosis dini, dheweke duwe kisut akeh banget. Uga ngandhut asam amino sing gedhene lan vitamin B , sing bisa duwe efek sing bermanfaat babagan sistem saraf, memori, mood umum. Nanging ora perlu mangan sajian jam kasebut, amarga isi kalori daging babi yaiku 198 kkal saben ratus gram lan sampeyan bisa kanthi cepet ningkatake bobot keluwihan kasebut. Iku luwih apik kanggo matesi spoons saka sele telu nganti kaping papat ing saben minggu.