Ing antarane seduluran ing daging, panganan sing paling sugih, peteng lan sugih yaiku daging sapi. Sup karo kaldu daging sapi ing macem-macem sing ora cendhek karo apa sing bisa dilakoni ing basis pitik lan kita mbuktekake kanthi bantuan resep-resep ing ngisor iki.
Sup kacang karo kaldu daging sapi
Yen sampeyan ora ngerti apa sup bisa dimasak karo kaldu daging sapi, banjur mandheg kanthi nggabungake kacang buncis lan daging. Kombinasi saka sayuran lan protein kewan yaiku atlet sing perlu lan saben wong sing pengin nggawa awak lan menu supaya.
Úa:
- daging sapi - 480 g;
- ranting thyme - 2 pcs.;
- papak - 2 untu;
- duduh kaldu daging sapi - 1,4 liter;
- kentang - 370 g;
- kacang buncis - 740 g;
- waluh - 275 g;
- bayem - 140 g.
Preparation
Yen sampeyan duwe multivarker, trep kanggo mbuwang kabeh bahan sing disiapake ing mangkuk lan pilih mode sing cocog kanggo jam setengah. Yen gadget pawon ora ana ing tangane, kabeh kudu dilakoni ing kompor.
Wengi sadurunge preparation, kacang buncis diwutahake kanthi banyu. Esuke, kacang buncis diwenehake. Daging sapi, misahake cangkir, digoreng ing dhuwur panas, mangsa, nambah bawang putih lan thyme. Saiki pour kabeh duduh kaldu lan sijine kacang buncis lan kentang. Ngurangi panas, masak sayuran lan sayuran bareng nganti alus, banjur lebokake waluh, nganti ngresiki. Pungkasan, kirim bayam lan copot saka geni. Sayur sup ing endhog sapi siap, sampeyan bisa nyedhiyakake dhuwit.
Sayur sup karo kaldu daging sapi
Úa:
- daging sapi - 540 g;
- bawang bejo - 95 g;
- papak - 2 untu;
- Provencal herbs - 1 sendok teh;
- tempel tomat - 10 g;
- daging sapi domba - 1,2 liter;
- anggur abang - 65 ml;
- banyu 210 ml;
- wortel - 115 g;
- kentang - 115 g;
- buckwheat groats - 45 g;
- kacang ijo - 65 g.
Preparation
Minangka biasanipun, miwiti nganggo kue sing digorèng nganti kulit lemah sing disikat. Nalika daging sapi dadi emas, nambah bawang putih lan wortel parut karo bawang, campur, tempelake tomat lan cipate anggur sabanjure. Ngidini anggur kanggo menguap separo, banjur tambah banyu lan pour duduh kaldu daging sapi. Sanalika cairan teka menyang godhok, ngurangi panas lan ninggalake kabeh kanggo nyedhot panas ing kurang luwih setengah jam, supaya daging siap. Banjur nambah buckwheat, nambah kentang lan Kacang polong. Masak kabeh nganti kentang lan buckwheat siap. Kacang polong karo sayuran ing duduh kaldu daging sapi disuguhake 10-15 menit sawise pupuk masak, ing perusahaan crouton lan sayuran.
Sup ing duduh kaldu sapi karo bihun
Kita digunakake kanggo kasunyatan sing sayur sup karo bihun iku campuran standar, bener, bapak sing paling akeh karo potongan daging sapi lan sakumpulan kentang, wortel lan bawang. Ing kasunyatan, sampeyan bisa menehi bayangan kanggo ngluwihi rutinitas iki lan nyiyapake prasaja, nanging asli lan kebek rasa rasa pedhes Asia.
Úa:
- duduh kaldu daging sapi - 2,8 liter;
- jahe - 6 irisan;
- anggur garing (putih) - 65 ml;
- daging sapi (pulp) - 1,4 kg;
- papak - 2 kepala;
- pasta saka panas mrico - kanggo rasa;
- Jamur Shiitake (pepe) - 5-7 potong;
- lintang anise - 4 pcs.;
- godhong laurel - 4 potong;
- tomat (gedhe) - 1 potong;
- soy sauce - 115 ml;
- mie kaca.
Preparation
Bagéyan daging dadi medium ukuran (siji cokotan). Goreng daging karo werna emas sing diucap, ditambahake papak, anise, laurel lan jahe. Panggonan pungkasan minangka paste saka mrico panas lan jamur sing wis diresiki lan diiris. Sanalika sampeyan krungu aroma sing apik saka kabeh rempah-rempah sing ditambahake, tuangake anggur lan sijine tomat iris. Sawise pirang-pirang menit, tambahake kecap lan tuangake kabeh ing duduh kaldu daging sapi. Menehi sup jamur Asia ing duduh kaldu daging sapi kanggo kira-kira 20 menit ing geni, sijine mie (jumlah - kanggo rasa) lan mbusak telusur saka piring.