Carane akeh pasugatan sing menarik bisa digawe saka pitik. Daging manuk iki sedhep ing sembarang bentuk - ing masak, dimasak, digoreng, lan dipanggang. Kajaba iku, kanthi gampang diserap dening awak, lan, malih, uga nyiapake cukup cepet. Saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane nggawe roti gulung. Sajian iki bakal dadi pilihan banget ora mung kanggo nedha bengi utawa nedha bengi, nanging uga kanggo meja perayaan.
Resep roll fillet ayam
Úa:
- fillet ayam - 1 kg;
- keju curd - 200 g;
- daging babi rebus - 400 g;
- Pepaya Bulgaria - setengah;
- pickled cucumber - 2 pieces;
- minyak sayur;
- uyah, rempah-rempah.
Preparation
Pupuk ayam sing dipotong, nanging ora nganti pungkasan. We unfold lan ngalahake apik, panutup karo film pangan. Geser tipis daging babi. Kajaba iku, Cut cucumbers lan mrico. Ing film, nyebar 4-5 daur ulang tumpeng daging babi. Ing sisih ndhuwur nyelehake susu sing diantemi, uyah lan sprinkle karo rempah-rempah. Ing pinggiran panyebaran keju, timun lan mrico. Saiki kabeh iki alon-alon digulung kanthi nggulung. Saben potong kasebut dibungkus ing film (kantong sing kanggo nyukur) lan uga mbenerake pinggiran, supaya nalika baking ora bocor jus. We pour lenga sayur-sayuran ing tray roti, lay out kita nggulung lan pour banyu. Sampeyan kudu nutupi workpiece kanthi 2 cm. Ing suhu kira-kira 200 derajat, panggang ing open kanggo 40-50 menit. Nalika gulungan siap, kita bakal mbusak film kasebut.
Gulung karo fillet pitik
Úa:
- fillet ayam - 500 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- endhog - 1 potong;
- dill - 1 tandan;
- uyah, mrico lemah ireng - kanggo rasa.
Preparation
Filet bareng karo bawang bombay dilewati liwat gilingan, dill sacoro apik disigar, tuwuh endhog putih, uyah lan mrico kanggo rasa. Kita nyampurake sakabehane. Ing sheet manggang nyebarake foil, lan ing lebetna nyilikake tocemeat sing disiapake. Kula mrico, kita mbusak inti ing lan Cut menyang cilik kiwa. Kita nyebarake mrica ing lapisan malah kanggo daging cincang. Gently roll the roll. Kita Lebokake ing foil lan lay ing tray roti. Ing open ing suhu 200 derajat, panggang 50 menit.
Gulung "Ayam fillet karo jamur"
Úa:
- fillet ayam - 600 g;
- champignons - 200 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- keju - 100 g;
- minyak sayur;
- dill, mrico, uyah - kanggo rasa.
Preparation
Bawang sing sacoro apik disigar, ing grater gedhe telung keju, dill ulig. Ing wajan, wenehi panas ing lenga sayur-sayuran, lay bawang lan goreng nganti 1 menit, banjur nambah jamur irisan, uyah lan mrico. Goreng jamur nganti masak. Ayam fillet apik ngalahake, sprinkle karo uyah lan mrico, lan saka ndhuwur nyebar keju grated lan dill. Ndhuwur karo lapisan malah lay jamur lan alon-alon muter muter. Goreng ing lenga sayur-sayuran nganti coklat emas. Banjur kita nggulung gulung ing tray panggang lan panggang kira-kira 20 menit ing suhu 180 derajat.
Gulung fillet ayam karo prun
Úa:
- fillet pitik (ping pindho) - 1 potong;
- ora nguntungke krim - 100 g;
- papak - 2 untu;
- endhog pitik - 1 potong;
- prun - 10 potong;
- uyah, seasoning - kanggo rasa.
Preparation
Prunes direndhem ing banyu panas. Ayam fillet dipotong bebarengan menyang 2 bagean lan saben padha ngalahake saka loro-lorone. Bawang putih dirungkus liwat pers. Saben potong fillet pelumas karo papak, lan ing sisih ndhuwur kita manggon prunes Cut menyang irisan-irisan. Kita melu fillet karo roll, ndandani karo skewers kayu. Krim sing asem dicampur karo endhog, uyah nganti rasa. Kanthi kecap asin, kita ngasilake gulung kasebut. Panggang ing oven nganti kira-kira 40 menit ing suhu 180 derajat.