Cranberry - ing Semono uga Sindhunata banget migunani. Isine jumlah vitamin gedhe. Utamané iku sugih ing vitamin C. Saka iku, nyiyapake macem-macem woh-wohan lan omben-omben. Lan sampeyan uga bisa cook saus éca, sing sampurna nglengkapi meat dishes. Carane cook sauce cranberry, kita bakal ngomong sampeyan saiki.
Resep kranberry - resep
Úa:
- cranberries - 150 g;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- jus jeruk - 3 tbsp. spoons;
- godhong kayu legi - 1 jiwit;
- cengkeh (tunas) - 3 lembar;
- kacang tanah - 1 jiwit;
- kulit jeruk 1.
Preparation
Berry saka cranberries lan gula diselehake ing saucepan karo ngisor nglukis. Ing medium panas cook nganti woh wohan beri miwiti nyebul. Zedra oranye telu ing grater melon lan nambahake kanggo massa cranberry. Ing kana ana kayu manis, cengkeh, pala. Godhok nganti kurang luwih 5 menit, banjur pour jus jeruk. Uga, yen pengin, sampeyan bisa nambah jus jeruk 2-3 liter kanthi harfiah. Godhok maneh 5 menit lan mateni geni. Lan yen saos wis digawe adhem, siap! Nerangake cantik cairan. Lan yen sampeyan pengin konsistensi sing luwih kandhel, banjur jus jeruk kudu ngencerake setengah sendok teh, banjur masak sajrone resep.
Turkey karo sauce cranberry - resep
Úa:- turki fillet - 0,5 kg;
- kecap - 50 ml;
- madu - 1 tbsp. sendok;
- uyah, lada;
- mustard - 1 sendok teh;
- cranberries - 150 g;
- gula - 0,5 cangkir;
- oranye - 1 potong;
- lemon - setengah;
- lingonberry - 50 g;
- garing abang anggur - 30 ml.
Preparation
Ing mangkuk cilik, campur mustard, kecap asin, uyah, madu lan mrico lan aduk kanthi becik. Ing fillet kalkun uga dilapisi karo marinade sing ditampa. Nutupi karo film lan sijine ing kadhemen kanggo jam kanggo marinate. Sawise iki, fillet digoreng ing lenga, luwih becik ing zaitun. Nalika kerak dibentuk, kita mbungkus daging saka wajan, kita nyelehake ing sheet baking sing dilapisi foil, ngetokake sisa perasan ing ndhuwur lan bungkus karo foil. Ing pawon, panggang kalkun nganti setengah jam. Banjur copot foil lan supaya coklat daging kanggo liyane 10 menit.
Kita nyiapake saos: ing saucepan garing cilik nambah gula lan, aduk, nyawiji ing geni cilik. Bayangan gula sing dicampur kudu cedhak karo emas. Cowberry lan cranberries wis sakabeheng (sampeyan uga bisa nggunakake woh wohan beri beku), kulit jeruk saka kulit. Saka setengah lemon lan oranye, kita jus metu jus. Ing saucepan karo gula sing dilebur mbuwang woh wohan beri, kulit woh grated, pour jus saka oranye lan lemon, uga anggur abang garing. Nggawa kabeh bebarengan menyang godhok lan godhok kanggo 15 menit sadurunge thickening. Sawise iku, cranberry sauce menyang kalkun saka piring dibusak, digawe adhem lan kita mbuwang jam kanggo 2 ing kulkas. Saiki saos kasebut diwutahake menyang wadah sing cocok lan disuguhake karo kalkun utawa manuk sing liya menyang meja.
Daging sapi ing saus cranberry - resep
Úa:
- steak daging sapi - 2 lembar;
- papak - 2 cloves;
- ireng ireng, uyah.
Kanggo kecap:
- cranberry seger - 100 g;
- lenga zaitun - 20 ml;
- bawang - 50 g;
- madu cahya - 1 tbsp. sendok;
- orange - 1 pc.
Preparation
Steak saka daging sapi diolah karo uyah lan mrico ireng lemah. Ing kuali, tuangi lenga, panas, tambah cengkeh bawang putih sing digodhog menyang sisih pinggir piso. Goreng meat ing sisih loro nganti rouge lan transfer menyang tray roti. Kita nggawa menyang kesiapan ing open. Kuwat, ora perlu digawe panas, 190 ° C bakal cukup. Sawise 10 menit, maksimum steak bakal siap. We ngirim menyang piring lan mbungkus nganggo foil supaya ora ngedhunake.
Saiki nyiyapake sauce: sijine cranberries sakabeheng lan garing ing saucepan, nambah lenga zaitun, madu, jus jeruk lan zest parut. Gosok, tutup karo tutup lan simmer nganti kira-kira 20 menit. Ngaduk massa menyang mangkuk lan tlatah kanthi blender submerged. Banjur massa sing kasil dibuwang liwat sieve kanggo nyingkirake ngadu. Daging sapi ing cranberry saos menyang meja ing wangun panas!
Sosis Cranberry-cowberry
Úa:
- cranberries - 0,5 kg;
- cranberry - 0,5 kg;
- gula - 300 g;
- jahe - 40 g.
Preparation
Berry dicampur karo gula lan digiling kabeh kanthi blender. Ing asil kentang mashed diwutahake menyang saucepan lan sijine ing geni cilik. Minutes 15 anget massa ing geni cilik, nambah jahe grated ing grater cilik lan anget nganti sawetara menit. Saiki saos wis adhem lan iya, siap! Sampeyan bisa langsung nggunakake, nanging sampeyan bisa nyelehake ing kulkas lan disimpen ing wadhah sing cethek nganti 1 sasi.