Gulungan ayam kanthi gelatin ora mung cemilan apik kanggo meja pesta, nanging uga sarapan sing apik. Iki disiapake kanthi cepet lan ora angel, ndeleng dhewe.
Resep kanggo roll pitik kanthi gelatin
Úa:
- pitik - 1 kg;
- gelatin garing - 20 g;
- rempah;
- banyu saring - 1 item;
- Pepaya basa Bulgaria - 1 pc.
Preparation
We proses pitik, Cut, Cut kanthi teliti kabeh daging saka balung lan Cut menyang bêsik. Banjur kita sijine ing mangkuk, nambah uyah kanggo rasa lan uncalan lada Bulgarian dicampur apik. Ing banyu panas, kita ngencerake nganti gelatin rampung larut, banjur saring campuran. Kita bakal nyiyapake gulung karo karton jus: lay metu daging lan isi karo gelatin. Kita nutup ndhuwur karo tutup lan sijine paket ing pan jero. Tuang banyu lan cook kanggo babagan jam. Sawise iki, kanthi ati-ati njupuk tas saka telusur lan, tanpa mbukak, ninggalake kanggo kelangan. Sabanjure, kita nyingkirake ing kulkas nganti kira-kira 5 jam, banjur ngetokake paket kasebut kanthi cepet, ngetokake gulungan pitik kanthi jeli, ngetokake potong lan dekorasi karo sayuran sing disigar.
Gulungan pitik digawe kanthi gelatin
Úa:
- pitik - 1 potong;
- gelatin garing - 30 g;
- rempah-rempah: paprika lemah, bawang putih sing garing, lan liya-liyane.
Preparation
Kita ngumbah pitik sakwise mlaku ing banyu lan mbungkus kulit saka alon-alon. Saiki nganggo piso sing cetha, Cut kabeh daging saka balung, Cut menyang ing bêsik lan nambah menyang rasa. Lumahing kerja diantrekake karo foil panganan, kita nyelehake daging ayam sing disiapake ing salah sawijining lapisan lan entuk ngalahake karo palu. Ing mangkuk kapisah, aduk gelatin garing karo rempah-rempah lan aduk sprinkle campuran iki karo daging kita. Sangat apik mateni kabeh gulungan supaya film ora entuk. Sawise iki, bungkus ing workpiece ing sawetara lapisan foil lan nyebar ing roll karo lapisan munggah menyang bêsik manggang panah. Tuang banyu menyang 1/3 lan ngirim menyang panas, nyetel suhu ing 200 ° C. Sawise 1 jam, kanthi cepet njupuk gulungan kasebut, adhem ing suhu kamar, banjur pindhah menyang kulkas lan ninggalake kanggo 3 jam, kanggo beku. Banjur pindhah gulungan pitik, Cut menyang potongan cilik padha, sijine ing sajian lan sprinkle karo disigar seger jamu.
Gulung ayam goreng kanthi gelatin
Úa:
- pitik - 1 potong;
- kari - jiwit;
- rempah;
- papak - 3 cengkeh;
- ziraya lan katumbah - kanggo rasa;
- banyu 100 ml;
- gelatin garing - 40 g.
Preparation
We ngumbah pitik, ngetok, ngetok daging saka balung lan tresna karo bêsik medium. Banjur sprinkle kare, rempah-rempah, uyah kanggo rasa lan remet papak. Kabeh dicampur kanthi ati-ati lan ninggalake kanggo marinate. Wektu iki, pour gelatin garing menyang banyu panas lan aduk kanthi becik nganti dissolves rampung. Tuang campuran menyang daging lan