Dina iki bakal kita wartakake ing resep-resep kita, sing bisa cepet lan gampang masak saka daging babi menyang liyane. Piring sing ditawan ora bakal entuk akeh wektu, lan asil bakal ngluwihi kabeh pangarepan.
Daging babi karo kuah kanggo sing kapindho
Úa:
- daging babi (pulp) - 490 g;
- bawang bombay - 85 g;
- untu bawang putih - 1-2 pcs;
- Adzhika garing - 10 g;
- tomat tempel - 45 g;
- hops-suneli - 1 jiwit;
- glepung gandum - 25-35 g;
- paprika red ground - 10 g;
- godhong laurel - 1-2 potong;
- kembang tanpa minyak wangi - 55 ml;
- gula granulated - 10 g;
- uyah gedhe - 10 g.
Preparation
Bab sing paling gampang sampeyan bisa gawe saka daging babi kanggo sing liya yaiku masak karo kuah. Daging kuwi bisa ditambah karo sajian sampurna, bakal dadi éca ing sembarang kasus.
Kanggo mujudake gagasan iki, kita wisuh ngumbah daging babi sing dikumbah lan garing karo cuwèt cilik utawa bêsik cilik, disajikake ing saucepan, telusur sing dhuwur utawa kettle kanthi lenga sing anget lan irisan-irisan kanggo irisan lan nguap kabeh kelembapan. Saiki, bungkus trikatuka sing sadurunge dibersihake kanthi trikatuka sing wis disemprot, lan tetep isi piring ing panas dhuwur, aduk sok-sok, nganti kelembapan sayuran. Saiki pour ing glepung lan pass karo meat lan bawang kanggo menit, banjur lay ing tempel tomat, pour gula lan uyah lan goreng sajian, aduk, kanggo liyane telung menit.
Ing langkah sabanjure, kita nggoleki banyu sing nggodhok supaya isi isine kabeh, uga nyelehake adzhika, paprika, hops-suneli, laurel lan cloves bawang putih sing diiris, ngobati kabeh kanthi teliti, tutup wadah kanthi tutup, ngurangi geni nganti minimal lan mangan daging nganti daging alus. patang puluh menit.
Apa cepet lan sedhep kanggo masak saka daging babi menyang liyane ing oven?
Úa:
- daging babi (kabèh daging) - 1,1-1,3 kg;
- jeruk - 450-550 g;
- untu bawang putih - 4-5 pcs;
- mrico lan uyah - kanggo rasa;
- gandum garing gandum kanggo milih saka - 2-3 jiwit.
Preparation
Kabeh macem-macem sajian daging babi, wektu paling ora kanggo masak dikuwasani dening pilihan kanggo daging panggang ing oven. Nanging sanajan bisa dieksplorasi, daging kuwi ora mung dadi tambahan apik kanggo hiasan ing wayah sore, nanging uga dadi sajian sing enak ing sembarang pesta perayaan.
Pucuk daging babi kabeh diisi, dikumbah, diubengi kabeh nganggo rempah-rempah uyah, mrica lan aromatik garing, disuguhake uga karo cengkeh bawang putih sing dicelupake lan dilebokake ing potong utawa ing kantong. Yen bisa, luwih becik ninggalake daging ing rempah-rempah kanggo sawetara wektu kanggo rendhem. Yen ora ana wektu, ora ketompo, kita terus menyang persiapan luwih cepet. Jeruk jeruk, kacemplungake karo banyu sing nggodhok, dipotong dadi cangkir lan disebar ing sisih ndhuwur lan ing sisih daging babi. Nempelake lengen utawa foil, nutupi daging karo sheet kapindho lan nutup pinggiran, lan ngirimake panggang ing oven. Kaping pisanan ing suhu piranti kudu tingkat maksimum, lan sawise limalas menit dikurangi dadi 185 derajat lan kita masak daging kanggo jam liyane.
Sadurunge porsi, lay daging babi ing sajian lan potong bagian irisan.
Panganan babi sing cepet lan tuwa ing wajan
Úa:
- daging babi (gulu utawa pundhak) - 780 g;
- bawang bombay - 195 g;
- kembang tanpa minyak wangi - 55 ml;
- campuran saka rempah - rempah kanggo daging - 2 jiwit;
- gedhe uyah lan mrico - kanggo rasa.
Preparation
Minangka pilihan, daging babi kanggo kaloro bisa mung digoreng ing panci,
Dadi, gulu utawa spade dipotong dadi irisan ukuran telung sentimeter lan dilebokake ing wajan sing digawe panas karo lenga kembang. Kita menehi coklat daging, nalika njaga geni sing kuwat, banjur nglebokake dering setengah saka bawang lan goreng daging bebarengan karo sayuran wis ing geni moderat nganti kelembutan sing terakhir. Ing pungkasan mangsa panen, sajian karo uyah, lada lan rempah-rempah aromatik.