Salmon pink goreng iku sajian pangan sing bisa dilayani ing meja perayaan utawa nyenengake ing ngarep, kanthi diversifikasi menu saben dina. Ing artikel iki kita bakal ngomong babagan cara nggoreng salmon pink, supaya jus banget lan enak banget.
Carane nggoreng salmon jambon kanthi cepet?
Úa:
- pink salmon seger - 1250 g;
- glepung - 90 g;
- minyak sayur;
- bumbu garing kanggo iwak;
- rempah-rempah.
Preparation
Dadi, kita ngresiki iwak, ngilangake sirip kabeh, ati sing ati-ati lan sirah sirah kanthi buntut. Karkas diproses dicuci, direndhem karo handuk kertas lan dipotong dadi potongan cilik, kira-kira 4 sentimeter. Tuang irisan ing piring jero, mangsa nganggo rempah-rempah ing kabeh sisi, aduk lan marinate nganti 20 menit.
Ing piring rata kita nyemplungake gunung kanthi glepung, nambah bumbu kanggo iwak lan sijine salmon jambon menyang campuran garing wangi. Ing wajan, kita ngetokake lenga sayur-sayuran kanthi sacukupe, ngetokake rempah-rempah sing iwak lan nggorengake panas ing saben sisih sajrone 3 menit. Hot steak kasebut kanthi teliti, nyabut lan nyebar ing sajian.
Carane nggarap fillet salmon ing wajan?
Úa:
- fillet salmon jambon - 1 kg;
- minyak sayur - 20 ml;
- lemon - 1 potong;
- rempah - rasanya;
- sayuran seger.
Preparation
Cut fillet menyang bêsik, sprinkle with lemon jus, sprinkle kabeh pinggiran karo rempah-rempah lan marinate kanggo 30 menit. Ing wajan, tuangkan minyak sayur, panas lan tuku irisan sing disiapake. Goreng salmon jambon nganti masak, banjur sijine ing sajian lan sprinkle karo parsley seger.
Carane éca kanggo nggoreng salmon pink ing adonan?
Úa:
- pink salmon seger - 980 g;
- minyak sayur.
Kanggo marinade:
- cukà - 45 ml;
- linglang - 45 g;
- rempah ;
- parsley sayuran.
Kanggo antuk giliran:
- susu - 285 ml;
- glepung - 95 g;
- endhog pilihan - 1 potong;
- minyak sayur - 15 ml.
Preparation
Iwak diproses, disemprot, dicuci lan dicithak dadi potongan cilik. Ing cuka campuran mangkuk karo jus lemon, uncalan parsley lan rempah-rempah sing apik. Isi iwak karo marinade sing disiapake lan ninggalake 25 menit.
Ing wektu samesthine, kita nyiyapake saos: ing susu sing adhem, ngeculake endhog, tuku minyak lan sprinkle glepung sing diayahi. Irisan Pickled dicelupake ing adonan lan goreng ing lenga panas nganti kerak dibentuk.