Rebus daging karo sayuran iku sajian serbaguna kanggo porsi ing wayah sore kanggo nedha bengi utawa kanggo nedha bengi. Siapke cara iki sampeyan bisa daging babi, daging sapi, unggas, terwelu. Daging irisan sing dicampur karo jus sayur lan diwenehi utamané alus, sugih lan enak.
Carane bener bisa mateni daging?
Nyiyapake godhogan kanthi nggoreng bakal bisa kanggo sapa wae tanpa pengalaman sing tepat lan ketrampilan kuliner. Wektu bebas sing sethithik, anané resep sing tepat lan observasi rekomendasi sing prasaja lan diakses bakal mbantu kanggo ngasilake asil sing dikarepake.
- Panganan bakal dadi luwih enak yen dipotong daging sadurunge coklat.
- Sembarang resep-resep bisa ditambah karo sayuran, rempah-rempah lan rempah-rempah liyane kanggo rasa sampeyan.
- Daging bisa diresiki ing wajan, ing kue, saucepan utawa saucepan ing kompor, ing wangun ing oven utawa ing multivark. Luwih apik digunakake pasugatan kanthi ngisor kandel.
Duduh babi karo sayuran
Saka resep ing ngisor iki, sampeyan bakal ngerti cara nyelehake daging ing wajan. Panganan bakal dadi sajian becik ing sajian roti kentang, pasta utawa bubur. Saka jumlah produk sing ditemtokake, 4 sajian pangan bakal dijupuk, kanggo nyiapake sing total ora kurang saka jam. Kanggo rasa sing sugih, daging babi luwih apik wis diawetake kanggo jam setengah.
Úa:
- daging babi - 800 g;
- wortel lan bawang - 2 PC;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- stalks saka celery - 2-3 pcs.;
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Daging sing wis disiapake disebarake ing wajan sing nganggo butter lan digoreng nganti kerak kang ireng.
- Tambah wortel lan bawang, goreng nganti 5 menit.
- Tuang banyu sing sethithik lan prun isi nganti daging siap.
- Tambah mrico lan celery.
- Sawise 10 menit, daging babi rebus karo sayuran ing wajan bakal siap.
Resep daging sapi - resep
Daging sapi panggang karo bawang bombay lan wortel uga ora kurang enak. Wit daging iki mbutuhake perawatan panas sing luwih suwe lan utamané mellow ing saos tomat. Pupuk tomat bisa diganti karo lemah sing anyar utawa tomat sing dikemas kaleng, jus siap, saus utawa kecap kécap.
Úa:
- daging sapi - 800 g;
- wortel lan bawang - 2 PC;
- tempel tomat - 100 g;
- banyu - 500 ml;
- glepung - 30 g;
- minyak sayur - 4 tbsp. spoons;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Goreng daging sapi sing disigar.
- Padha sijine wortel wortel lan bawang, goreng liyane 5-7 menit.
- Tuangake banyu nganggo tempel lan glepung sing dibubardake ing mangsa kasebut, nemplekake pangan, nutupi tutup lan ngurangi panas.
- Godhok daging karo sayuran bakal siap ing 1-1.5 jam.
Kelinci rebus nganggo kentang
Duduh godhogan daging karo kentang lan sayuran iku sajian pangan sing cukup dhuwit, sing ora mbutuhake tambahan hiasan masak. Utamané éca kanggo ngawèhaké mangan jus utawa irisan sayuran seger. Ing kinerja kasebut, sampeyan bisa ngrancang produk daging apa wae, ing kasus iki, varian karo terwelu.
Úa:
- terwelu - 1 carcass;
- wortel lan bawang - 2 PC;
- kentang - 1-1,5 kg;
- banyu - 500 ml;
- minyak sayur - 30 ml;
- laurel, kacang manis mrica - 2-3 pcs .;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Kelinci disiapake ing banyu murni utawa kanthi tambahan anggur garing putih 12 jam.
- Delengen daging sing disebarake ing lumbung kanthi lenga sing disanoni lan diidinake supaya digambarake saka kabeh pihak.
- Tambah wortel goreng lan bawang, tuangake banyu sing nggodhok kanggo nutup isi lan godhok ing sangisore tutup kanggo 40-50 menit.
- Padha nyithak kiub kentang, mbuwang rempah-rempah lan rempah-rempah.
- Sawise 30 menit, terwelu sesambungan karo sayuran ing kraton bakal siap.
Resep ayam - braised
Resep kanggo ayam sing disawat karo sayuran bakal nylametake nalika, ing wektu sing cendhak lan tanpa kerumitan sing ora perlu, sampeyan kudu nggawe sajian sing enak. Hidangan sing sehat, sehat lan nutrisi becik bakal ngilangake rasa lapar lan ora nambahake ekstra kilogram. Yen wektu diwenehake, pitik bisa diasinake nganggo rempah-rempah kanthi minyak sayur nganti 20-30 menit.
Úa:
- fillet susu dara - 400 g;
- wortel lan bawang - 2 PC;
- zucchini lan tomat - 2 pcs.;
- papak - 2 untu;
- minyak sayur - 50 ml;
- paprika, herbal garing, kari kanthi jiwit;
- uyah, lada, rempah-rempah, jamu.
Preparation
- Daging dipotong dadi bêsik cilik, disigar karo rempah-rempah, disiram karo lenga, dicampur.
- Nyebarake pitik ing minyak sing digawe panas lan coklat.
- Tambah wortel lan bawang goreng, goreng 7 menit.
- Sabanjure, nguripake: ngethok sayur lan ngirim menyang daging.
- Banjur irisan tomat, papak, mangsa pangan lan simmer ing geni moderat.
- Sawise 7-10 menit, rebusan pitik karo zucchini bakal siap.
Godhok karo sayuran ing oven
Utamané arum lan sedhep yaiku godhok ing oven . Siapke nganggo daging sing padha, kaya resep ing ngisor iki, uga daging babi utawa pitik, ngurangi wektu perawatan panas angin nganti 40 menit. Kanggo piquancy, sampeyan bisa nambah menyang campuran sayuran disigar dicampur sayur-sayuran lan stalks saka celery.
Úa:
- daging sapi - 600 g;
- zucchini lan bawang - 1 pc.;
- Peppers lan tomat Bulgaria - 2 pcs;
- minyak sayur - 50 ml;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Daging sapi dipotong dadi irisan, mrico, uyah, goreng saka kabeh sisi ing wajan ing lenga, dilebokake ing wangun.
- Sayur-sayuran dibersihake, diiris irisan-irisan sing disenengi, dicampur bareng, disajikake kanggo rasa, dilebokake ing daging.
- Krim sing asor kasebut asin, dibumboni, disebar liwat sajian, sing ditutupi karo foil lan dikirim menyang oven, dipanaskan nganti 200 derajat.
- Sawise sajrone jam, daging ditusuk ing oven karo sayuran bakal siap.
Ayam Stewed karo Beras lan Sayuran
Pilihan sing sampurna kanggo nedha bengi utawa nedha bengi yaiku daging rebusan karo sayuran lan beras. Ing kasus iki, variasi resep karo pitik diwenehi, nanging, daging babi lan sapi bisa uga digunakake, ing balung lan tanpa, ditambah karo rempah-rempah lan rempah-rempah ing budi daya dhewe.
Úa:
- pitik - 1 kg;
- wortel lan bawang - 2 PC;
- tomat - 800 g;
- papak - 3 untu;
- beras - 1 kaca;
- banyu - 500 ml;
- minyak sayur - 100 ml;
- adzhika, basil, cilantro - kanggo rasa;
- uyah, lada, rempah-rempah.
Preparation
- Goreng bagean potong goreng nganti rouge.
- Tambah bawang lan wortel, goreng nganti 7 menit.
- Lay tomat, adzhiku, rempah-rempah, tutup sajian kanthi tutup lan dasi nganti alus.
- Rebus beras kanthi kapisah, ditambahake karo daging bareng karo bawang putih lan jamu, panas nganti 2 menit.
Daging ditusuk ing bir kanthi sayuran
Rekomendasi ing ngisor iki bakal mbantu sampeyan nemtokake carane masak rebusan kanthi sayuran ing saus bir. Teknologi kanggo nggawe sajian yaiku bahan dasar lan, kanthi pasugatan sing tepat, asilé bakal apik banget: sampeyan butuh kue utawa panci jero kanthi dhasar lan tembok sing kandhel lan tutup sing tightly pas.
Úa:
- daging sapi - 1,5 kg;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- tomat - 4 pcs.;
- eggplant - 1-2 lembar;
- Lada saka Bulgaria - 2-3 pcs;
- papak - 2 untu;
- paprika - 1 sendok teh;
- bir - 250 ml;
- uyah, lada, rempah-rempah, jamu.
Preparation
- Cut kabeh úa lan sijine ing lapisan ing kawah, bumbu kanggo saben rasa.
- Tuang isi bir lan tantalize ing panas cilik ing tutup nganti 2,5 jam, tanpa aduk.
- Tambah sayuran ijo, godhok nganti 15 menit.
Rebus daging karo jamur lan sayuran
Rebus daging sapi karo jamur lan sayuran, minangka aturan, disajikake karo sajian beras, kanthi harmonis netralake rasa sing cetha ing sajian. Sampeyan bisa nggunakake set sayur-sayuran sing kasepakatan digawe individu, utawa campuran siap digawe beku sing dituku ing toko. Kanggo jam sampeyan bisa mangan kanggo 4 wong.
Úa:
- daging sapi - 600 g;
- wortel lan bawang - 1 pc.;
- campuran sayuran - 500 g;
- jahe - 1 tbsp. sendok;
- papak - 1 untu;
- jamur - 300 g;
- duduh kaldu - 300 ml;
- flakes saka mrico abang - 1 sendok teh;
- uyah, lada, rempah-rempah, jamu.
Preparation
- Fry dhewe daging sapi lan bawang bombay kanthi wortel, jahe lan bawang putih.
- Saliyane campuran bahan, nambah bahan liyane lan dasiake ing tutup ing geni sepi suwene 40-50 menit.
Rebusan ing multivariat
Duwe ing arsenal pawon gadhah multivar, sanajan bocah bocah enom bisa mangan sajian enak lan enak - saengga gampang lan ora trep. Utamané daging sing enak dimasak karo sayuran. Ing kasus iki, irisan ora bisa digoreng ing lenga, sing bakal nggawe panganan luwih migunani lan dietary.
Úa:
- pitik - 1 kg;
- wortel gedhe lan bawang - 1 pc.;
- manis mrico lan tomat - 3 pcs;
- Jamu Italia - 1 sendok teh;
- papak - 2 untu;
- paprika - ½ tsp;
- uyah, lada, jamu.
Preparation
- Daging lan sayuran dipotong, ditumpuk ing mangkuk, disajikake lan kalebu mode "Quenching".
- Jam satunggal, rebus ayam kanthi sayuran ing multivarquet bakal siap.