Lan sampeyan ngerti sing prasaja, ing kawitan weruh dumplings, ora mung saka adonan, nanging uga karo macem-macem pangisi? Iku apik kanggo ngawula kanthi kapisah ing piring porsi, pouring sup utawa duduh kaldu. Kita bakal menehi sampeyan sawetara cara carane cook dumplings.
Carane cook dumplings kentang?
Úa:
- kentang - 1 kg;
- glepung - 2 tbsp. spoons;
- endhog - 1 potong;
- bohlam - 1 potong;
- pati pati - 0,5 item;
- trikatuka seger ijo - 1 tandan;
- rempah-rempah.
Preparation
Kentang di resiki, digodhog ing mubeng lan digodhog ing banyu asin. Banjur kita nglangi lan knead karo kelet nganti seragam. Endhog iki diantemi kanthi garpu lan disuntikake ing remukan. Tuangkan ing glepung, pati kentang, nyampur sak tenane lan saka adonan sing diasilake sosis tipis ing meja. Cut potongan-potongan cilik kasebut, gulung menyang bal lan gawe bolongan cilik ing saben. Cook dumplings kentang ing nggodhok banyu salted. Sawise ngambang, kita disebarake ing piring sing rata lan ngladeni kanthi dicincang lan digoreng ing bawang bombay lan sayuran ijo.
Carane cook dumplings kentang karo meat?
Úa:
Kanggo tes:
- kentang - 10 pcs.;
- bohlam - 1 potong;
- uyah - 1 sendok teh;
- glepung - 3 tbsp. spoons;
- endhog - 1 pc.
Kanggo ngisi:
- bohlam - 1 potong;
- Sayuran sayuran - 1 sendok teh;
- rempah;
- Pork pulp - 500 g.
Kanggo refueling:
- bohlam - 1 potong;
- dill seger - kanggo dekorasi;
- daging asin salted - 70 g.
Preparation
Lan saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane masak kecap tradisional Belarus.
Daging diproses lan dipotong dadi potongan cilik. Lampu bohong wis diolèksi, dipotong dadi bagian lan bengkah bebarengan karo daging liwat gilingan daging. Ing endhas asil mbuwang rempah-rempah, bumbu lan kanthi ati-ati nyampur stuffing. Kanggo nyiapake adonan, pil kentang lan gosong ing grater melon bebarengan karo bawang. Banjur jus jus kasebut kanthi teliti lan transfer massa menyang mangkuk. Tambah pati, pour ing glepung, masang endhog, uyah lan aduk kanthi becik. Sabanjure, lebokake keuangan menyang bêsik, flatten dadi roti panggang, nglebokake tumpukan ing tengah, gabungake pinggir lan sambungake bunder menyang workpiece. Sawisé iku, alon-alon ngalirake pangsit menyang banyu salted sing diseduh lan cook karo godhok banget kanggo 30 menit, aduk.
Ing sawetoro wektu, kita ngresiki bawang, nggoreng lan digoreng ing lemak sing digawé saka lemak nganti alus. Kita nyebar dumplings ing sajian anget, tuang campuran bawang bombay lan sprinkle ing ora nganggo dill sing dicincang.
Carane cook dumplings kanggo sop saka glepung?
Úa:
- glepung - 4 tbsp. spoons;
- endhog - 1 potong;
- susu cow - 2 tbsp. spoons;
- banyu saring - yen perlu;
- Butter - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Susu diwutahake menyang mangkuk, ketik ing endhog endhog lan gosok nganggo sendok. Banjur nambahake panen sing diseduh, tuangake banyu sing disaring, uyah kanggo rasa lan tuangi rempah-rempah. Sawise iki, kita introduce menyang campuran whipped dhewe protein, campuran, mbentuk dumplings lan godhok mau kanggo sawetara menit ing duduh kaldu utawa banyu salted. Kita ngawula sajian, sing wis dilebokake ing piring anget lan mbanyoni krim asam sing cewer lemak utawa butter.
Carane cook dumplings?
Úa:
- sayuran seger - kanggo rasa;
- rempah;
- endhog pitik - 1 potong;
- manga - 4 tbsp. spoons.
Preparation
Dadi, ngalahake endhog kanthi mixer, tambahake uyah lan alon-alon ngetokake trickle tipis ing mango. Kita nyampur massa kanthi sendok nganti bentuk slurry sing kandel. Sayur-sayuran seger sing dibilas, sacoro apik disigar lan dibuwang menyang adonan masak. Kita njupuk kanthi sendok udan lan alon-alon mudhun menyang sup nggodhog, nggodhok nganti kira-kira 10 menit nganti kabeh pangsit muncul ing permukaan.