Saliyane ing freshness lan kualitas ayam, rasa sajian final bisa nemtokake manawa marinade kasebut. Iku marinade sing nemtokake tingkat salinitas, ketajaman, utawa sweetness saka pitik, lan, Akibate, apa bakal kanggo sampeyan lan sing tresna marang rasa. Kita bakal nyoba kanggo nindakake tugas pungkasan, ngumpulake ing artikel iki macem-macem resep kanggo marinades kanggo wings pitik.
Madu marinade kanggo wings pitik ing open
Úa:
- jus saka 1 linglang;
- madu - 3 tbsp. spoons;
- ulig bawang - 2 sendhok teh.
- cumin - 1½ sendhok;
- Pepe oregano - 1 sendok teh;
- lenga zaitun - setengah abad;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Ing piring kaca gawe jus saka 1 linglang lan campuran karo halo karo disigar bawang, madu, cumin, oregano, uyah lan mrica. We nggawe marinade karo lenga zaitun. Sayap ayam sing disiapake dipisah ing jero marinade, dilapisi film pangan lan dilebokake ing kulkas. Daging daging ayam kudu diwenehi garam kanggo 30 menit, nganti 2 jam, sawise kasebut bisa dilebokake ing sheet baking lan dipanggang ing 200 derajat 20-25 menit.
Sayap ayam ing marinade oranye
Úa:
- jus jeruk - 1/4 abad;
- soy sauce - 1/4 saka item;
- papak - 2 cloves;
- cabe cabe - secukupnya.
Preparation
Ing mangkuk, jus jeruk campuran, kecap lan bawang putih. Tambahake cabe sing disigar tanpa wiji kanggo rasa. Ing marinade rampung, dicelupake ing swiwi lan ninggalake ing kulkas nganti 2 jam.
Sayap ayam jin marinade
Úa:
- soy sauce - 1/2 tbsp;
- gula coklat - 1/4;
- ulig jahe - 3 tbsp. spoons;
- papak - 2 cloves;
- minyak wangi wijen - 2 sendhok;
- ireng mrico - 1 sendok teh.
Preparation
Bawang putih dilewati liwat penet lan dilebokake ing mangkuk jero kanthi jahe. Sabanjure kita ngirim soy sauce, minyak sesame lan gula. Kabeh kasebut kanthi teliti, nyampur whisk lan nambah mrica. Kita nyelehake sayap ayam menyang perasan lan ninggalake ing kulkas nganti 12-24 jam.
Marinade kanggo sayap udud
Úa:
- uyah - 1 sendok teh;
- mrico - 1 sendok teh;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok;
- kecap "Tabasco" - kanggo rasa.
Preparation
Campur kabeh úa ing mangkuk lan tempelake kanthi swiwi pitik. Ninggalake kabeh promarinovatsya 2-3 jam ing suhu kamar, utawa 5-6 jam ing kulkas, sawise sampeyan bisa miwiti nyisihaken wings.
Marinade kanggo sayap ayam panas
Úa:
- Bir Biru - 380 ml;
- minyak wijen - 3 tbsp. spoons;
- papak - 5 dentikel;
- Oregano - 1½ tbsp;
- uyah - 1 setengah sendhok;
- ireng mrico (lemah) - 1 sendok teh;
- cayenne pepper - 1/2 sendhok teh.
Preparation
Ing mangkuk karo whisk, ngalahake bir peteng karo lenga wijen, papak dicampur, oregano, uyah lan mrico. Sayap ayam dilebokake ing kantong sing nganggo kunci lan dicampurake. Kunci kunci, ditutup, lan pitik ditinggalake marinate 24-36 jam. Sawise, sampeyan bisa masak sayap ing sembarang cara sing cocok kanggo sampeyan, ing kasus kita - kanthi bantuan panggangan. Para penggemar kenceng bisa nyithap swiwi kanthi lentur, utawa sprinkle pepe karo mrico.
Marinade kanggo wings barbecue
Úa:
- ketchup - 1 item;
- gula coklat - setengah abad;
- apple cider cuka - 1 tbsp. sendok;
- sambel sauce - 1 tbsp. sendok;
- soy sauce - 1 sendok teh;
- cumin - 1/2 sendhok;
- wings sayap - 1 setengah kg.
Preparation
Sayap ayam dipotong melalui sendi, tambang lan dikeringkan nganggo handuk kertas.
Ing mangkok, nyampur kecap kecap nganggo kecap cabe lan kecap. Tambah gula, cumin lan cuka coklat kanggo campuran. Deli marinade ing 2 bagian, ing salah siji saka kang kita tancebake pitik. Saiki kudu ngenteni nganti 30 menit, sawise kuru bisa dilebokake ing sheet manggang lan diseduh nganti 25 menit ing 190 derajat, saben 7-10 menit, nutupi sayap kanthi separo setengah marinade.