Masakan Jepang kanthi cepet nampung ekspedisi Eropa, tuladhane mie soba - masakan nasional sing didhasarake ing glepung buckwheat. Digawe ing manual, iku enak, migunani lan nduweni nilai nutrisi sing dhuwur. Kanggo entuk keunggulan ing masak ora gampang: kabegjan lan kesabaran karakteristik para master "sunrise" perlu.
Carane cook mie soba ing ngarep?
Mi Jepang mbutuhake skill lan skill. Adonan tradisional, dicampur karo glepung buckwheat, ora duwe gluten, lan mulane ngeculake, ngrusak lan garing. Begjanipun, sawetara resep-resep ngidini tambahan gandum, amargi massa kasebut disimpen. Kanthi komposisi iki, sampeyan bisa latihan ing omah.
- Mie soba kalebu telung komponen: glepung buckwheat, sakjam gandum, lan banyu anget. Diadhepi karo wujud lentur, kedadeyan kasebut minangka basis kanggo nggulung lan ngecor.
- Mungkasi adonan, aja nyeseli glepung buckwheat - sprinkle abundantly supaya keuangan ora tetep menyang permukaan.
- Mie wis dimasak, diresiki lan dilayani kanthi cepet.
Cake kanggo mie
Mi buckwheat minangka salah sawijine masakan Jepang sing paling misuwur, sumber suwe lan umur panjang. Ing basa iku glepung buckwheat lemah, sing nduweni sifat-sifat sing bermanfaat lan anané enzim sing nyurung pencernaan kanthi cepet. Prodhuk iki kudu kalebu ing diet kanthi masak ing pawon omahmu dhewe.
Úa:
- glepung buckwheat - 300 g;
- glepung gandum - 100 g;
- banyu 80 ml.
Preparation
- Nggeser loro jinis glepung ing meja, nggawe deepening lan pour banyu.
- Ngaduk massa kanggo elastisitas, gulung menyang werni lan disisihake nganti 10 menit.
- Tabrakan lumahing meja kanthi glepung lan gulungake adonan menyang lapisan tipis.
- Melu telu kaping telune lan iris dadi irisan tipis.
- Gesel glepung keluwih lan sajrone ngladeni nganti 2 menit.
Mie ayam karo pitik
Mie soba karo pitik lan sayuran yaiku pengganti sing becik kanggo kalori dhuwur kalori kanthi pasta gandum. Panganan nutrisi lan sehat nduduhake carane produk-produk sing luwes lan apik bisa nyenengake kanthi maneka warna diet saben dina, sanajan ora mbutuhake pastime sing nyedhaki cedhak kompor lan ora ngetokake anggaran kulawarga.
Úa:
- duduh kaldu - 100 ml;
- soy sauce - 3 tbsp. spoons;
- beras cuka - 1 sendok teh;
- mi buckwheat - 300 g;
- fillet ayam - 350 g;
- brokoli - 100 g;
- Lada saka Bulgaria - 1 pc;
- wortel - 1 potong;
- sesame - sakepel.
Preparation
- Campur duduh kaldu, saus, cuka.
- Masak mi .
- Sayuran lan goreng fillet ayam.
- Nambahake sauce kanggo mie soba, lay metu lan aduk, terus dienggo ing geni.
- Nalika mi mi, ana iwak pitik sing dihias karo wijen.
Mie soba karo daging sapi lan sayuran - resep
Mie soba karo daging sapi yaiku sajian panganan sing nyathet masakan Asia, sing disenengi kanthi gampang, cepet, lan rasa tanpa cacat. Sampeyan bisa entuk kesempurnaan ing ngarsane sawetara komponen: wajan wajan lan resep sing bener, adhedhasar mie soba nutritius lan ora kalah karo kegunaan daging sapi seger.
Úa:
- mi - 400 g;
- daging sapi - 350 g;
- cabe - 2 lembar;
- kacang buncis - 150 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang bombay - 1 potong;
- cabe cabe - 1 pc.
Preparation
- Sayur-sayuran lan daging dipotong dadi bar sing tipis.
- Goreng daging ing lilin panas.
- Nambah sayuran lan sawise 3 menit masak mi.
- Anget ing geni.
Mie soba karo seafood - resep
Mie miko karo udang iku kombinasi gastronomik sing becik kanggo wong-wong sing seneng mangan panganan lan eksperimen karo porsi. Ing sajian iki, mie ngilangi rasa ora enak lan, kanthi sacukupe kanthi sacukupe, bisa uga harmonis karo daging udang lan sayuran. Panganan kalori sing rendah ora bakal ngrusak pinggul lan nyedhiyakake panganan diet.
Úa:
- mi - 150 g;
- udang - 200 g;
- wortel - 1 potong;
- Peking Gobis - 100 g;
- beras cuka - 1 sendok teh;
- soy sauce - 1 tbsp. sendok.
Preparation
- Masak mi.
- Gobis lan wortel chop.
- Udang lan sayuran, pour ing saos, cukà.
- Tambah mie, panas, sprinkle karo wiji wijen.
- Mie soba diwenehake langsung.
Daging babi karo mie
Mie soba karo daging babi iku impen saben jin sing pengin ndeteksi rumah tangga lan tamu karo barang-barang antik jaban rangkah anyar tanpa mbebasake wektu. Piring universal disiapake kanthi seprapat jam, nalika menehi kesempatan kanggo eksprimen karo saus lan sayuran, kanthi sampeyan bisa ngganti rasa lan penampilan saben dina, saben wektu ndharakake sempurno.
Úa:
- mi - 150 g;
- daging babi - 200 g;
- wortel - 1 potong;
- a cengkeh saka papak - 4 lembar;
- Saos Tonkatsu - 2 tbsp. spoons.
Preparation
- Masak mi kanggo 3 menit.
- Daging babi lan wortel dipotong dadi roti, digoreng.
- Tambah bawang, kecap, mie lan masak.
Mie soba karo saus teriyaki
Mie soba karo pitik teriyaki yaiku sajian misuwur ing Asia, ing ngendi papan utama diwenehake marang pompa bensin. Sosis asin sing asin sing arum bisa ngowahi rasa apa wae komponen lan asring adoh daging, iwak lan sayuran. Ing resep iki, sacukupe mengaruhi pitik lan mi, nambahake piquansi tanpa partisipasi produk liyane.
Úa:
- mi - 250 g;
- fillet ayam - 350 g;
- saus teriyaki - 3 tbsp. spoons;
- Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 potong;
- jahe - 1/2 pcs;
- cengkeh saka bawang putih - 3 pcs.
Preparation
- Tambah bawang, jahe lan bawang putih ing wajan.
- Tambah potongan hayam, goreng.
- Tuang mrico, pour ing sauce lan cook kanggo 5 menit.
- Masak mie lan aduk kanthi dicampur.
- Mie tungku piquant digoreng nganti 3 menit.
Mie soba karo sayuran - resep
Mie karo sayuran bakal ditambahake ing dhaptar resep-resep sing nutritious lan migunani kanggo saben dina. Cahya lan nutriti, cocok kanggo masakan vegetarian , lan ing menu admirers panganan sehat, seneng karo masak cepet lan jinis sayuran sing dipilih miturut preferensi rasa. A fitur sing nyenengake - sajian iku harmonis lan panas lan nemen.
Úa:
- mi - 150 g;
- inflorescence saka brokoli - 2 PC;
- tomat - 2 lembar;
- lada - 1 potong;
- soy sauce - 3 tbsp. spoons;
- lenga zaitun - seni. sendok;
- cukà beras - 1 sendok teh.
Preparation
- Dhewe masak brokoli lan mie.
- Goreng mrico lan tomat.
- Tambah mie, brokoli.
- Tuangake sayuran saka cuka, mentega, sosis lan goreng nganti 5 menit.