Daging babi, digoreng ing wajan, bisa dadi bagian saka menu apa wae, nedha awan utawa pesta santai ing wayah wengi. Daging sing disenengi kanthi gampang diowahi ing sangisore pengaruh saka macem-macem jamu lan tambahan kaya sayuran lan woh-wohan. Ing resep-resep ing ngisor iki, kita ngarep-arep kanggo mbukak tampilan anyar ing kombinasi biasanipun.
Daging babi digoreng ing wajan karo potongan bawang
Tinimbang daging bawang zazharka biasa ing resep iki bakal nglengkapi bawang merah sing alus lan alus, bebarengan karo saus manis sing adhem adhedhasar cider.
Úa:
Kanggo kecap:
- peach cider - 745 ml;
- shallots - 55 g;
- pati - 1 sendok teh;
- papak - 2 untu.
Kanggo daging babi:
- daging babi (chop on bone) - 4 pcs;
- rosemary - 4 tbsp. spoons;
- untu bawang putih - 5 pcs;
- sprigs saka sage - 3 lembar;
- Butter - 15 g.
Kanggo bawang:
- bawang putih - 4 potong;
- Butter - 15 g.
Preparation
Crush rosemary fragrant karo sage lan papak, nambah uyah menyang dicampur lan chop babi babi menyang. Daging babi wis entuk rosane, nyiyapake sos sederhana kanthi nyampur cuka karo bawang putih sing dicincang lan bawang merah lan disigar nganti disigar. Njupuk saperangan saka spoons saka saos wis rampung, campuran karo pati lan bali menyang kompor. Allow cook nganti nglukis.
Dhewe, ing panas sing kurang, karamelake dering bawang ing butter.
Kalorake lenga sing isih ana lan goreng daging babi mau. Tambahake bawang menyang daging lan nambah kabeh sauce.
Babi goreng sing kaya mengkene ing wajan pancen cocog karo kentang utawa sajian cahya saka campuran salad.
Daging babi goreng ing wajan karo sayuran - resep
Podcherevina minangka bagian sing ora pati ngerti kanggo nggoreng ing wajan, nanging ing negara-negara bagéyan wétan iki uga diapresiasi kanggo rasa lemes lan kelembapan. Siapke daging babi kanthi kecap soy sauce sing prasaja kanthi papak, lan sayuran ing komposisi sajian bisa beda-beda miturut rasa sampeyan.
Úa:
- daging babi (subclavine) - 265 g;
- bawang bombay - 75 g;
- manis mrica - 85 g;
- untu bawang putih - 2 lembar;
- kecap - 45 ml;
- jiwit gula.
Preparation
Mulai karo sayuran. Bagenake paprika lan mrico manis menyang setengah cincin, banjur simpen ing dhuwur nganti setengah masak. Nambahake papak lan ngetokake subclavine daging babi menyang telusur. Saos kanggo daging babi goreng ing wajan ing kasus iki bakal dadi paling gampang. Dheweke bakal kalebu ing kompos soya lan jumlah gula sing cilik. Nalika daging wis siap, sisa kedele bakal ngetokake.
Goreng daging babi karo jamur ing wajan
Babi goreng ing roti, kanthi rasa enak nanging sacukupe saus karo jamur ing basa, bakal dadi sajian sing becik kanggo période saben dinten. Piring daging iki digabungake kanthi sampingan sayur-sayuran lan kentang mashed.
Úa:
- daging babi steak - 480 g;
- grated Parmesan - 85 g;
- keripik kelapa - 95 g;
- sakepel parsley ijo;
- endhog - 2 potong;
- butter - 45 g;
- champignons - 165 g;
- cuka balsamic - 55 ml;
- glepung - 10 g;
- sayur-sayuran broth - 45 ml.
Preparation
Ngombe campuran kelapa kanthi Parmesan grated - kombinasi aneh iki bakal dadi roti kanggo daging. Pork otbeyte lan garing uga, banjur mangsa lan daptar acara menyang endhog whipped karo disigar sayuran. Sijine endhog sing berlebihan kanggo saluran lan gulungake daging ing roti panggang saka keju lan klapa. Goreng ing mentega nganti masak.
Saiki gajih. Cut ing jamur lan supaya ing lenga sing isih, nunggu escaping lan penguapan kabeh Kelembapan. Sprinkle jamur karo glepung, nambah duduh kaldu, cuka balsamic kanggo wong-wong mau, lan sawise nyawiji, mbusak kabeh saka panas lan pour chops siap-digawe karo gravy.