Jeneng iki minangka sajian saka daging cincang amarga bentuk tradisional. Ing ngarep kita masak, paling asring kita nggawe minced meatballs utawa boneka kol gulungan. Nanging ing Eropah lan paling akeh ing AS, sajian iki diarani mitloff lan ana ing sepuluh paling disenengi.
Lan kenapa ora? Sawise kabeh, sajian panganan daging iki gampang banget kanggo nyiyapake, njupuk wektu minimal lan luwih migunani, amarga sampeyan ora perlu goreng apa-apa ing akeh minyak. We invite sampeyan kanggo njupuk keuntungan saka saran kita, carane nyiyap roti roti lan ndeleng iki ing laku.
Resep kanggo daging minced saka mince ing multivariat
Mesthi, bahan utama ing kene bakal dicithak, supaya pilihane kudu ditindakake kanthi tanggung jawab, lan luwih apik kanggo masak ing omah saka pulp.
Úa:
- daging babi sapi (kurang lemak) - 800 g;
- oat flakes - 30 g;
- bawang bombay - 1 sirah;
- endhog nggodhok - 2 potong;
- wortel - 1 potong;
- papak - 2 untu;
- keju - 140 g;
- kacang ijo - 170 g;
- kecap, uyah, sayuran, minyak sayur, mrica.
Preparation
Wortel lan bawang diombe, kaya sing kepengin weruh ing produk rampung. Kita kudu goreng goreng mau, banjur nambahake menyang babi. Keju nggilingake ing grater, copot papak kanthi penet khusus, ngetokake sayuran. We knead "meat dough", nyampur kabeh úa kajaba saos tomat, bakal dianggep gampang kanggo lubrication.
Ana rong opsi masak ing multivark. Kaping pisanan luwih "pinter": kita dibagi forcemeat dadi rong bagian, saben-saben kita mbentuk roti cilik, aja lali ndelehake endhog ing saben endhog. Saben roti diiseni ing foil kanggo mbentuk wangun lan ninggalake kabeh jus ing jero. Cara sing kapindho kurang nyusahake: mung tancepake mangkok menyang mangkok, nggorok sadurunge lenga lan leveling. Preduli cara masak, kita masak ing mode baking kanggo 50 menit, sepuluh menit sadurunge, kita grease katsap.
Resep kanggo roti daging ing oven Bavarian
Úa:
- Daging babi - 400 g;
- pulp daging sapi - 400 g;
- mentahan smoked bacon tanpa kulit - 200 g;
- pati (jagung) - 60 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- ketchup - 90 g;
- celery ROOT - 120 g;
- mustard - 20 g;
- es (crumb) - 250 g;
- uyah, nutmeg, lada, marjoram, butter.
Preparation
We twist daging ing gilingan meat bebarengan karo daging babi, bawang lan celery. Ing daging cincang sing disemprotake nyampur rempah-rempah, es lan uyah. Kabeh cepet, nanging kanthi ati-ati, diantem karo tangane. Bentuk kanggo cupcake (rectangular) dilumuri karo lenga lan kita nyebarake roti "roti", perlu kanggo kompak bener, sampeyan bisa ngalahake meja, guncang. Kita sijine ing kulkas kanggo kelangan mudhun saka kabeh manipulations saka watch kanggo loro, sing minced kuwi bakal condense lan diwasa. Oven panas nganti 200 derajat. Kita mbusak billet saka kulkas, nggawe piso bolong lan tuangake karo campuran kecap kecap lan mustar. We nggawe panggangan kanggo 45 menit.
Roti daging karo apples lan cranberries
Iki salah siji saka akeh opsi kanggo "hidangan-golek" apik iki kanggo hostesses. Umumé, sampeyan bisa ngetokake dhaharan karo daging cincang lan woh-wohan lan sajian bakal "apik kaya anyar" saben wektu!
Úa:
- fillet ayam lan kalkun - 400 g;
- susu - 100 ml;
- apel - 1 potong;
- roti - 2 irisan;
- cranberries - 135 g;
- keju - 180 g;
- papak - 2 untu;
- ketchup pedas - 85 g;
- jahe grated - 20 g;
- lada, jamu, uyah.
Preparation
Fillet kasebut liwat daging panggang karo herbal lan bawang putih. Baton direndhem ing susu panas, apel diolah lan telu ing grater, keju uga disapih. Saiki nyampurake isi, roti, jahe, uyah lan rempah-rempah, wrung saka susu. Kanthi ati-ati kita ngganti tangan kabeh sajrone pegawe homogen, ing pungkasan kita nyuntikake cranberry sing wis diumbah lan wis kanthi bener ora kanggo ngancur woh-wohan sing dicampur. Nyampur apel irisan lan keju kanthi kapisah. Ing bentuk sijine setengah daging minced, ing tengah apple-keju stuffing lan nutupi liyane saka meat. Top kecut karo ketchup lan masak ing open kanggo babagan jam, ing 200 derajat. Piring sing disiapake kudu rada adhem, ngadeg, supaya jus disebarake sacara merata.