Pie karo strawberries - ngresiki nyata kanggo penyayang saka sugih barang panggang, sing bisa mangan kabeh babak taun. Kanggo nyedhiyakake preparation loro woh wohan beri seger lan beku, lan pancen sembarang keuangan. Lan nambahake keju krim cilik utawa keju cottage , bakal entuk masterpiece kuliner sing nyata.
Susu karo strawberries saka adonan ragi ing oven
Úa:
- glepung - 490 g;
- ragi garing - 12 g;
- gula granulated - 75 g;
- kefir - 250 ml;
- lenga olahan sayur-sayuran - 125 ml;
- uyah - 7 g;
Kanggo ngisi:
- Strawberries - 550 g;
- granulated sugar - 155 g;
- pati pati - 45 g;
Kanggo lubricate ndhuwur:
- endhog kuning - 1 potong;
- vanillin - 1 g;
- banyu - 7 ml.
Preparation
Kita nyambungake ing mangkuk utawa saucepan kefir, minyak sayur, uyah lan gula granulated, campuran lan anget nganti tangan penake ngrokok. Banjur kita pour glepung sing diayahi dicampur karo ragi garing lan aduk adonan sing alus. We nemtokake ing panggonan sing paling anget telung puluh utawa patang puluh menit.
Nalika adonan cocok, kita bakal ngumbah stroberi lan ninggalake wong-wong mau ing colander kanggo sawetara wektu, supaya banyu wis bener glassed. Banjur kita ngetokake woh wohan beri utawa cetakan.
Nalika adonan mundhak dawane kira-kira rong kali, diciwitake sethithik, gulung bal lan dilebokake ing permukaan glepung.
Saka saben werni kita mbentuk kue kanthi tangan utawa pin rolling, pour gula sing sethitik menyang tengah, sijine stroberi ing ndhuwur lan nyambungake pinggiran adonan ing adonan. Kita menehi pie ing wangun sing dikarepake lan sijine ing tray baking oiled.
Anget ing oven nganti 190 derajat, lebokna endhog patties karo endhog whipped whipped karo banyu lan jiwit saka vanillin, lan ngirim padha kanggo panggangan kanggo limalas rong puluh menit.
Puff pastry karo strawberries lan krim keju
Úa:
- keuangan flaky - 480 g;
- Strawberry - 375 g;
- keju krim - 200 g;
- granulated sugar - 175 g;
- pati kentang - 90 g;
- Vanilla sugar - kanggo rasa;
- gula bubuk.
Preparation
Bubuk jajanan puff, muter metu lan potong menyang squares. Saben alun-alun wis diiseni karo keju krim, ninggalake siji sentimeter ing endhas, ngetokake wedhi gula, dicampur karo gula vanila lan sijine woh wohan beri sing wis dicampur lan diiris. Kanggo mesthekake yen ngiseni saka strawberries ora mili metu saka patties, kita bakal pour woh wohan beri strawberries karo jumlah cilik saka pati.
Kita nyambungake pinggiran adonan sing adoh lan nutup patty karo untu garpu. Kita gawe sawetara potong ing ndhuwur pai kanggo metu saka uap, sijine ing tray baking oiled sawetara kadohan lan ngirim menyang ing oven kanggo puluh utawa telung puluh menit, warming nganti 220 derajat sadurunge.