We offer resep kanggo kue plum luar biasa éca. Kombinasi harmoni plum puree karo keju lan jus anggur ing sajian panganan iki mung gila. Jajanan coklat saka flakes jagung ndadekke zest lan sampurna melengkapi mousse sele halus saka plums lan keju cottage.
Yen dikarepake, jus anggur bisa diganti karo ceri, lan tinimbang coklat, nganggo susu.
Chocolate plum cake karo pondok keju lan sele - resep
Úa:
- plums saka peteng varieties - 720 g;
- ireng coklat - 120 g;
- jagung jagung - 110 g;
- granulated sugar - 220 g;
- jus anggur (abang) - 260 ml;
- Cottage keju - 420 g;
- krim ing isi lemak 20% - 210 ml;
- gelatin - 2 tbsp. spoons.
Preparation
Resep kanggo kue karo plum mousse lan sele digodhog lan nyaranake persiapan cepet ing delicacies.
Kaping pisanan, nyawiji karo cara coklat sing gampang, tuangake serpihan lan nyampurake. Saiki ngemot film pangan kanthi wangun sing bisa dipisah kanthi diameter 22 sentimeter lan ngempalake serpihan nganggo coklat. Kita tingkat massa lan panggonan kanggo pembekuan ing rak saka kulkas.
Saiki terusake persiapan krim plum kanggo jajan. Gelatin rendhem ing sajian cilik jus anggur lan ninggalake kira-kira rong puluh menit. Sawise sawetara wektu, panas dicampur gelatin (ora godhok!) Lan menehi kanthi aduk kontinu kanggo dissolve kabeh granules. Kita mbusak plum saka balung sakabeheng, gabungke ing saucepan kanthi sisa jus anggur lan gula, supaya godhok lan masak nganti pinggiran plum dilunak. Sawisé iku, adhem massa plum sing sethithik, punch blender menyang maksimum bisa smoothie, banjur pour gelatin lan sepisan maneh whisk.
Ing mangkuk utawa wadah blender, kita gabungke keju kémah kanthi krim lan mancep liwat kanggo airiness karo blender sing padha (submersible utawa stasioner). Saiki kita nyambung rong pertiga saka massa jeli plum kanthi campuran campuran curd-cream lan ngasilake bebarengan nganti homogen.
Ngrampungake desain kue, nyebar krim plum ing kue cokelat lan sereal sing beku, lan saka ndhuwur kanthi sendok mbagekake bagian sing sewenang-wenang saka massa plum-jelly sing isih ana. Ing saindhenging pinggiran ing jajan kue kasebut nglakokake garpu, nggawe perceraian. Sampeyan mung kudu ngenteni pembekuan lengkap produk ing rak kulkas. Iki bakal njupuk paling sethithik patang jam, lan luwih apik kanggo cook kue iki dina iki kanggo sesuk.