Carane cook ravioli buatan?

Sembarang hostess, duwe wektu, nyoba kanggo pamper dheweke kulawarga karo dumplings digawe omah. Yen sampeyan durung duwe resep becik kanggo pangan sing ora cocog, gunakake rekomendasi rinci ing ngisor iki.

Carane cook adonan kanggo dumplings digawe omah?

Kanggo nggawe pelmeni sampurna, perhatian khusus kudu diwenehake kanggo nyiapake adonan sing sukses. Akeh ibu rumah tangga pracaya sing sukses kanggo nggawe sajian iki - ing tambahan banyu mineral ing basis.

Úa:

• tepung kualitas dhuwur - 655 g;
• susu (ora banget lemak) - 125 ml;
• banyu sing wis direkrut - 55 ml;
• endhog (gedhe, sing dipilih) - 1 potong;
• olahan minyak - 15 ml;
• uyah.

Preparation

Dadi manawa kanggo ngoyak glepung lan gawe saka sawijining gunung kanthi depresi ing tengah, ing endhog endhog. Ing susu, dissolve siji saka uyah garpu, nyampur karo banyu mineral lan tuang ing bagean cilik menyang campuran glepung glepung lan knead. Entuk seragam, tekstur sing rada kandhel, ora lengket, banjur nambahake butter lan aduk kanthi becik.

Saiki tutup mangkok glepung kanthi film pangan lan supaya cepet lan nganti patang puluh menit. Kauntungan utama saka test iki yaiku ketaatan karo pemotongan, uga ing rasa kualitas apik saka produk rampung.

Nalika adonan ing pemeriksa, siji bisa dijupuk kanthi aman ing preparation ngisi. Ing resep kita, isi kasebut kalebu rong jinis daging, bawang, lan es.

Carane cook meat minced éca kanggo dumplings ing ngarep?

Úa:

• daging sapi - 425 g;
• daging babi minced - 265 g;
• ulig es - 245 g;
• bawang - 2 PC.

Preparation

Panganan jus sing paling becik kudu ora mung daging karo lemak, akeh nyampur karo Ès, sing dicawruhi sajrone masak lan ndadekake daging iku enak lan enak.

Nyampur daging minced kanthi trikatuka, uyah lan mrico. Tambah Ès, nyampur uga. Saiki perlu kanggo milih bagean saka isi kanggo modeling bagean siji, lan daging sing isih ditemokake ing freezer, supaya es ora nyawiji.

Carane cook dumplings gawe krengan karo tangan dhewe?

Lan saiki, nalika kabeh komponen utama pel'menis mangsa siap, bisa kanthi aman dileksanakake kanthi pambentukane. Kene sampeyan bisa nggunakake piranti khusus - pelmennitsey. Lan sampeyan bisa mbangun produk nganggo tangan sampeyan dhewe, nglibatake kabeh wong domestik ing proses kasebut. Thinly roll out keuangan, Cut metu bunderan apik ing tumpukan. Ing tengah-tengah saben potong, nyelehake sesasi. Ngencengake sisi lan sudhut bebarengan.

Masak dumplings siap sampeyan kudu ing banyu uga-salted kanggo sepuluh menit, sawise metu.