Apa ora ngerti apa surprise kulawarga kanggo nedha bengi? Kita menehi resep pilaf karo udang. Panganan iki sumebar kanthi cukup nyenengake, sedhep, alus lan alus.
Pilaf karo kerang lan udang
Úa:
- beras - 1 item;
- bohlam bohlam - 2 pcs;
- papak - 2 cloves;
- linglang pil - kanggo rasa;
- banyu - 3 item;
- macan prawn - 400 g;
- kerang - 200 g;
- lenga zaitun - 3 tbsp. spoons;
- thyme, basil - kanggo rasa;
- saffron - jiwit;
- kayu manis - 1 tongkat;
- rempah - kanggo rasa;
- sayuran dill lan parsley - yen pengin.
Preparation
Ing mangkuk sing misah, chop bawang disigar saka husks, nambah papak ulig menyang. Banjur, gosok zest ing lemon, sijine thyme, saffron, kayu manis lan uyah. Kabeh ureuh wis dicampur lan diiseni campuran ing lenga zaitun panas. Sawisé iku, nambah gajih sing disumbat, tuang banyu panas ing wajan, tutup karo kertas parchment lan sijine nganti 8-10 menit ing oven sing wis suwe. Sawise wekdal kita entuk pilaf saka oven , nambahake udang, rempah-rempah, basil sing diresiki, lan maneh sajianhe ing oven nganti meh 5-7 menit. Uga, kabeh, pilaf karo kerang lan udang siap!
Pilaf karo udang ing multivark
Úa:
- beras - 1 item;
- udang - 500 g;
- wortel - 1 potong;
- bohlam - 1 potong;
- banyu - 2 item;
- rwaning teluk, uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Bawang lan wortel di resiki, dicincangake ing potongan-potongan cilik lan digoreng ing multivarka ing menit "Hot" utawa "Quenching". Rice uga dicuci lan ditutupi saka ndhuwur, nutupi panganan laut. Solim, mrico, sijine godhong laurel lan tuku kabeh banyu panas watara 1 cm ndhuwur tingkat beras. Kita nyetel mode "Pilaf" lan wektu 40 menit.
Pilaf karo udang lan cumi
Úa:
- cumi - 300 g;
- udang - 500 g;
- beras - 1 item;
- bohlam - 1 potong;
- minyak sayur;
- wortel - 1 potong;
- peppercorns, godhong teluk, uyah.
Preparation
Coba cara liyane carane masak pilaf nganggo udang. Pisanan, beras wis dicuci, diwutahake kanthi banyu sing nggodhok, nutupi karo tutup, kanthi ati-ati, bungkus karo andhuk lan ninggalake kanggo kira-kira 25-30 menit. Wektu iki, kita ngeculake udang, ngresiki saka cangkang lan gawe goreng ing minyak sayur. Cairan kasebut disiram karo banyu sing wis diresiki, dikumbah, dibersih, diencerke kanthi cepet lan uga cepet digoreng. Banjur kita ngresiki wortel lan wortel, tlatah lan liwati lenga sayur-sayuran, nambah godhong laurel, uyah lan mrico karo kacang polong.
Saben úa dicampur, dilebokake ing pot, turu karo beras lan tuang banyu panas. Kita sijine pilaf karo udang lan cumi ing open preheated lan cook kanggo babagan 20 menit.