Hamburger minangka hidangan masakan Amerika sing akeh kita tresna. Nanging ngenteni dhuwit cepet cepet, yen bisa gampang dimasak ing omah. Kanggo burger paling apik kanggo njupuk daging cincang, nanging sampeyan bisa nggunakake pitik. Ayo ditemokake karo sampeyan carane nggawe hamburger éca.
Carane nggawe bun kanggo hamburger?
Úa:
- glepung - 3 item;
- susu garing - 2 tbsp. spoons;
- gula - 2 tbsp. spoons;
- ragi garing - 1 tbsp. sendok;
- uyah - jiwit;
- Butter - 60 g;
- banyu saring - 1 item;
- Poppy, Sesame - kanggo dekorasi.
Preparation
Sadurunge nggawe hamburger, kita kudu nyiapake basis - buns gawean. Njupuk mangkok, tuangake glepung, bubuk susu, ragi, uncalan gula, uyah lan sijine sepotong mentega. Kabeh kasebut kanthi teliti, nyampur lan tawa banyu sing asat. Kita nyampur adonan sing lembut karo tangan lan dilebokake ing meja, disiram nganggo glepung. Kita mbentuk bal, nutupi karo handuk kain lan ninggalake kanggo 2 jam. Sabanjure, kita dibagi dadi 12 lembar sing padha lan muter saben bola. Nyebarake blanks ing sheet manggang, nglengo, sprinkle karo wiji lan panggang 20 menit sadurunge negara ngemis.
Carane nggawe cutlet kanggo hamburger?
Úa:
- daging sapi - 500 g;
- roti crumbs - 100 g;
- rempah;
- minyak sayur;
- endhog - 1 pc.
Preparation
Ing daging cincang, bungkus endhog mentahan, uncalan rempah-rempah, breadcrumbs lan aduk nganti alus. Sabanjure, awake bentuke cangkir sing wis dipasangake kanthi rata lan dianggo kanthi pisau cukur sing lebar. Goreng mau ing wajan ing lenga sayur-sayuran panas, ing dhuwur saka panas. Cutlet siap-siap kudu nguripake crispy saka ndhuwur, lan ing jero iku alus lan jus.
Carane nggawe hamburger ing omah?
Úa:
- buns kanggo hamburger - 10 pcs.;
- cutlet kanggo hamburger - 10 potong;
- tomat - 3 pcs.;
- ketchup - kanggo rasa;
- timun seger utawa asin - 2 PC;
- keju ing piring - kanggo rasa;
- Mustard , caraway, katumbah - kanggo rasa;
- Godhong Lettuce - kanggo rasa.
Preparation
We chop tomat karo lancip dering. Bungkus rampung dipotong lan disigar goreng ing wajan. Banjur kita smear siji bagean karo mustard, sijine godhong salad seger lan nutupi iku sabenere karo tomat. Nyebarake keju top, irisan tomat, timun lan potongan. Kita nutupi hamburger karo bun kapindho lan ngladeni karo teh manis sing panas.