Piring ing kulkas kaping pindho metu banget alus lan dietary, amarga bisa dimasak tanpa nggunakake keluwihan lemak. Saiki, sampeyan bakal menehi sampeyan carane cook meatballs ing boiler kaping pindho. Paling kerep kanggo nggunakake daging sapi utawa pitik iki.
Resep kanggo bakso ing kulkas ganda
Úa:
- daging sapi - 400 g;
- beras - 100 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
We pass meat liwat gilingan meat, nggunakake ora grate cilik. Nasi diwutahake kanthi banyu sing nggodhok lan ninggalake nganti 15 menit, banjur dilebokake ing colander, supaya kaca luwih gedhe lan diiseni maneh. Solim, mrico kanggo rasa lan sakabehane nyampur. Kita ngirim massa sing abot ing kulkas nganti 15 menit. Banjur kita nggawe bola bakar ukuran cilik - kira-kira 3 -4 cm ing diameter. Ing sawetoro wektu, nguripake steamer supaya banyu anget. Kita ngeset blanks kita ing wangun kulkas kaping pindho, tutup karo tutup lan cook kanggo 40-45 menit.
Bebarengan karo beras ing pawon ganda
Úa:
- pulp daging sapi - 0,5 kg;
- wortel - 100 g;
- bawang bombay - 100 g;
- beras - 1/3 tuwung;
- uyah, mrico lemah ireng - kanggo rasa.
Preparation
Daging sapi kita ngliwati gilingan daging bebarengan karo bawang. Wortel telu ing grater gedhe. Rebus nganti setengah siap, ngirisake banyu sing luwih gedhe. Gabungke kabeh úa, uyah lan mrico nambah kanggo rasa lan nyampur kanthi apik. Saka massa sing ditampa, kita mbentuk bal kanthi garis tengah 5-6 cm. Kita nyebarake kasebut ing sheet baking steamer lan nyiapake 50-60 menit. Bakso karo beras siap!
Bakso ayam ing ketel boiler ganda karo saus keju
Úa:
- fillet ayam - 400 g;
- bawang bombay - 1 potong;
- endhog - 1 potong;
- ora nguntungke krim 15% isi lemak - 1 tbsp. sendok;
- uyah - kanggo rasa.
Kanggo kecap:
- mayonnaise - 50 g;
- ora nguntungke krim - 50 g;
- Adyghe keju - 50 g;
- sayuran dill, uyah - kanggo rasa.
Preparation
Gendheng pitik karo gandhewo ditibakake liwat gilingan daging. Ing campuran sing diasilake, tambah endhog lan uyah kanggo rasa, campur. Tambahake krim sing ora nguntungke lan aduk maneh. Thanks kanggo iki, bakso bakal dadi juicy. Saka pratelan sing ditampa kita mbentuk bal cilik lan kita sijine wong ing kapasitas steamer. We cook babagan 30-40 menit.
Kita nyiapake sauce kanggo bakso : keju telu ing grater cilik, nambah mayonnaise, krim sing ora nguntungke, sayuran dill dicampur lan uyah kanggo rasa, kabeh iki kita nyampur. Nalika balung ayam ing steamer wis siap, kita pour mau karo sauce lan ngawula menyang meja.