Mackerel ora mung iwak sing murah lan enak, nanging uga misuwur banget, amarga akeh resep-resep kanggo masak iwak saka saindenging jagad. Carane cook mackerel ing multivarker ora mung cepet, nanging uga éca, bakal ngomong ing artikel iki.
Resep kanggo mackerel dicithak ing multivariat
Úa:
- mackerel - 2 lembar;
- ora nguntungke krim - 100 g;
- wortel - 1 potong;
- bawang - 2 pcs.;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- minyak sayur;
- tomat - 1 pc.
Preparation
Pasugatan saka mackerel ing multivark bisa disiapake ora mung mung, nanging uga cepet, lan resep iki minangka bukti langsung saka kuwi. Ameh panas multivarka karo minyak sayur ing mode "Panggang". Bawang sing sacoro apik dicincang, lan wortel diobong ing grater gedhe. Goreng sayuran ing multivarka nganti alus.
Nalika bawang lan wortel lagi disiapake - kita bakal iwak. Makarel kudu dibersihake saka visera, Cut sirah lan sirip, banjur potong bagian. Mackerel sing disumbat kudu disaring karo uyah lan mrico.
Setengah saka manggang sayur diselehake, lan kanggo setengah liyane kita ngetokake potong iwak. Lubricate lapisan iwak karo ora nguntungke krim, nyebar metu manggang isih. Ing ndhuwur bawang lan wortel, kita ngempelake dering tomat. Maneh, sprinkle kabeh uyah lan mrico lan nutup tutup multivarka. Setel mode "Quenching" kanggo 1 jam.
Tenggiri karo sayuran, masak ing multivark, cocok karo sajian beras, utawa kentang sing digodhog . Yen ora duwe mackerel ing tangan, wani ngulang resep karo iwak liyane.
Tenggiri sing dipanggang ing foil multiwool
Úa:
- mackerel - 2 lembar;
- lemon - 1 potong;
- sayuran ijo - 1 tandan;
- butter - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Kita ngresiki iwak lan tambang, yen perlu kita usut, kita ngethok sirah lan sirip. Uga gosok iwak karo uyah lan mrico. Yen ora duwe adas sing seger ing arsenal, banjur gunakake biji kasebut, sawise didilas ing mortir, utawa gilingan kopi. Yen sampeyan nggunakake wiji adas - samubarang iwak kasebut bebarengan karo uyah lan lada. Yen sayuran seger, banjur diiseni karo rongga weteng bebarengan karo sepasang irisan lemon lan irisan mentega. Saka setengah jus lemon pejel langsung liwat bangkai iwak.
Genggih mackerel kanthi foil lan panggonan ing mangkuk multivarka nganti 50-60 menit (gumantung saka ukuran bangkai) ing mode "Baking". Yen sampeyan pengin iwak dadi luwih rosyur, banjur tempeh, banjur bungkus karo foil.
Mackerel ing pasangan ing multivark
Úa:
- mackerel - 2 lembar;
- papak - 2 cloves;
- katumbah seger - 1 tandan;
- krim cabe - 1 pc;
- bawang merah - 1/2 pcs;
- bawang bombay - 2 wulu;
- 1 jus jeruk;
- soy sauce - 1 tbsp. sendok;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Bawang putih lan loro jinis bawang ditempohake ing blender lan ulig. Elinga yen bawang lan bawang putih ora kudu diuripake dadi kentang mashed,
Kita ngresiki mackerel, ngeculake kepala lan sirip. Kita ngemut rongga weteng iwak kanthi massa bawang bombay lan pin ing weteng karo tusukan. Ing mangkuk, adukake jus jeruk lan kecap soyo, lan aduk iwak menyang marinade sing diasilake nganti 30 menit. Sawise wektu wis lumaku, kita sijine mackerel ing wadhah steaming, lan pour menyang multivark dhewe 4 kaca multivachine banyu. Kita nyelehake wadhah kasebut karo iwak ing mangkuk multivark lan nyetel mode "masak steam" kanggo 20-30 menit (gumantung saka merek multivark lan ukuran mackerel dhewe). Kita ngawula iwak nganggo salad sayuran sing enak lan segelas anggur. Piring sing gampang lan nyenengake mesthi bakal dikarepake.