Apa bisa luwih enak tinimbang pie kang resik, gembur, puyeng, lan coziness ing oven? Masakan sajian Rusia lan Slavia iki misuwur banget wiwit jaman kuno nganti saiki, saengga saben nyonya rumah bakal bisa masak.
Patties ing oven saka adonan ragi
Ragi pie ing njero ruangan tansah digawé apik lan empuk, supaya primasi asring diwenehake ing mangkuk kaya, yen woh-wohan utawa sayuran dijupuk kanggo dekorasi. Sabanjure, kita bakal nimbang variasi produk karo kentang, apel lan isi waluh.
Patties karo kentang ing oven
Resep pie ing oven kanthi ngisi kentang gampang dilakokake. Wangsulan utama yaiku kanggo mirsani proporsi kanggo bahan dasar ing glepung lan kanggo sacara intuisi nemtokake tektur sing dikarepake kanggo batch kasebut. Isi bisa rampung mung saka kentang sing ditumbuk utawa nambah sayuran karo jamur, bawang, ati utawa daging. Ana akeh resep-resep sing nganggep panggunaan kentang panggang.
Úa:
- susu - 250 ml;
- glepung - 640 g;
- endhog - 2 potong;
- gula-85 g;
- minyak sayur - 165 ml;
- ragi seger - 25 g;
- kentang - 1,4 kg;
- bawang bombay - 85 g;
- uyah, mrico.
Preparation
- Dissolve ing susu, ragi, nambahake campuran endhog kanthi gula lan uyah, tuangake ing lemak (80 ml), pour ing glepung lan gawe campuran, ngresiki tangan karo lenga.
- Ninggalake basis glepung ing anget, yen tenggelam ing proses pemeriksa.
- Rebus kentang, knead sing tresna.
- Ing salep goreng bawang goreng, refueled kentang, uyah, mrico massa lan campuran.
- Saka ragi lan fillings teka, padha gawe metu produk, menehi spasi, tutup karo yolk lan panggangan ing 185 derajat kanggo 20 menit.
Patties karo apples ing oven
Panggang roti ing oven, resep sing saiki dianggep, utamané nyenengake manis untu. Minangka pengisian ing kasus iki, apel bakal dijupuk, sing bisa dipotong lan dicampur karo massa gula lan dhuwure kayu manis, utawa ngetokake woh massa pedhes ing mentega ing wajan nganti rata-rata lembaran irisan apel lan karamelisasi gula.
Úa:
- susu - 240 ml;
- glepung - 640 g;
- endhog - 2 potong;
- granulated sugar - 195 g;
- margarine - 120 g;
- ragi seger - 30 g;
- uyah - 5 g;
- apples - 650 g;
- lemak krim - 45 g;
- kayu manis, gula pasir (kanggo ngisi) - kanggo rasa.
Preparation
- Kanggo ragi sing dibubarake ing susu, tambahkan sajian gula lan glepung, aduk lan supaya bisa nganti 30 menit.
- Introduce endhog, uyah, margarin, glepung sing diantemi kanthi sisa gula lan campuran dicampur.
- Padha ninggalake akeh bobot kanggo pendekatan, yen padha knead.
- Priporasi ing lenga disigar, dimasak lan disajikake karo apples kayu manis.
- Saka basa glepung lan adhem gawean, nyiyapake workpieces, menehi wong ngadeg 30 menit, pat yolk lan panggangan nganti werna coklat ing suhu 185 derajat.
Patties karo waluh - resep ing oven
Yen sampeyan ora ngerti carane nggawe pai ing oven kanthi ngisi waluh sing migunani, resep iki bakal mbantu sampeyan ngatasi kanthi becik. Roti bakar ragi kanggo produk kasebut digawe kanthi samesthine kanggo rekomendasi sing kasebut ing ndhuwur saka bahan-bahan sing identik, lan kanggo ngisi perlu milih labu muscatel sing mateng. Sayur-sayuran dikupas lan dikupas lan dipotong dadi kios.
Úa:
- waluh - 860 g;
- jus lemon - 15 ml;
- vanila, kayu manis - secukupnya;
- gula putih lan coklat - 80 g;
- butter - 120 g;
- susu - 230 ml;
- endhog - 2 potong;
- uyah - jiwit;
- glepung - 620 g;
- ragi seger - 25 g;
Preparation
- Ragi dissolve ing susu, nambah endhog nganggo gula putih, uyah lan butter, tuangi ing glepung, campuran massa lan ninggalake kanggo nyedhaki kaping loro ing panas.
- Daging waluh dicampur karo gula abang, jus lemon, kayu manis lan vanilla lan diwenehi ing wajan kanggo 20 menit.
- Saka basa ragi sing wis rampung lan massa waluh, nyiyapake kothong, sijine ing tray panggangan, menehi wong supaya teka lan lubricate karo yolk.
- Panggang kanthi 20 menit kanthi suhu 185 derajat.
Pie tanpa ragi ing oven
Ana pendapat yen adonan seger kanggo patties ing oven, digawe tanpa partisipasi ragi, ora cocog kanggo jenis baking. Nanging akeh resep-resep, sing diadegake ing laku, mbuktekake yen ora. Kanthi pendekatan sing bener lan basa bezdozhzhevaya apik ditepungi ing perawatan panas angin, menehi output asil sing becik.
Patties karo daging ing oven
Saka pandhuan ing ngisor iki, sampeyan bakal ngerti carane masak roti ing njaba karo daging. Kanggo ngisi sampeyan bisa nggunakake pulp daging babi, daging sapi, pitik utawa kalkun, uga campuran pirang-pirang jinis produk daging. Umume kudu digodhog, banjur digulung karo gilingan daging utawa digabungake, banjur goreng ing wajan karo bawang disigar sing sacoro apik.
Úa:
- daging (pulp) - 460 g;
- bawang bombay - 110 g;
- mrico, uyah - kanggo rasa;
- banyu 100 ml;
- ora ngandhut krim lan mayones - 30 g;
- endhog - 1 potong;
- glepung - 310 g;
- baking powder - 15 g;
Preparation
- Daging lan bawang dimasak.
- Digabungake ing sajian endhog asin, krim sing ora nguntungke, mayonnaise lan bubuk manggang, tuangi ing glepung lan tuangake banyu.
- Nglakoake massa kanggo plastik lan ninggalake nganti 10 menit.
- Misahake adonan ing endhog, mbentuk roti, isi endhog lan isi ing oven nganti 20 menit ing 185 derajat.
Patties kanthi sauerkraut ing oven
Ora ngerti carane bakar pai ing open karo Gobis, nanging saestu kaya iki jenis manggang? Ora masalah! Sawise sampeyan maca rekomendasi ing ngisor iki, sampeyan ora bakal duwe pitakonan maneh, pai bakal kepengin manthuk lan nyuwun induk induk kasebut kanthi asil sing apik. Ing kasus iki, sauerkraut bakal dipigunakaké kanggo ngisi isi, sing bakal nyedhiyani rasa sing luwih apik lan gampil kanggo produk.
Úa:
- sauerkraut - 650 g;
- bohlam - 65 g;
- gula, uyah, lada;
- glepung - 590 g;
- endhog - 1 potong;
- serum - 240 ml;
- minyak sayur - 75 ml;
- cukà soda kélangan - 10 g.
Preparation
- Quail kubis wis sakabeheng lan squeezed uga.
- Ing wajan frying kanggo lemak (30 ml) pass trikatuka lan nyebar ing Gobis.
- Tambah uyah, mrico, gula lan masak nganti lembut.
- Campuran endhog karo uyah, rong sendok teh gula, butter sing isih ana lan nambah serum, sadurunge nambahake soda kasebut.
- Tuang ing glepung lan adonan ing adonan nganti plastik.
- Gawe kue sing padha, isi nganggo stuffing lan panggang 180 derajat kanggo 20 menit.
Susu karo bawang lan endhog ing oven
Utamané misuwur yaiku patties ora bereaksi ing kefir ing oven. Yayasan kasebut tansah menehi asil sing subur lan alus. Minangka ngisi ing kasus iki, dicampur endhog sing disigar lan dicincang kanthi bawang ijo sing dicincang. Kombinasi kasebut minangka pilihan win-win kanggo kabeh acara. Iku enak, lan sugih, lan kalori ora mundur.
Úa:
- Endhog nggodhok - 6 pcs;
- bawang bombay ijo - 220 g;
- glepung - 660 g;
- kefir - 480 ml;
- minyak sayur - 130 ml;
- soda nebus - 10 g;
- gula granulated - 25 g;
- uyah.
Preparation
- Kefir dicampur karo butter, uyah, gula lan soda.
- Tumis ing glepung lan aduk nganti alus lan plastik.
- Endhog disigar sing disigar sing pipis, wortel bawang disigar, podsalivayut kanggo rasa. Bobot bobot bisa rada digoreng kanggo lemak sadurunge.
- Muter metu adonan kanthi kekandelan 8 mm lan ngethok billet babak. Isi karo isi lan panggang ing 200 derajat 15-25 menit.
Patties karo jam ing oven
Gula-gula bakal ngapresiasi resep sing diwenehi ing ngisor iki. Patties manis ing open saka test cepet wis disiapake ing telung counts, lan padha mlaku mung divinely appetizing lan kemul sing. Minangka isi, sampeyan bisa njupuk jam sing sithik utawa sithik kanggo rasa sampeyan. Iku banget sedhep yen sampeyan nggunakake woh wohan beri utuh utawa woh saka woh kanggo ngisi.
Úa:
- jam;
- keju margarine lan keju - 220 g;
- baking powder - 15 g;
- granulated sugar - 35 g;
- glepung, endhog.
Preparation
- Margarine dicampur karo keju lan endhog sing digawe manis.
- Tuang wêdakakêna manggang lan glepung cilik, saben mangkok.
- Saka test nggawe kue, isi karo senggol, lan panggangan ing 220 derajat kanggo 15 menit.
Puff pastry pastry in oven
Mbok menawa prodhuk paling cepet ing oven bisa dipanggang saka pastry puff siap. Sampeyan mung perlu kanggo njupuk packaging produk saka beku ing wektu lan menehi thaw. Sabanjure, kita bakal pitutur marang kowe carane nggawe pai ing oven saka puff basa karo keju kraton, yen yen dikarepake bisa ditambah karo kismis sing dikukus tanpa bolongan utawa woh-wohan garing liyane.
Úa:
- Cottage keju - 450 g;
- gula, kismis, vanila - kanggo rasa;
- adonan puff - 1 pack.
Preparation
- Lembaran adonan jempol ditulung, dipotong dadi bagian.
- Keju kèju dipanén, disajikaké karo vanila lan ditambah kismis yen dikarepake.
- Kanggo saben potongan test, lebokna isi, tempelake pinggir lan kirim menyang oven sing dipanasake nganti 200 derajat.
- Sawise 25 menit pie karo keju kothak ing oven bakal siap.