Nalika blueberries seger ora ninggalke rak, enteni wektu kanggo nyiripake beri iki kanthi kapisah lan minangka salah sawijining úa ngicipi manis, contone, pai. Pie blueberry sing enak ditemokaké ing saindhenging taun, kaya supermarket sampeyan bisa tuku blueberry beku, nanging apa sing enak karo pai seger iki.
Sand cake karo blueberries
Úa:
Kanggo tes:
- glepung - 2 item;
- uyah - jiwit;
- butter - 2/3 saka item;
- banyu - 4 tbsp. spoons.
Kanggo ngisi:
- gula - 3/4;
- glepung - setengah abad;
- godhong kayu legi - 1/2 sendhok;
- blueberry - 6 item;
- jus lemon - 1 tbsp. sendok.
Preparation
We sift glepung lan campuran karo uyah. Kita samubarang kang dicampur dicampur karo mentega kang alus menyang mrico, lan nambah sawetara sendok teh banyu es menyang remah. Yen sampeyan pengin nggawe pie karo blueberries lean, banjur ngganti butter karo margarine. Kita ngumpulake adonan ing mangkuk lan mbungkus karo film pangan, banjur dilebokake ing kulkas nganti 30 menit.
Sawise wektu wis lumaku, kita njupuk jajanan sing cekak saka kulkas, dibagi dadi loro, lan loro-lorone digulung menyang lapisan. Salah sawijining lapisan test kasebut diselehake ing ngisor wangun sing ngilekake banyu. Ing sisih ndhuwur endhog kita nyebar woh berry: campuran bilberries karo gula lan glepung, nambah jus lemon lan kayu legi sing sethithik. Ing sisih ndhuwur, tutup kue karo lapisan kaping pindho lan gawe bolongan ing "tutup" kanggo metu saka uap. Kita sijine sajian ing panas nganti 190 derajat udhara kanggo 35-40 menit.
Open cake curd with blueberries
Úa:
Kanggo basis cookie:
- gula - 2 tbsp. spoons;
- kayu legi - 1/8 sendhok teh.
- Shortbread cookie - 150 g;
- butter - 50 g.
Kanggo ngisi:
- Cottage keju - 300 g;
- ora nguntungke krim - 200 g;
- endhog - 2 potong;
- blueberry - 1 1/2 item;
- gula - 1/2 tbsp.
Preparation
Sadurunge masak kue karo blueberry, cookie disusup menyang crumb karo blender. Tambah kayu manis menyang crumb, gula sethithik lan campuran kabeh karo butter sing ilang. Massa sing disebabake ing lapisan siji ing sajian manggang lan diselehake ing suhu 180 derajat nganti 10-12 menit.
Kanggo ngisi karo mixer, ngalahake krim sing ora nguntungke karo gula lan endhog. Cottage keju tlatah kasebut liwat sieve lan ditambahake menyang campuran krim sing ora nguntungke. Yen dikarepake, isi bisa ditambah karo lemon zest. Pour dicampurake ing basa sing dikedepanake roti, nglebokake lapisan woh wohan lan bali kabeh menyang oven nganti 30-35 menit. Kue sing siap digawe karo blueberries lan krim sing ora nguntungke disajekake, disiram nganggo gula bubuk.
Carane nggawe panggang kue karo blueberries ing kefir?
Úa:
Kanggo kue sing bentuke bunder:
- glepung - 2 1/2 st. + 2 tbsp. spoons;
- bubuk kanggo manggang - 2 teaspoons;
- uyah - 1 sendok teh;
- gula - 1 3/4 tbsp. spoons;
- 1 lemon kulit;
- butter - 200 g;
- endhog - 3 potong;
- kefir - 3/4 item;
- vanilla extract - 1/2 sendhok;
- blueberry - 3 tbsp.
Kanggo glaze:
- gula bubuk - 2 item;
- susu - 2 tbsp. spoons;
- butter - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Oven nganti 180 derajat. We lubricate mold baking karo lenga.
Ing mangkuk cilik, aduk glepung sifted 2 1/2 cangkir kanthi bubuk manggang lan uyah. Ing wadhah sing kapisah karo mixer, ngalahake mentega karo gula lan zaitun lemon nganti massa putih sing kabentuk (3-5 menit). Saiki kita drive menyang dicampur lenga siji endhog ing wektu sadurunge campuran lengkap. We pour ing vanilla extract.
Saiki wis dienggo nambah glepung lan kefir. Kawitan ing endhog berminyak
Blender blueberry karo glepung sing isih disimpen lan aduk alon-alon kanthi adonan. Kita nyebarake adonan menyang bentuk sing disiapake lan dilebokake ing suhu 180 derajat nganti 55-60 menit. Ayo pie masak kanggo 30 menit.
Wêdakakêna gula pasang susu, nambahake butter lan sijine campuran ing geni. Masak glaze nganti dadi seragam lan kandel. We pour cake iced coated sugar and serve it to the table.