We offer salah siji pilihan kanggo desserts karo isi gula kurang - sambuk apel, sing bakal gawe napsu saka sembarang waos manis, tanpa ngancam karo pesawat kilo ekstra.
Sambu - resep
Sambuc - dessert karo saus apel ing alas. Kulite kentang mashed wis diantemi karo putih endhog, lan massa udhara banjur digabung karo larutan gelatin lan ninggalake traktat sadurunge beku ing kadhemen.
Úa:
- apples - 6 lembar;
- gula - 40 g;
- endhog putih - 2 PC;
- gelatin - 5 g.
Preparation
Kita miwiti kanthi basa ing wangun apple puree. Kanggo apples puree dipanggang ing oven nganti alus. Kanggo woh-wohan sing ora diobong lan roto-roto panggang, cipratan banyu sithik ing sheet manggang. Gelatine diencerke ing banyu, miturut petunjuk ing manual.
Apel panggang kelangan lan diresiki, ngresiki pulp liwat sieve lan pamisahan saka kulit lan balung. Pisah kanthi sepasang putih endhog lan gula ing umpluk tenan. Nyampur umpluk protèin karo saus apel lan terus sambat nganti volume massa tambah telung kali saka asline. Sajrone whipping nyithakake solusi gelatinous kanthi periodik.
Sebarake panganan apel udhara ing formulir lan ninggalake ing kadhemen nganti rampung.
Krim dessert "Apple sambuk"
Úa:
- apples - 1,1 kg;
- gelatin - 15 g;
- gula - 115 g;
- vanila - setengah tbsp;
- endhog tiyang kuilt pethak - 4 pcs.
Preparation
Apples ngresiki lan ngethok inti. Melu bagian-bagian woh kasebut ing sheet manggang lan ninggalake kanggo nempelake ing ngisor foil watara 40 menit. Gelatin diisi setengah gelas banyu lan ninggalake bledug, banjur panasna solusi kanggo ngeculake kristal sing isih (ora perlu didhisik).
Soften woh beri karo blender. Piring putih ngemot bareng karo bagean granulated gula nganti pucuk tenan, banjur nyampur umpluk protèin sing subur karo apel apel, es krim lan larutan gelatin. Kanggo macem-macem tekstur lan rasa ing cetakan kanthi sambuca apel, sampeyan bisa ngetok potongan apel seger, woh-wohan lan woh-wohan liyane, utawa sprinkle kabeh kacang.
Preparation saka sambuca apel bisa dianggep meh rampung, tetep mung kanggo disebarake ing cetakan, lan ninggalake nganti gelatin rampung congealed (ora kurang saka 3 jam).