Jam saka alas strawberries alas kanggo mangsa - resep-resep, amarga sampeyan bisa nyiyapake konservasi sing migunani banget. Bener, preparasi kuwi mung disedhiyakake kanggo juru masak: sing berry alam bébas miniatur lan angel kanggo ngresiki. Kesalahan cilik iki dikompentasi dening rasa sing banget, penampilan appetising lan komposisi vitamin sing dhuwur.
Carane cook jam saka Stroberi alas?
Jam saka stroberi alas kanggo mangsa ora mung enak, wangi, nanging uga prasaja ing preparation persiapan. Kanggo nyiyapake, woh wohan beri dicuci, di resiki, ditutupi gula lan ditinggal 6 jam kanggo ngisolasi jus kasebut. Sawise masak, nambani resep miturut resep. Sampeyan kudu eling yen woh wohan beri kurang diolah, luwih migunani senggol.
- Esuk sedhep saka stroberi alas bakal metu, yen saka panen panen, kanggo milih berry kanthi ukuran sing padha. Padha luwih asat dimasak lan bakal katon nyenengake nalika ditawan.
- Ing kasus kontaminasi sing abot, woh wohan beri kudu diresiki, amarga wiji kasebut ditransfer menyang colander lan dicuci, digegar ing sangisore banyu seger banyu supaya ora wrinkling.
- Jumlah gula ing masak disetel kanggo rasa, nanging proporsi dianggep optimal, nalika 1,2 kg dijupuk kanggo 1 kg saka woh beri.
- Kanggo njaga jam nalika panyimpenan, asam sitrat gula kudu ditambahake sakcepete sadurunge mburi masak. Minangka aturan, sijine 1 sendok teh kanggo saben kilogram saka gula.
Jam saka strawberry alas kanthi woh beri
Nikmat senggol saka stroberi alas kanthi woh berry kabeh yaiku impen saka saben jago. Kuwi kepinginan bisa diwujudake dening infus memasak lan suwene bola-bali saka produk "semi-rampung" Semono uga Sindhunata. Mung resep iki njamin sing enak, "berry to berry" billet, sing bisa diduweni utamané dening sabar lan koki koki.
Úa:
- Alas Strawberry - 3 kg;
- gula - 2 kg.
Preparation
- Strawberry wisuh lan resik saka godhong.
- Tuang setengah gula lan ninggalake nganti 6 jam.
- Ing mburi wektu, sijine ing piring lan ngidini woh wohan beri kanggo godhok.
- Sijine 400 g gula lan masak kanggo 7 menit.
- Buang saka piring nganti 10 jam.
- Baleni proses nggunakake 350 g pungkasan gula.
- Sawise 10 jam cooling, cook kanggo 5 menit lan pour liwat ing stoples.
Jam saka alas strawberry karo buntut
Jam saka alas stroberi karo sepal minangka persiapan asli. Daun ijo menehi rempah-rempah lan warna vareni, lan nyuda masakan, mbusak mistresses saka pembersihan kanthi teliti. Proses ora rumit: woh beri murni ditutupi gula karo asam sitrat, ngemis lan ngenteni kaping pindho kanthi interval saben dina.
Úa:
- Strawberry - 900 g;
- gula - 900 g;
- asam sitrat;
- banyu - 50 ml.
Preparation
- Ngilangke woh wohan beri, mbusak Kelembapan keluwihan.
- Tambah gula lan asam sitrat, diencerke ing 50 ml banyu.
- Ninggalake woh wohan ing wayah wengi.
- Masak strawberries kanggo 5 menit lan disisihake sedina muput.
- Sawisé iku, cook maneh lan pour liwat steril resik.
Jam saka alas strawberry "Pyatiminutka" kanggo mangsa
Jam saka stroberi alas "Pyatiminutka" dibedakake karo rasa lan wangi sing khusus. Kabeh duwe sacukupe kanggo nyiyapake wektu limang menit supaya bisa ngreksa aroma alam ing woh wohan beri, struktur banget, vitamin lan nutrisi maksimum, sing dadi syarat utama nalika nggawe blambangan mangsa.
Úa:
- Alas Strawberry - 800 g;
- gula - 300 g;
- banyu - 40 ml.
Preparation
- Ing woh beri kupas nambah 40 ml banyu, gula lan campuran.
- Selehake wadhah ing kompor.
- Jam "Pyatiminutka" saka strawberries alas kanggo mangsa iku resep sing woh beri dimasak nganti 5 menit lan dilebokake metu ing botol steril.
Macem jam saka strawberries alas kanggo mangsa
Jamur saka strawberries alas bakal dihargai dening tukang roti. Jam iki ora nyebar, kanthi becik nggawe wangun lan ngisi kanggo biskut lan pai. Tekstur sing dikarepake ditindakake liwat nggodhog sirup lan woh beri rong jam. Minangka asil, kita njaluk billet kualitas apik klasik kanthi umur rak dhuwur.
Úa:
- Alas Strawberry - 2 kg;
- gula - 1,5 kg;
- irisan linglang - 2 pcs.
Preparation
- Peel woh wohan beri lan ninggalake nganti 3 jam.
- Masak kanggo 10 menit lan copot strawberries saka sirup.
- Mbalik sirup menyang kompor lan cook kanggo jam.
- Tambah woh wohan beri, irisan linglang lan masak kanggo jam liyane.
- Copot umpluk lan pour liwat lodhong.
Jam saka stroberi kayu liwat gilingan daging
Jam twisted saka strawberries alas minangka salah sawijining jinis sing paling sehat lan migunani. Jam iki digawe mung kanggo njaga vitamins. Wiwit jam kasebut mung digawe panas, nanging ora dimasak, jumlah gula kudu digodhog - iki bakal mbantu njaga kanthi cepet.
Úa:
- Alas Strawberry - 900 g;
- gula - 2 kg.
Preparation
- Woh wohan beri dimurnikan liwat gilingan daging bebarengan karo gula.
- Sijine massa ing kompor, alon-alon anget, ora nggodhok.
- Pour liwat komplong lan roti.
- Nyimpen jamur pring strawberries alas mung bisa ing kulkas.
Jam saka stroberi alas ing sirup
Sange jam saka strawberry alas kanggo mangsa bisa diduweni tanpa perawatan panas. Salah siji cara iki, adhedhasar panggulawenthah strawberries ing sirup, diwenehi resep iki. Fitur - ing nggodhok sirup, ora woh wohan beri. Nyawisake ing cara iki senggol kanggo dangu tetep werna sugih lan mboten umum roso.
Úa:
- Alas Strawberry - 2 kg;
- gula - 1 kg;
- banyu 120 ml.
Preparation
- Saka gula lan banyu, masak sirup iki.
- Tambahake woh wohan beri kasebut lan copot saka geni.
- Kelangan, metu woh wohan beri.
- Masak sirup lan sijine woh wohan ing kono.
- Baleni prosedur kaping pindho, banjur nyebarake selai liwat roti lan roti.
Jam saka strawberry alas karo gelatin
Resep kanggo senggol saka strawberries alas karo gelatin wis dadi posisi anjog kanggo pirang-pirang musim. Lan kabeh amarga gelatin ngijini sampeyan kanggo ngethok a Billet tebal kanthi jumlah paling cilik gula, sing duwe bathi lan migunani banget. Kajaba iku, senggong kanthi becik tetep mbentuk lan asring digunakake minangka hiasan kanggo manggang.
Úa:
- Alas Strawberry - 5 kg;
- gula - 3 kg;
- gelatine - 20 g;
- banyu 80 ml.
Preparation
- Tabrakan woh wohan beri karo gula lan ninggalake nganti 6 jam.
- Sawise, cook kanggo 15 menit lan kelangan.
- Rendhem gelatin ing banyu.
- Sanalika swells, sijine ing wadhah karo senggol lan cook kanggo 10 menit.
Jam saka strawberries alas tanpa masak
Saliyane jamur saka stroberi alas, dipanen kanthi cara "mentah" tanpa masak, yaiku cara pengawetan sing praktis lan prasaja, ing ngendi sampeyan mung perlu ngetokake woh beri karo gula lan nyebarake massa ing botol resin. Kanggo panyimpenan sing luwih apik, billet bisa diturunake sajrone menit ing banyu nggodhok, adhem lan disuntak nganggo residu gula.
Úa:
- Alas Strawberry - 1 kg;
- gula - 2 kg.
Preparation
- Pound strawberries karo 1 kg gula.
- Nyebar ing komplong lan daptar acara menyang banyu sing nggodhok kanggo sawetara menit.
- Sijine ing kulkas nganti sedina.
- Jam saka stroberi alas kanggo mangsa - resep-resep kang cara panyimpenan penting, amarga woh wohan beri dipenuhi gula sing isih disimpen lan kadhangkala kadhemen.
Jam saka stroberi alas ing multivariat
Sopir kutha sibuk, kanthi pirang-pirang kilogram woh wohan beri, gula lan setengah jam, bisa nggunakake resep kanggo jam saka strawberries alas ing multivarquet. Ing kasus iki, masak bakal ditrapake ing urutan biasa, kajaba unit modern ngilangake pengawasan tanpa wates lan kerep dianjurake, kanthi nyiapake produk kanthi 30 menit ing mode "Quenching".
Úa:
- Lèpèn strawberry - 400 g;
- gula - 400 g;
- banyu 80 ml.
Preparation
- Selehake woh wohan beri ing mangkuk, tuku banyu lan gula.
- Setel mode "Quenching" nganti 30 menit.
- Tuang jam sing disiapake liwat botol steril.