Pemilik nduweni akeh resep konservasi sing menarik. Lan kita bakal ngomong sampeyan saiki cara nutup tomat kanggo mangsa tanpa sterilisasi kanthi basil.
Tomat marinated karo basil kanggo mangsa
Úa:
- tomat sing kandhel - 2 kg;
- cengkeh bawang putih - 4 pcs.;
- cukà - 50 ml;
- banyu ngombe - 1,5 liter;
- gula - 170 g;
- basil seger - 50 g;
- ora uyah iodisasi - 60 g.
Preparation
Ing wadhah parboiled sing disiapake, kita nyelehake clove papak, tomat lan tomat. Saiki kita nggawe marinade: banyu nggodhok iku saccharim lan uyah. We pour menyang tomat, menehi 5 menit kanggo masakan. Banjur kita gabung, godhok, infuse cuka lan tuang maneh tomat. Sanalika, tungku bisa disegel lan diuripake, supaya bisa ngendhog.
Dikemas kaleng tomat kanthi basil kanggo mangsa
Úa:
- tomat sing mateng;
- uyah ora iodized - 60 g;
- sprigs saka basil - 3 lembar;
- gula - 150 g;
- banyu sing diresiki;
- asam sitrat - 5 g.
Preparation
Angkat godhong basil sajrone jar, banjur tancebake tomat, banjur tutup nganggo godhonge basil. Kabeh iki diwutahake kanthi banyu sing nggodhok lan supaya kita bisa nganti seprapat saka jam. Sawisé iku, adhuk banyu, uyah lan gula tawa ing kono lan sijine maneh ing kompor maneh. Asam sitrat ditambahake langsung ing jar, banjur pour marinade, gulung. Kita sijine kanthi apik, nutupi sing apik lan supaya bisa ngombe.
Salad tomat lan basil kanggo mangsa
Úa:
- uyah - 10 g;
- cukà - 15 ml;
- basil - 1 tandan;
- gula - 60 g;
- tomat mateng fleshy - 1 kg.
Preparation
Campur uyah karo gula. Basil dijupuk. Cut tomat ing irisan-irisan. Selehake bahan sing disiapake ing panci (penting nggunakake panci enameled iki), nambah uyah karo gula. Goseni kanthi apik. Ayo ngadeg sajam rong jam, supaya tomat bisa jus. Banjur kita ngidoni godhok massa. Ing panas sing kurang, kita ambruk 10 menit, banjur pour cuka, aduk lan lay metu ing stoples. Langsung ukuporivaem, Lebokake munggah kanggo kelangan lan nyimpen salad ing kadhemen.
Cherry tomat karo basil kanggo mangsa
Úa:
- tomat ceri - 1 kg;
- basil seger - 1 tandan;
- madu cairan alam - 1 tbsp. sendok;
- gula - 25 g;
- ora uyah iodisasi - 10 g;
- Kacang polong hitam - 4-5 lembar;
- cukà - 25 ml;
- papak - 3 cengkeh.
Preparation
Ngumbah tomat cili ing saindhenging stalk kanthi tusuk gigi. Sawise kuwi, dijupukake ing jar, diganti nganggo cengkeh bawang putih, paprika, lan basil. Isi banyu sing nggodhok, ninggalake waktu seprapat. Banjur kita pour banyu menyang saucepan, gula, uyah. Cuka ditusake sawise nggodhok, banjur nambah madu lan tuangake tomat kanthi marinade sing ditampa. Kita langsung segel tutup.