Pedhes gobis karo bawang putih lan cuka iku tambahan banget kanggo meja apa wae. Cemilan sing enak lan enom iku gampang banget kanggo nyiyapake lan cepet banget. Nyiyapake gobis karo papak kanggo mangsa, sampeyan bisa tansah mangan tamu sing ora dikarepake teka utawa diversify nedha bengi kulawarga.
A resep kanggo Gobis karo papak lan cuka
Úa:
- kubis - 3 kg;
- wortel - 2 lembar;
- papak - 4 cengkeh;
- mrico abang - 1 sendhok;
- banyu - 1 l;
- gula - 150 g;
- uyah - 2 tbsp. l.;
- minyak sayur - 250 ml;
- cukà 9% - 2 tbsp. l.;
- godhong teluk - 4 pcs.
Preparation
Cut kubis saka godhong ndhuwur lan Cut menyang bêsik kothak. Banjur ngresiki, ngresiki wortel lan potong apa wae sing disenengi. Sabanjure, campuran sayuran, nambahake mrica abang, bawang putih lan bawang putih ngliwati papak. Selehake massa sayur ing jar. Iku wektu kanggo miwiti nggawe pickle, amarga iku sapa sing nggawe kubis ing cepet masak karo bawang putih crispy lan éca. Ngirim banyu menyang godhok, nambah gula lan uyah, minyak nabati lan cuka. Banjur kita pour Gobis kanthi brine dipikolehi lan nutupi jar karo tutup. We ninggalake cemilan sing digawe adhem kanggo suhu kamar kanggo saperangan jam, banjur kita nyopot kanggo siji wengi ing kulkas. Kanthi gampang saka rencana sing padha, sampeyan bisa nyiyapake lan cauliflower karo papak.
Yen sampeyan pengin nyalurake resep favorit kanggo ngetutake gobis , sampeyan mesthi bakal seneng pilihan masak kubis karo beets lan papak.
Gobis marinated karo beets lan papak
Úa:
- kubis - 1,5 kg;
- wortel - 1-2 lembar;
- beet - 1 pc.;
- banyu 0,5 liter
- gula - 100 g;
- uyah - 1,5 tbsp. l.;
- Minyak kembang - 100 ml;
- godhong teluk - 2 PC;
- cukà (9%) - 100 g;
- papak - 1 sirah.
Preparation
Cut kubis saka godhong ndhuwur lan Cut menyang bêsik kothak. Wortel dikumbah, dibersihake lan digiling nganggo grater gedhe kanggo jerami. Beets wis sakabeheng, di resiki lan dipotong kanthi cara sing padha. Banjur campuran kabeh sayuran lan sijine ing saucepan. Sabanjure, kita miwiti nggawe marinade kanggo kubis . Kanggo nindakake iki, campuran banyu, gula, uyah, minyak nabati lan rwaning teluk. Cairan sing diasilake direbus lan diiseni sayuran ing saucepan lan ditutupi tutup. Piring bakal siap sawisé nyegah ing kondisi kasebut sedina ing suhu kamar. Pemanen sing akut bisa nambahake mrica cabe cilik kanggo cemilan luwih gampang.