Pengin nyenengake proses masak lan nggawe masakan sampeyan luwih enak? Banjur, temtunipun bakal sinau karo pemilihan sarana masak lifhhakas sing gegandhèngan karo sayuran. Masak kanggo seneng-seneng!
Akeh wanita lan wong ngakoni yen dheweke ora seneng cook amarga njupuk wektu suwe. Kanggo nggampangake proses nyepakaké masakan sing béda, gaya urip prasaja kanggo sayuran bakal nylametake. Sampeyan bakal sinau carane ngresiki, masak lan nambah rasa panganan sing beda kanthi bener.
1. Ngluwihi rasa seger sayuran
Malah ing kulkas, sayuran kelangan daya tarik sawise sawetara wektu, lan sadurunge bali menyang meja kanggo mulihake menyang katon asli, ditahan padha sethithik ing banyu, nambah cuka sadurunge. Sampeyan bakal kaget ing transformasi gaib kuwi.
2. Rahasia kanggo nyimpen kentang
Sajrone panyimpenan, kentang bisa mulai ngetokake. A lyfhak prasaja kanggo nyegah masalah iki: sijine sawetara apples ing panggonan endi kentang disimpen. Apa sampeyan ora bakal bisa gawe? Banjur mesthi mriksa kabeh dhewe.
3. Umume sedheng tanpa bitterness
Apa perlu nyiyapake sajian terong? Banjur kalebu pre-treatment ing proses kasebut. Pisanan ngetokake sayuran, sprinkle padha abundantly karo uyah lan campuran. Ninggalake sawetara kanggo supaya uyah rendhem munggah kabeh bitterness ora perlu. Tetep mung kanggo mbilas uyah lan sampeyan bisa masak luwih. Pracayaa, terong iku sampurna.
4. Salad ora bakal mandheg maneh
Masalah saka godhong Lettuce - padha cepet fade nalika disimpen ora bener. Sing paling apik kanggo nyelehake ing wadhah, nutupi kanthi di gawe handuk kertas, banjur tutup kanthi tightly karo tutup. Kertas bakal nyerep kelembapan sing akèh, lan salad bakal tetep resik.
5. Trik bawang goreng
Sayuran, sing akeh wong sing nangis, kalebu ing resep-resep saka akeh pasugatan, supaya informasi babagan cara nglindhungi dhewe saka rasa korosif bakal diwenehake. Aja mbungkus buntut saka bawang, amarga iku luwih cocok kanggo wong-wong mau supaya sayur-sayuran, sing bakal nyederakake lan nyepetake pemotongan. A rahasia penting: tansah udan piso ing banyu kadhemen, lan banjur ora ana luh irung saka mripat. Yen sampeyan pengin ngurangi kethokan bawang kanggo sawetara sajian, banjur Cut, lan banjur pour banyu nggodhok kanggo sawetara wektu.
6. Cepet manggang ing oven microwave
Kowe seneng sayuran panggang? Banjur cook wong ora ing open, nanging ing gelombang mikro. Cara liya nyepetake proses masak lan nyimpen jumlah maksimum bahan kasebut. Sadurunge proses, ngetok sayuran, sijine ing wadhah jero lan tutup nganggo telung kertas. Wektu masak yaiku 2-6 menit.
7. Gobis stewed ayu
Panganan favorit wong-wong Rusia - dicampur kubus, sing dipisah lan masak karo sajian liya. Sajrone perawatan panas, kol dadi coklat lan ora nyenengake ing tampilan. Ana rahasia kanggo ngreksa kaendahan kubis: nyemprotake, tuangake karo banyu sing nggodhok lan tuku banyu adhem suwene. Remetake banyu sing luwih akeh lan masak kanthi cara sing biasa.
8. Ora kaya lada panas mrica
Chili digunakake kanggo masak kanggo nambahake sajian, nanging ora akeh kaya pedhes, lan bakal mbantu saran kasebut minangka saran menarik. Copot wiji saka paprika, ing endhas utama dikonsentrasi, lan daging direndhem ing banyu adhem nganti 20 menit.
9. Copot kulit ing sawetara detik
Kanggo nyiapake masakan sing beda sampeyan kudu nggunakake tomat, sing kudu diobati panas. Supaya kulit ora ngrusak pangaruh sakabèhé, dianjurake kanggo nyopot saka sayuran pisanan. Sampeyan kudu njupuk tomat, supaya bisa ngetokake luncuran salib lan ngedhunake kanggo sawetara menit menyang banyu sing nggodhok. Akibaté, kulit bakal alus, bisa gampang dibusak.
10. Kanggo njaga peteng sing peteng
Informasi yen kentang sawise diresapi dadi peteng ora warta. Yen sampeyan ora bisa ngiseni sayuran kupas, banjur dilebokake ing mangkuk karo banyu sing adhem lan nambah susu sing cilik. Rahasia prasaja iki bakal mbantu kanggo nyimpen jinis kentang.
11. Saiki brokoli luwih migunani
Para ilmuwan wis suwe anggone ngandakake yen brokoli iku jenis gobis paling migunani, nanging ana cara kanggo nggawe luwih migunani. Para ahli nganjurake nyiyapake karo mustard, kang ana zat sing ningkatake panyerapan vitamin B sing luwih apik, lan akeh sing ana ing kubis iki.
12. Cara sing bener kanggo nyimpen celery
Thanks kanggo lifhak culinary ing ngisor iki, sampeyan bisa ngluwihi umur beting celery, supaya bisa tahan maneh lan seger lan migunani. Kanggo nindakake iki, dianjurake kanggo mbungkus ing foil lan ngirim menyang kulkas.
13. Dipercepat beet mendidih
Nolak masakan karo beets amarga perlu wektu suwe kanggo masak. Ana lifhak prasaja kanggo nyepetake proses masak: dhisik godhok ROOT ing banyu nggodhok kanggo setengah jam, lan banjur sijine ing banyu kadhemen. Amarga gulung suhu sing cetha, beet bakal cepet tekan pungkasan.
14. Cara sing paling becik kanggo masak sayuran
Akeh sing ngeling yen sawise masak, sayuran kelangan werna sing cerah lan dadi kuwat, nanging ana cara kanggo nyegah. Kanggo nyimpen ora mung kaendahan nanging uga apik, dianjurake kanggo ngedhunake sayuran ing banyu sing nggodhok, masak ora luwih saka 3-5 menit, banjur langsung dikirim menyang es banyu.
15. Nyepetake wiji kanthi cepet
Akeh sayuran duwe wiji sing kudu dibusak, miturut resep-resep saka sawetara masakan. Contone, sampeyan bisa njupuk cucumbers. Kanggo cepet ngatasi tugas kasebut. Gunakake sendok teh, lan yen sampeyan duwe nouazette (sendok khusus kanggo ukiran) kanthi ujung sing tajem, proses bakal luwih prasaja.
16. Mupang cepet saka papak
Yen sampeyan kudu ngresiki akèh papak, aja padha sumelang yen bakal setengah dina, amarga ana cara sing gampang lan efektif. Bagéyan kepala dadi irisan (cara paling gampang kanggo nglakoni iki yaiku kanthi ngetokaké bagian ngisor klapa kanthi banget), sijine kabeh ing mangkuk lan tutup karo wadhah kapindho, cocok kanggo ukuran. Njupuk kontaner ing tangane lan goyangake wong sawetara. Sampeyan bakal kaget nalika sampeyan ndeleng kabeh dentikel sing dikupas. Bakal mung motong tip.