10 produk sing luwih apik kanggo masak, ora tuku

We pass diet sehat lan sinau kanggo cook Kripik, bar, mayonnaise lan barang liyane ing kita dhewe.

"Sedhep - ora ateges migunani" - slogan sing bisa ditrapake kanggo produk nyimpen akeh. Yen sampeyan ngurmati kesehatan sampeyan, luwih becik kanggo nglampahi wektu nyiapake substitut sing migunani lan ora kurang sedhep.

Mayonnaise bisa migunani.

Mayonnaise minangka salah sawijining saos sing paling misuwur, nanging varian nyimpen ana ing TOP-10-20-100 lan produk endangera kanggo kesehatan lan tokoh. Cukup ndeleng komposisi, sampeyan bisa ndeleng stabilisator, pewarna, pengawet lan aditif liyane. Iki ora mung ditrapake kanggo mayonnaise lemak, nanging uga sing didol ing ngisor jeneng "Diétètèn" utawa "Cahya". Savorake sauce iki - banjur njupuk wektu kanggo nyiapake mayonnaise migunani.

Migunani digawe mawa mayonnaise - resep

Úa:

• yolks - 3 lembar;
• minyak sayur - 1 item;
• uyah - 0,5 sendhok teh.
• bubuk sawi - 0,5 sendhok;
• setengah lemon.

Preparation:

1. Tambahake jus kanggo bahan liyane kejaba minyak. Sijine ing kulkas nganti 5 menit kanggo tingkat suhu.
2. Tambah menyang gulung sing dicampur dening gulung saka minyak sayur chilled, whisking sak tenane karo mixer.
3. Nalika konsistensi padhang lan wiwit ngetokake, banjur kacepetan whipping kudu tambah.

2. Crunch karo entuk manfaat.

Akeh wong ora ngerti yen roti garing luwih migunani tinimbang roti segar, lan sepisanan saka wong-wong sing nandhang bobot. Kasunyatane ora ditrapake kanggo krupuk sing dituku, sing digawe kanthi nambahake jumlah garam lan rasa sing luwih dhuwur. Kajaba iku, ora cetha apa jenis lenga lan apa kahanan sing dimasak, supaya paling larang mbatalake tuku. Krupuk rumah tangga ora luwih apik, nanging luwih migunani.

Croutons enak - resep

Úa:

• roti - 1 sendok;
• papak - 7-8 untu;
• minyak sayur - 3 tbsp. spoons;
• uyah.

Preparation:

1. Nyampur papak sing dicampur lan uyah. Ninggalake setengah jam kanggo nggawe masakan. Cut roti menyang kubus, watara 1x1 cm.
2. Njupuk paket, sijine roti lan papak adhine ana lan campuran uga. Nyebarake ing lapisan manggang ditutupi kertas parchment, lan garing ing suhu 100-120 ° C.
3. Sampeyan bisa nggunakake macem-macem rempah-rempah kanggo entuk raos anyar, jadi coba eksperimen ing kesehatan.

3. Ketchup saka tomat sejati.

Bajingan, nyimpen saos tomat ora ana hubungane karo tomat, amarga ing produksi kanji digunakake, kanthi bantuan aditif kimia menehi tampilan lan rasa jus tomat (mung horor!). Kasunyatan liya yaiku yen ana gula luwih akeh saos tomat tinimbang ing es krim, supaya luwih becik ngerti resep kanggo nggawe saos ing omah.

Home saos tomat - resep

Úa:

• tomat - 1,5 kg;
• gula - 80 g;
• uyah - 15 g;
• cukà 60% - 40 g;
• cengkeh - 10 pcs.
• Peppercorns - 13 potongan;
• papak - 1 untu;
• a cincang saka kayu manis lan mrico abang panas.

Preparation:

1. Kanthi tomat, copot kulit, nempelake banyu kanthi nggodhok banyu. Cut irisan lan godhok ing saucepan tanpa nutup tutup nganti volume mudhun nganti 1/3.
2. Gawe gula lan masak sajrone menit 10, banjur uyah, lan cook luwih saka 3 menit. Tambah rempah-rempah sing isih ana. Dene sampeyan bisa ngetrapake rempah-rempah sing beda-beda.
3. Masak liyane 10 menit, nggawa menyang godhok, lan pour ing cuka. Ketchup siap, bisa digulung utawa digunakake langsung.

4. Produk sosis paling apik digawe ing omah

Yen sampeyan ora ngerti, sawetara taun kepungkur, WHO ngandhut campuran sosis, sosis, lan produk sing padha karo karsinogen, sing ningkatake risiko kanker. Pengganti sing sampurna kanggo "pembunuh" kuwi bakal dipanggang, nanging sampeyan isih bisa nggawe dhewe, umpamane, masak sosis.

Home-cooked sausage - resep

Úa:

• fillet pitik - 600 g;
• krim - 250 ml;
• endhog - 3 potong;
• paprika - 1 sendok teh;
• uyah - 15 g;
• papak - 2 untu;
• zira - 5 g.

Preparation:

1. Pisahake protèin saka yolks lan cemplung nganti bentuk umpluk. Yolks karo bahan liyane, tilik ing blender menyang negara pasta. Lebokake alon-alon kanthi cepet.
2. Nyithak tocemeat sing disiapake ing film pangan, bentuk sosis lan tightly fold, ngiseni ends. Sijine ing saucepan, pour banyu lan cook kanggo setengah jam ing geni cilik.
3. Kelangan lan ninggalake ing kulkas kanggo dina, supaya sosis njupuk konsistensi sing perlu.

5. Kripik digawe saka sayuran lan woh-wohan.

Chips, sing didol ing toko, diakoni dening para dokter minangka salah sawijining produk sing paling mbebayani, saengga bisa ngaruhake sistem pencernaan, ningkatake kadar kolesterol lan nambahi kandhutan rasa. Ing omah, sampeyan bisa nggawe kripik saka sayuran lan woh-wohan sing beda, kayata kentang, apples, pisang, wortel, beets lan liya-liyane.

Kripik kentang - resep

Úa:

• kentang;
• uyah;
• lenga.

Preparation:

1. Cuci, rerumput lan trikatuka kanthi irisan tipis. Sing paling apik nggunakake pamotong sayur utawa mandolin, supaya kekandelan irisan ora luwih saka 2 mm.
2. Sijine banyu ing banyu nganti 5 menit, banjur cukur cair lan tuku bagean sing anyar. Ulangi prosedur sadurunge banyu tetep tetep. Garing irisan, sprinkle karo lenga lan uyah. Ninggalake 10 menit. kanggo impregnation.
3. Masangake sheet baking, supaya bunderan ora saling tutul lan dikirim menyang oven nganti 15 menit. ing suhu 200 ° C.

6. Humus - jenenge padha, lan komposisi iku beda-beda.

Ing negara-negara Timur Tengah, cemilan sing populer yaiku hummus, sing digawe saka kacang ijo. Ing akeh supermarket sampeyan bisa nemokake ing bank, lan akeh biaya. Kajaba iku, nduweni macem-macem komponen kimia sing ningkatake urip raket. Ngarep hummus ora mung mbantu nyimpen dhuwit, nanging uga bakal enak lan migunani.

Hummus Homemade - resep

Úa:

• chickpea - 200 g;
• tchina (sampeyan bisa nggawe dhewe) - 2 tbsp. spoons;
• lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
• papak - 1 untu;
• zir - 0,5 teaspoons;
• setengah loyang, katumbah, mrico abang lan uyah kanggo rasa.

Preparation:

1. Slorake kaping pirang-pirang lan diresiki ing banyu sing cetha kanggo wengi. Dina sabanjure, bungkus kacang buncis maneh, lan masak nganti 120 menit. Nut dianggep siap nalika ngresiki.
2. Ngusapake duduh kaldu lan adhem. Kacang bolong ing blender, ngetokake cairan cilik kanggo njaluk konsistensi sing dikarepake. Tambahake papak dicincang, jus lemon lan bahan liyane. Nggawe lan ninggalake ing kulkas sajrone jam.

7. Kanthi bar saka toko sampeyan ora bakal ngetokake bobot.

Sing pengin ngilangi bobot, lan aktif ing olah raga, gunakake bar protein minangka nambani, nanging nyatane, yen katon ing komposisi, bakal ana akeh gula, lemak lan karbohidrat. Ana resep sederhana kanggo masak sing enak, lan sing paling penting, cemilan migunani.

Protein Bars - Resep

Úa:

• puree saka apples - 60 ml;
• protein coklat - 30 g;
• glepung saka oat bran - 15 g;
• serat - 5 g;
• muesli - 35 g;
• coklat - 1 sendok teh;
• coklat pahit - 15 g;
• kayu manis.

Preparation:

1. Nyampur úa kabeh nganggo blender. Saka bobot sing ditampa nggawe bar.
2. Kirimi ing oven nganti 15-20 menit, nyetel suhu sing kurang.

8. Minuman karo pengawet sing disebut "Teh" bisa diganti.

Ing wektu sing panas kanggo ngilangi rasa haus, akeh wong tuku teh ing botol plastik ing toko, nanging sampeyan kudu ngerti yen riset anyar wis nuduhake yen ora ana hubungane karo omahe omah, jenenge. Kanggo jangka panjang lan rasa, manufaktur nambah rasa rasa, pengawet lan akèh gula. Sampeyan bisa nyiyapake tèh dhewe, nambah woh lan woh-wohan sing beda, nyenengake lan njupuk karo sampeyan.

Resep teh - Resep

Úa:

• teh ijo - 1 l;
• lemon - 1 potong;
• grapefruit - 1 potong;
• oranye - 1 potong;
• ulig es - 150 g.

Preparation:

1. Tèh sing anyar dimasak kudu disejajang, banjur nambah pulp grapefruit tanpa film lan jeruk liyané.
2. Iku mung tetep kanggo nyelehake es lan ngenteni ngombe kanggo ngombe.

9. Cookie ora bakal katon ing meja sampeyan maneh.

Yen sampeyan siap nemu kejutan liyane, ngerti yen cookie sing paling mbebayani yaiku krupuk sing ngemot akeh babagan kimia, contone, ngemot zat-zat sing digunakake ing piranti kanggo ngresiki kaca lan produk olahan. Minangka kanggo krupuk salted, ing 100 gram cookie 20 gram uyah, nanging norma saben dina kanggo badan kudu ora luwih saka 6 g.

Crackers - resep

Úa:

• glepung - 100 g;
• butter - 60 g;
• susu - 30 ml;
• uyah apik - 1 sendok teh.

Preparation:

1. Beku minyak mbesuk, nambah uyah lan glepung. Campur nganti crumbs alus sing dibentuk lan tuangake ing susu. Ngadamel adonan elastis lan gulung menyang lapisan tipis.
2. Cut kerupuk lan lay ing kertas parchment. Panggangan kanggo 10-12 menit. ing oven ing 200 ° C.

10. Lelungan menyang Meksiko.

Guacamole cemilan saka Meksiko misuwur digawe saka alpukat lan bisa dipangan karo krupuk lan kripik, lan uga ditambah panganan liyane. Variasi panyimpenan saka sajian iki ora bisa diarani migunani, supaya resep kanggo guacamole omah bakal migunani banget.

Guacamole - resep

Úa:

• avocados - 2 lembar;
• lemon - 1 potong;
• ora nguntungke krim - 1,5 tbsp. spoons;
• lenga zaitun - 2,5 tbsp. spoons;
• jiwit uyah lan mrico ireng.

Preparation:

1. Extract pulp avokado lan langsung pour karo jus lemon supaya ora nguripake peteng, lan nambah uyah.
2. Tuang kabeh ing blender lan campuran karo bahan liyane. Sampeyan bisa nambah daging babi, irisan tomat lan sapanunggalane.