Daging babi karo tomat - resep

Daging babi uga cocog kanggo frying, baking and stewing. Daging sing alus lan lemak bisa disiapake kanthi cepet karo saos, godhogan karo tomat, utawa kanthi tambahan sajian kaya tomat lan keju, kanthi daging sing dipanggang ing oven.

Daging babi rebus karo tomat

Úa:

• daging babi (scapula) - 1 kg;
• tomat (gedhe) - 2-3 pcs;
• Pepaya Bulgaria - 2 lembar;
• saus tomat - 1 item;
• papak - 1 cengkeh;
• bawang bombay - 1 pc;
• glepung - 1 tbsp. sendok;
• uyah, mrico - kanggo rasa;
• minyak sayur - kanggo frying.

Preparation

Daging babi dipotong dadi mangkok lan dicampur karo glepung, uyah lan mrica. Ing brazier kita ngetokake lenga sayur-sayuran lan goreng ing daging babi sing digoreng roti ing glepung. Sanalika potongan daging dadi werna emas, kita nambahake wong-wong mau cincin bawang. Ngaduk ing bawang nganti banyu diwutahake supaya isi brazier ditutupi. Sabanjure, nambah sosis tomat , liwati liwat papak pencet lan godhok daging 2,5-3 jam ing geni minimal.

Tomat sing rada incised, kita isi karo nggodhok banyu. Peppers di resiki saka inti lan dipotong dadi potongan. Ayo mrico ing lenga zaitun 10 menit, nambah tomat lan terus kanggo sajrone menit. Nambah sayuran menyang godhok lan masak kabeh bareng nganti 10 menit. Sawise kuwi, daging bisa dilebokake ing meja.

Pork panggang karo tomat lan keju

Úa:

• daging babi (gulu) - 500 g;
• keju keras - 200 g;
• tomat - 2 lembar;
• bawang bombay - 1 pc;
• papak - 2-3 cengkeh;
• minyak sayur - kanggo frying;
• mayonnaise - kanggo rasa;
• uyah, mrico - kanggo rasa.

Preparation

Daging babi dipotong dadi lapisan kanthi kekandelan centimeter, sawise uyah lan daging mrica. Kita ngetokake tomat karo dering. Kajaba iku, pot lan bawang. Bawang putih dilewati liwat penet, lan tempel sing dituku, kita ngobong daging kanggo rasa sing luwih gedhe.

Ing wajan, kita ngetokake lenga sayur-sayuran lan cepet ngiseni cangkir kasebut ing sisih loro. Kita nyebar daging babi sing digoreng ing sajian tray, diiseni karo mayonnaise, disigar liwat cincin bawang, tomat, tutup maneh karo lapisan saka mayonnaise gawe krasan lan sprinkle karo keju grated. Kita sijine daging babi karo tomat ing open, digawe panas kanggo 190 derajat kanggo 15-20 menit.

Yen sampeyan pengin masak sajian iki ing multivark, langsung nyelehake daging ing ngisor piranti, tutup nganggo lapisan sayuran, mayones, lan keju, banjur nguripake mode "Baking" kanggo 40-50 menit.

Nelpon sajian kanggo tabel paling apik panas, karo samubarang sampingan favorit.