Fish minangka produk enak lan sehat. Carane ngendhok endhog ing wajan, ing sendhok lan ing wesi, waca ing ngisor iki.
Carane enak kanggo masak bass laut?
Úa:
- bass laut - 3 PC;
- endhog pitik - 2 potong;
- ora nguntungke krim - 35 g;
- Parmesan - 90 g;
- lemon - sepi;
- rosemary - 1 sendok teh;
- mrico abang lemah;
- uyah.
Preparation
Kandhang bangkekan segara wis dikumbah, kita ngresiki saka timbangan, kita extract lan extract sirip. Ing saben wong kita nggawe irisan transversal menyang ngendi kita masang irisan linglang. Kita samubarang iwak karo mrico lan mangsa karo rosemary. Kanggo sauce, campuran endhog karo krim sing ora nguntungke lan uyah, banjur aduk kanthi becik. Wangun iki ditutupi karo foil lan sijine carcass. Saben mau diwutahake karo saos sing disiapake. Kita ngirim iwak menyang oven lan ing suhu rata panggang nganti abang.
Carane cook a perch?
Úa:
- kali kanthi ukuran medium - 4 pcs;
- glepung - 190 g;
- minyak sayur;
- rempah-rempah.
Preparation
Karkas perch dibersihkan saka visera. Lan supaya balung cilik ora dirasa, kita nggawe sayatan transversal ing sadhuwure iwak. Rempah-rempah kanggo iwak dicampur karo glepung lan makaea ing campuran dicampur iwak. Fry ing lenga panas saka rong sisi kanggo rouge.
Carane cook perch ing open rampung?
Úa:
- perch - 2 lembar;
- bumbu kanggo iwak ;
- papak - 5 dentikel;
- lemon - setengah;
- uyah;
- sayuran.
Preparation
Iwak iki, kita ngresiki, kita ngilangi sirip. Tlatah sayuran ijo, ngetokaké piring kanthi papak bawang. Kagesangan nang jero lan njaba disiram karo bumbu. Saka ndhuwur kita nggawe potongan lan masang ing wong piring saka papak. Ing abdomen diiseni karo jus sing dicincang, kita sijine ana irisan lemon lan papak. Saben iwak diselehake ing foil. Kita mbungkus lan sijine ing sheet manggang. Ing 180 derajat panggang kira-kira 20 menit. Banjur, bukak foil lan sijine ing njero oven nganti 7 menit maneh kanggo nggawe kulit.
Carane cook perch ing Panggangan?
Úa:
- bass laut - 2 PC;
- nutmeg lemah;
- mayonnaise - 85 g;
- pepe dill - 35 g;
- uyah.
Preparation
Tenggorokan iwak, dibersihake saka timbangan, sirip sirip, buntut lan sirah, kita mbungkus njero. Kita ngresiki bangkai karo uyah lan rempah-rempah, banjur kasebut kanthi teliti, nutupi karo mayonnaise, lan sawise kita ninggalake kanggo sawetara sasi. Banjur kita nyebarake iwak ing grate lan goreng liwat arang digawe panas. Saben uwong nduweni napsu sing nyenengake!