Apa bisa luwih éca tinimbang iwak sing dipanggang kanthi ambeu asor? Ing sajian ternyata luar biasa appetising, sedhep lan cocok kanggo garnish. Ayo ngerti karo sampeyan carane cook salmon ing grill.
Resep kebab saka salmon ing panggangan
Úa:
- steak saka salmon - 4 lembar;
- jus jeruk - 100 ml;
- soy sauce - 1 tbsp. sendok;
- lenga zaitun - 4 tbsp. spoons;
- gula - 1 sendok teh;
- jahe - 1 sendok teh.
Preparation
Mulane, dhisik kabeh potongan iwak wis dicuci lan disebar ing toyo supaya garing. Wektu iki kita nyiapake marinade kanggo salmon ing panggangan: ing mangkok jero, kita gabungke lenga zaitun lan kecap asin. Banjur tuang sawetara gula. Yen sampeyan duwe gula abu-abu, banjur paling apik kanggo sajian iki. Sabanjure, tampan seger jahe seger, resik, samubarang glepung ing grater melon lan dilebokake ing pelepah. Sajrone nyampurake campuran sing diasilake, tambahake uyah supaya disigar lan dicocogake ing steak. Kita nyelehake supaya bisa marinade rampung saben irisan iwak. Saka oranye seger jus jus lan tuang saka ndhuwur. Saiki nutupi kapasitas film pangan lan ngirim 45 menit menyang kulkas supaya salmon wis diresiki kanthi dicampur wangi. Sawise iku, kita sijine steak saka salmon ing grate lan goreng mau ing panggangan nganti enak. Penting kanggo ngerti carane nggawe sajian jus lan ora overdry iwak. Kanggo nindakake iki, kanthi rapet monitor lan geni iwak ing saben sisih ora luwih saka 5 menit. Kita nyiapake salmon sing siap karo sayuran lan jamu, sprinkling karo jus lemon ing bakal lan nambahake jiwit saka mrico ireng lemah kanggo piquancy rasa.
Resep salmon ing panggangan
Úa:
- Salmon - 3 kg;
- rempah ;
- minyak sayur - 5 ml;
- linglang - 0,5 potong;
- tomat - 5 pcs.;
- godhong Lettuce - 300 g.
Preparation
Kita ngolah salmon, mbilas lan Cut menyang potongan-potongan cilik padha 3 cm. Banjur kita iwak iwak, mrico ing loro-lorone lan ninggalake kanggo sawetara kanggo rendhem. Sawisé iku, ngetokake potong ing panggangan, nresnani lenga, sprinkle karo jus lemon seger lan goreng, kanthi rata ngowahi grate. Panas kudu cilik banget, supaya salmoné jus lan ora overdried. Sabanjure, kanthi teliti, copot iwak saka geni, menehi dheweke liyane sethitik lan dekorasi saben porsi karo tanduran lan irisan tomat.