Daging, dimasak bebarengan minangka garnish, yaiku solusi sing nyenengake lan sedhep, ora mung kanggo saben dinten nanging uga kanggo pesta perayaan. Sampeyan bisa nyelehake daging sapi, daging babi, daging sapi utawa daging unggas, Nanging, sampeyan kudu ngetrapake fitur saben masak saben, sing bakal kita tindakake sabanjure.
Resep kanggo meat karo sayuran ing oven
Úa:
- babi perut - 1.2 kg;
- a garam segara gedhe - 3 sendhok teh.
- cukà - 1 tbsp. sendok;
- apples - 2 lembar;
- bawang bombay - 1 pc;
- apple cider - 1 1/2 item;
- parsnip - 4 pcs.;
- wortel - 4-5 potong;
- kentang - 3 pcs;
- thyme - 1 bunch;
- papak - 12 dentikel;
- lenga zaitun - 1 1/2 tbsp. spoons;
- butter - 30 g;
- gandum sawi - 1 tbsp. sendok.
Preparation
Oven panas nganti 160 derajat. Peel ing endhog rada potong kanthi salib crosswise, banjur gosok nganggo cuka lan uyah. Ing sheet manggang lay metu irisan apel lan bawang, tuangi karo apel apel , sijine brisket ing ndhuwur lan sijine kabeh ing open kanggo 3 jam.
Sawise jam lan setengah jam nyedhaki daging, layang sayuran: wortel, parsnips, kentang, tawa uyah lan mrico, sprinkle karo thyme, sijine cloves saka papak, lay metu mie butter, lan sprinkle kabeh karo lenga zaitun. Kita ngirim menyang oven.
Sawise 3 jam, ningkatake suhu nganti 230 derajat lan terus kanggo masak liyane 20-30 menit. Ing sajian siap. Masak daging supaya disiapake suwene 15 menit, banjur dipotong lan disuguhake ing meja.
Daging karo sayuran ing pot ing oven
Úa:
- Lamb Kaki - 1,8 kg;
- papak - 2 cloves;
- kentang - 1 kg;
- waluh - 1 kg;
- lenga zaitun - 2 tbsp. spoons;
- kacang ijo - 2 tbsp.
Preparation
Oven nganti 180 derajat. Coklat leg domba karo lenga zaitun mashed, uga uyah lan mrica. Kita ngobong sikil sajrone jam setengah, sawise ngowahi daging toasty dadi pot lempung utawa berry goose, tutup nganggo sayuran sing disigar lan sijine bali menyang oven. Daging karo sayuran ing oven bakal siap sawise 40 menit.
Daging panggang karo sayuran ing oven
Úa:
- daging sapi dimasak - 1 kg;
- anggur putih garing - 3/4;
- soy sauce - 3/4 item;
- rosemary - 4 teaspoons;
- Dijon mustard - 4 teaspoons;
- papak - 3 cengkeh;
- kentang - 500 g;
- Brussels sprouts - 500 g;
- wortel - 500 g.
Preparation
Cut dicampur ing campuran campuran anggur, soy sauce , rosemary, mustard lan papak dicincang.
Nyebar potongan kentang, kubis lan wortel ing sheet manggang, pour kabeh sisa marinade lan campuran. We are bakar sayuran ing 210 derajat 30 menit. Kita gabung marinade saka tenderloin, disebarake liwat sayuran lan cook kanggo liyane 30-45 menit.
Sawise 15 menit, nalika daging disemprotake, daging sapi bisa dipotong lan dilebokake ing meja.
Daging karo sayuran lan kentang ing oven
Úa:
- kaki bebek - 2 pcs;
- uyah, mrico - kanggo rasa;
- wortel - 2 lembar;
- kentang - 2 lembar;
- leeks - 2 lembar;
- papak - 3 cengkeh;
- thyme - 4 cabang;
- rwaning teluk - 1 potong;
- duduh kaldu pitik - 1 item;
- anggur putih garing - 1 tbsp.
Preparation
Oven panas nganti 200 derajat. Sikil bebek dikeringake
Ing grease basi, goreng sayuran kanggo 7-10 menit, ora dilalekake kanggo mangsa karo uyah lan mrico. Ing pungkasan, kita nambah bawang putih lan thyme menyang sayuran, kita terus masak kanggo menit liyane. Nyelehake sikil ing sayuran bantal, pour kabeh campuran saka anggur lan duduh kaldu, sijine godhong teluk lan disigar ing 30 menit. Sawise wektu wis liwati, kita bisa ngurangi suhu nganti 180 derajat lan terus masak nganti 15-20 menit liyane.