Ayam peha, kaki, sayap, ati - tindak menyang toko ing dalan lan tuku saperangan porsi kanggo nedha bengi. Gampang, sederhana, cepet. Tradisional, pall? Coba ngobati resep anyar - pitik ing daging babi! Kajaba iku, wektu kanggo masak bakal njupuk mung sawetara menit liyane - kaya sing sampeyan kudu Cut daging babi lan Lebokake sikil pitik utawa pupu, sampeyan bakal duwe nedha bengi sing aromatik, jus, alus. Daging babi sing ditambahake daging pitik kanggo kepenak lan kelembapan, kanthi becik ngetokake rasa, lan dhewe, nggoreng, crunches karo kerak ruddy wangi. Lan ing wayah sore, pitik ing daging babi iku panedhaan gedhe kanggo bir, pracaya marang aku, wong bakal ngapresiasi kemampuan kuliner sampeyan, ayam sing bakal lumaku ing wayah wengi!
Ayam sikil ing daging babi
Supaya nyiyapake drumsticks ayam ing daging babi, sampeyan butuh paling set produk - shanks, bacon lan rempah-rempah. Sampeyan ndeleng carane prasaja iku! Bener, sampeyan bisa nggunakake resep iki kanggo masak pethak pitik ing daging babi.
Úa:
- pitik sikil - 12 potong;
- daging babi - 150 g;
- uyah, mrico - kanggo rasa.
Preparation
Daging babi sing uga disemprotake menyang potongan tipis. Dadi manawa kanggo ngombe, supaya luwih gampang kanggo sampeyan ngetokake. Sikil daging ayam kanthi cuci, garing, diolah nganggo uyah lan mrica. Banjur Lebokake saben sikil karo wajan saka daging babi, diciwit ing pinggir tusuk, dilebokake ing sajian manggang lan ngirim nganti 30-35 menit ing oven sadurunge 200 derajat.
Yen sampeyan pengin daging kanggo nguripake liyane jus, sampeyan bisa cook pitik karo daging babi lan keju. Kanggo nindakake iki, alon-alon misahake kulit saka pulp, nanging aja nyopot. Asil "kanthong" sing diwenehake nganggo potongan keju, banjur dilebokake nganggo pita daging lan dikirim menyang oven. Keju luwih apik kanggo njupuk hard, nanging apik wedhus lan wedhus. Sampeyan bisa nambah sayuran disigar ing keju. Mbok, pawon ora bakal dietetis, nanging sampeyan kudu ngusir dhewe!
Ayam ati ing daging babi
Sawetara wong ora seneng nggunakake ati amarga ambegan sing spesifik. Nanging, ati ayam minangka prodhuk sing becik lan wis ora ana mambu, lan yen diawetake karo anggur, dish uga bakal banget pedhes. Kanggo anggur sampeyan bisa nambah thyme utawa liyane fragrant herbs, ati mung bakal entuk manfaat saka iki.
Úa:
- ati ati - 300 g;
- daging babi - 150 g;
- anggur putih - 50 ml;
- soy sauce - kanggo rasa;
- gula, rempah-rempah - kanggo rasa;
- Butter.
Preparation
Kita ngresiki ati, mbusak film lan marinate ing anggur kanggo babagan setengah jam. Ing panci sing digawe panas, nyawiji mentega, tuangi gula, nambah kecap lan goreng ati ing campuran iki kanggo sawetara menit ing saben sisih. Nalika ati iku kelangan cilik, bungkusake saben potongan daging babi lan sithik ing daging susun, kaya kebab shish. Saben tushi digoreng ing sisih endhog ing saos sing padha ing wajan nganti katon lemah ndhuwur ruddy.
Ayam ing daging babi karo saus
Nyoba manggang pitik karo saos - a keju krim alus, soy goreng utawa tomat pedhes. Iki prakara rasa lan imajinasi sampeyan. Ing samubarang pilihan sing dipilih, pitik, sing dipanggang ing daging babi karo saus, bakal ngetokake jus lan enak sing enak. Kaki utawa pupu sing diubet ing daging babi, dilebokake ing sajian manggang lan tuangi sauce. Sawise 30-35 menit sajian bakal siap. Sampeyan bisa nyedhiyakake pitik ing daging babi karo samubarang pakanan utawa sayuran.