Kathah panganan terapeutik nyaranake ngganti daging karo iwak, lan nglakoni kanthi sengaja. Iwak minangka salah sawijining produk dietary sing paling diakoni: ngandhut akeh protein, fosfor, Omega 3 lan Omega 6 asam lemak lan unsur-unsur migunani liyane. Ing wektu sing padha, kalori isi iwak sithik banget. Iki amarga kasunyatan manawa jinis iwak sing kasebut minangka lemak (umpamane, trout, salmon, mackerel) ngandhut lemak antarane 14 lan 19%, gumantung saka musim. Lan babagan jinis iwak non-lemak (kayata flounder, bream, halibut)? Isi lemak ing wong ora luwih saka 3%! Kajaba iku, lenga iwak luwih migunani tinimbang daging, lan iwak luwih gampang diserap dening awak. Nemtokake iwak sing kurang caloric, lan sing liyane, sampeyan bisa nggunakake meja kalori kanggo iwak lan panganan laut, saka kalori paling rendah kanggo paling kalori.
Tabel isi kalori iwak lan panganan segara
| Jeneng iwak | Jumlah kkal saben 100 g |
|---|---|
| cod | 65 kkal |
| pike perch | 79 kkal |
| pike | 85 kkal |
| ngalahake | 88 kkal |
| crucian | 91 kkal |
| ram | 95 kkal |
| herring | 100 kkal |
| tukang kayu | 102 kkal |
| carp | 102 kkal |
| sprat | 105 kkal |
| bream | 105 kkal |
| perch | 106 kkal |
| tulka | 109 kkal |
| halibut | 112 kkal |
| goby | 112 kkal |
| som | 122 kkal |
| tuna | 123 kkal |
| capelin | 124 kkal |
| mackerel | 125 kkal |
| Baltik herring | 128 kkal |
| kukul | 130 kkal |
| sturgeon | 145 kkal |
| trout | 148 kkal |
| mackerel | 152 kkal |
| sardine | 168 kkal |
| salmon | 170 kkal |
| pink salmon | 183 kkal |
| cod ati | 290 kkal |
| Jeneng panganan segara | Jumlah kkal saben 100 g |
|---|---|
| daging kanker | 78 kkal |
| crab sticks | 85 kkal |
| udang | 97 kkal |
| lobster | 99 kkal |
| mussels | 103 kkal |
| daging kepiting | 114 kkal |
| cumi | 118 kkal |
Panganan iwak sepuluh dina
Sawise sifat-sifat kasebut ing iwak kasebut bakal aneh yen ora kalebu iwak ing diet saben dina lan ora kanggo ngganti daging karo iwak, paling ora ing sajian panganan. Sawise kabeh, kanthi bantuan iwak, sampeyan ora mung bisa nambah awakmu kanthi sethithik resep vitamins lan mineral sing ngandhut, nanging uga nyingkirake bobot keluwih! Aturan iwak kalori banget, kanthi bantuan diet iwak sepuluh dina, umpamane, sampeyan bisa ngetokake bobot nganti 5 kg. Menu sing diajarke dirancang kanggo 1 dina lan kalebu iwak lan sayuran (diet iki uga disebut iwak-sayuran). Kabeh dina liyane diet sampeyan mangan kanthi cara sing padha. Nganggo diet péso, sampeyan kudu ngetutaké rékomendasi kanggo nggunakake cairan sedina muput.
Resep kanggo diet iwak:
- Sadurunge sarapan, sampeyan ngombe segelas banyu karo irisan linglang.
- Kanggo nedha isuk, sampeyan kudu mangan 1 endhog (dimasak utawa digoreng tanpa mentega) lan bagean saka keju cemeng tanpa lemak. Ngombe sarapan 400 ml teh ijo.
- Sadurunge sarapan kaping pindho, sampeyan lagi ngombe segelas banyu kanthi linglang (kanggo ngurangi rasa keluwen), banjur mangan 300 g iwak sing digodhog kanthi gaul karo sayuran seger utawa masak. Nalika masak iwak, sampeyan ora bisa nggunakake uyah, nanging sajian sing disiapake bisa dibalekake nganggo tanduran garing lan rempah-rempah (katumbah, cumin, cabe, basil, bawang, bawang putih). Kanggo panganan cuci mulut, mangan woh-wohan (kajaba pisang).
- Sadurunge nedha bengi, ngombe 500 ml banyu karo linglang, lan banjur mangan 350 gram iwak panggang (utawa panganan segara liyane) lan salad sayuran mentahan: apa jenis kubis, cabe, wortel, zucchini, timun, tomat (kabeh sayuran kajaba kentang). Salad pour sendok teh yoghurt tanpa lemak lan nambah sayuran (parsley, dill, basil). Sawise nedha awan, ora dianjurake kanggo ngombe nganti 1,5 jam.
- Nedha bengi kudu ora luwih saka jam 18:00. Sadurunge nedha bengi, sampeyan kudu ngombe segelas banyu karo linglang, banjur mangan iwak kukus (300 g) lan sayuran (kajaba kentang). Minangka pilihan, sampeyan bisa nyiyapake kaldu iwak karo sayuran, mula diet bakal dadi luwih beragam lan luwih gampang ngidinke.
- Sadurungé turu, dianjurake kanggo ngombe tèh khusus kanggo ngetokake bobot, bakal mbantu ngresiki awak lan nguatake efek diet. Kanggo nggawe tèh kasebut, kudu nambah 100 g godhong birch garing, nambah 10 g godhong strawberry pepe, 20 g saka elderberry root, 10 g cuff lan kembang cornflower, lan 20 g horsetail (campuran iki disimpen ing wesi utawa keramik, saos panutup). Brew 2 tablespoons dicampur kanggo 0,5 liter banyu, godhok kanggo 5 menit, lan banjur nyithak liyane 10.