Pie berlapis karo cherries

Kombinasi sweet and sour cherries lan puff pastry aroma sing apik golek. Woh wohan iki saiki kasedhiya ing mangsa panas lan mangsa. Ya, lan nyiapake pai sing dilapisi bisa dadi loro karo ceri seger, lan beku utawa dikemas kaleng. Nalika masak, aja nyoba nyelehake luwih akeh ing jero, malah sampeyan lan pacangan ora dadi adonan, nanging apa sing ana ing jero, nanging ing oven, berry wiwit ngalokasi jus sing bisa mili lan kue bakal diobong.

Cherry Puff Pastry Pie

Pucuk ndhuwur ora kudu ditutupi karo lapisan adonan, sampeyan bisa ngetokake rol lan nglebokake kisi, banjur kue sing nganggo lapisan ceri nganggo gaya basa Inggris bakal diuripake kanthi gaya Inggris. Supaya, gawe partai teh ing tradisional kanggo Inggris "Fife-o-Klok", ngajak tamu lan nikmati pai cin wangi sing digawe saka puff pastry.

Úa:

• keuangan flaky - 500 g;
• gula - 2/3 tuwung;
• Cherry (pitted) - 800 g;
• pati - 1 tbsp. sendok;
• endhog - 3 potong;
• ora nguntungke krim - 200 ml;
• minyak sayur.

Preparation

Puff pastry bisa disiapake dhewe, nanging kita nggunakake siap ing resep iki. Adonan dipérang dadi rong bagéan - siji luwih gedhé, sing kapindho sing luwih cilik, kanggo nutupi kue. Kita gulung metu, sijine lapisan luwih gedhe ing jamur, sadurunge dilumuri karo minyak sayur, lan gawe rok. Ayo jus jus saka cherry lan sprinkle karo pati. Ing adonan, roto-roto sijine ceri, banjur ing mangkuk, adukake krim sing hiyam, endhog, gula lan sijine massa ing ndhuwur cherry. Njupuk lapisan kaping pindho saka keuangan lan alon-alon nutupi kue sing dilapisi karo ceri, uga nyuwek tlapakan. Saiki kita ngirim 30 menit ing oven, digawe panas nganti 180 derajat sadurunge katon saka kulit ruddy emas. Pie cerah sing dilapisi didadekake adhem, dicincangake ing potongan-potongan cilik lan disiramake gula bubuk sing cocog.