Roti iku konsep multi-regane, sanajan ing tema kuliner. We are basically accustomed to the fact that bread is a different batch of wheat or rye flour, sometimes with any additives. Lan mungkin macem-macem kanggo masak roti sing enak lan migunani, sing, mesthine, bakal nyenengake omah lan tamu. Mesthi, kita ora bisa nindakake tanpa glepung gandum rampung.
Roti roti pedas karo aroma jamu lan keju
Úa:
- kentang - kira-kira 600 g;
- gandum gandum dhuwur-kelas - bab 300-400 g (bisa luwih, carane akeh bakal njupuk keuangan);
- susu - bab 170-250 ml;
- ragi seger - kira-kira 20 g (utawa 7 g garing);
- gula - 1-2 sendhok teh.
- Endhog pitik - 1-2 pcs .;
- uyah - 1-2 jiwit;
- wiji cumin, katumbah, wijen, lan adas;
- Sayuran ijo sing beda-beda;
- keju hard - kira-kira 150-170 g;
- rempah-rempah lemah garing kanthi pranatanmu;
- minyak sayur kanggo pelumas tangan lan lemak daging babi kanggo lubricating a mold utawa baking sheet.
Preparation
Kawitan kita sijine kentang kanggo godhok, sanajan "ing seragam", sanajan di resiki, ing kasus, kita kudu remukan. Nalika iki wis kedadeyan, nyiyapake ragi kanggo roti kentang: nyampur susu panas kanthi 1-2 sendok teh gula lan 1 sendok teh glepung, nambah ragi, aduk kanthi becik lan sijine ing panggonan sing anget kanggo paling sethithik 20 menit.
Nalika kentang wis dilebur, kita nyemprotake karo crush. Minangka wektu, opara wis nyedhaki. Campur ing mangkuk gedhe kentang kentang , rempah-rempah, endhog, uyah lan rempah-rempah (lan wiji). Ane nambahake glepung sing diayun lan adonan ing adonan. Nggulung nganggo benjolan, tutup nganggo andhuk lan sijine ing panggonan kang anget kanggo 20-30 menit. Sawise wektu iki, adonan dicampur lan digulung dadi lapisan (s) 2-3 cm. Kocokan keju ing grater lan nempel sacepake sayuran ijo - iki bakal ngisi.
Tabelake kanthi werna abu-abu ing sayuran lan keju meh kabeh permukaan, kayata ing pinggir, lan melu ing gulung. Lubricate sheet baking karo Piece saka lemak lan panggangan ing open kanggo 40-45 menit
Iku varian saka roti kentang dhasar. Yen nyedakake roti sing dicetak, sampeyan kudu nyampur ing keju keuangan sing diolah lan disigar sayuran. We greases formulir saka nang karo daging babi, isi karo keuangan lan panggangan. Cetakan kudu ora jero banget supaya ora nglakokake fouling.
Mesthi, sasampunipun resep ingkang sami kanggé nyiapake adonan, sampeyan bisa panggang roti roti ing pembuat roti lan ing multivariate. Wektu lan mode sing disaranake luwih apik kanggo katon ing pandhuan kanggo piranti tartamtu.