Wafer tubules minangka nambani banget, rasa sing kita kenal wiwit cilik. Iku mung mokal kanggo nolak kombinasi lezat wafers crispy lan krim alus.
Yen sampeyan duwe pembuat waffle, banjur ora angel nyiyapake tubule wafer. Kajaba iku, sampeyan bisa tuku waffle kosong. Lan nggunakake macem-macem krim kanggo ngisi, sampeyan bisa uga tansah nemu rasa panganan sing apik. Ing basis kanggo preparation sing bisa reguler utawa nggodhok susu dipadhetke, putih endhog utawa keju cottage .
Ufer tubules sing kapenuhan samubarang krim sing disiapake miturut resep-resep sing diajokake ing ngisor iki bakal nikmate lan nyenengake kanthi cara dhewe.
Custard kanggo wafer tubules ing ngarep
Úa:
- Susu seger - 1 l;
- endhog pitik - 5 pcs .;
- granulated sugar - 275 g;
- vanila gula - 15 g;
- butter - 110 g;
- glepung gandum - 120 g;
Preparation
Kanggo nyiapake custard, kita butuh rong kontainer. Ing salah sijine, kita sijine susu, ninggalake siji kaca, lan ing liyane kita drive ing endhog. We nemtokake pasugatan karo susu lan panas menyang godhok. Kanggo endhog, tuangake gula lan gula vanilla lan lebokna menyang umpluk sing kandel lan kandel. Ing pungkasan proses whipping, tuangake ing glepung lan bubar tidhuk susu kiwa.
Ing susu panas, pour dicampur endhog ing trickle lancip lan, terus-terake aduk, cook nganti thickened liwat panas Moderate. Mbusak wadhah kanthi krim saka piring, nambah butter lan campur nganti dissolves.
Kita krim krim ing suhu kamar lan isi karo wafer tubules.
Cream kanggo wafer tubules karo susu dipadhetke
Úa:
- Susu sing didhekake - 220 g;
- butter - 220 g;
- perkakas apa wae (opsional) - kanggo rasa.
Preparation
Siapake krim ora gampang, nanging gampang banget. Mentega sing diencerake dicampur karo susu sing diselapake susu lan aduk rada karo mixer utawa whisk nganti alus. Yen dikarepake, kacang-kacangan bisa dicampur dadi krim.
Susu sing diselehake bisa disiapake dhewe. Kanggo nindakake iki, tambahkan setengah liter susu nganti 250 gram gula lan saperawis sendok teh soda. Kita ngaso menyang godhok lan cook ing panas Moderate kanggo siji lan setengah kanggo rong jam, ora dilalekake kanggo nggarap sok-sok. Kapasitas lan warna susu sing wis rampung wis diatur kanthi wektu nggodhok, sing luwih dawa bakal tahan, sing luwih kandel lan luwih cerah.
Custard protein kanggo wafer tubules
Úa:
- putih endhog - 4 PC;
- granulated sugar - 210 g;
- banyu diresiki - 125 ml.
Preparation
Tuang banyu sing disuceni dadi saucepan utawa sendhok lan turu karo gula. Anget dadi panas nganti panas, aduk, lan ngadeg nganti katon gelembung "abot". Protèin telor diselehake ing wadhah sing resik lan garing lan dikalahake nganti busa putih sing kandel lan kandel. Banjur, tanpa nolak kanggo mecut, pour sirup gula sing tipis. Krim protein custard digawe siap kudu tetep apik lan ora nyebar.
Saiki, mung kanggo ngisi wafer tuber sing wis digawe siap.
Curd cream kanggo wafer tubules
Úa:
- Cottage keju - 220 g;
- lemak krim - 220 ml;
- granulated sugar - 110 g;
- walnuts - 100 g;
- Vanila gula (opsional) - 10 g.
Preparation
Kanggo nyiapake krim, curd diiseni menyang homogeneity karo blender utawa dibuwang liwat sieve. Campur krim karo gula lan, yen pengin, nganggo gula vanilla. Banjur ngalahake nganti umpluk sing kental karo mixer, nambah keju sing disiapake lan ngalahake maneh nganti alus. We sijine krim sak jam ing kulkas.
Isi krim curd sing wis siap nganggo tabung wafer lan sprinkle ing sudhut karo walnuts ulig.