Saka tomat akeh ancang-ancang menarik metu. Resep-resep tomat karo bawang putih kanggo mangsa bakal diterangake ing ngisor iki.
Tomat diiseni karo papak kanggo mangsa
Úa:
- tomat ukuran kandhel medium-ukuran - 500 g;
- ora uyah uyah iodized - 30 g;
- tajem mrico - 1 pc;
- godhong laurel - 3 lembar;
- cukà - 40 ml;
- gula - 30 g;
- dill seger - 1 tandan;
- cabe kacang hitam - 5 pcs .;
- ngombe banyu - 900 ml.
Preparation
- Kawitan kita nyiapake marinade - kita ngombe banyu dadi saucepan, uyah, gula lan uncalan godhong laurel karo mrica ireng. Kita nggawa cairan menyang godhok.
- Bawang putih ulig, lan dill melenko shink. Nyampur 2 bahan kasebut.
- Tomatku wis garing, lan saben awak nggawe cincin salib.
- Rendi lada alus sing alus.
- Ing saben tomat kita sijine kira-kira 1 sendok teh dicampur adhem-dill lan ring saka pait mrico.
- Kita sijine tomat karo mrico lan papak kanggo mangsa Cut munggah menyang stoples. We pour marinade lan Cork. We nyimpen ing kadhemen.
Tomat karo horseradish lan papak kanggo mangsa
Úa:
- tomat jus - 1 kg;
- uyah meja - 40 g;
- kepala gedhe saka papak - 2 PC;
- ROOT horseradish - 50 g;
- gula - 45 g.
Preparation
- Werna horseradish kanggo 20 menit kapenuhan banyu kadhemen. Banjur dikuwatake, ROOT wis di resiki saka kulit lan dipotong dadi gedhe.
- Kita nggulung liwat grinder daging karo panggangan tengah, ROAD horseradish. Banjur nganggo cara sing padha tlatah lan tomat kanthi dentikel dikupas saka papak.
- Ing massa asil saka uyah, gula lan nglakoake uga.
- Kita nyebar massa ing stoples, Cork lan ngirim menyang kadhemen.
Tomat karo bawang kanggo mangsa "Ndelok driji!"
Úa:
- tomat;
- banyu ngombe;
- papak - 6 dentikel;
- uyah - 30 g;
- Inti asetik - 20 ml;
- gula - 90 g.
Preparation
- Tomat wis diisi kanthi cetha lan disebarake ing botol resik. Isi karo nggodhok banyu lan ninggalake nganti 10 menit.
- Banjur kita saluran banyu saka bisa, uyah, gula. Sawise nggodhok, pour ing cuka.
- Ing botol karo tomat ing ndhuwur nyebar ing papak dicincang.
- Isi tomat kanthi papak brine direbus lan langsung gabus.
Salad tomat karo bawang putih kanggo mangsa
Úa:
- fleshy jus tomat - 1,5 kg;
- papak - 6 dentikel;
- uyah ora iodized - 40 g.
Preparation
- Cengkeh bawang putih wis di resiki lan dicithak dadi piring gedhe.
- Blanching tomat. Banjur kita copot kulit lan Cut karo lobules.
- Ing kendi kukus garing, kita nyebar setengah tomat, sawetara bawang, setengah uyah. Banjur kita nyebarake tomat lan bawang putih sing isih ana. Kita turu karo uyah sing isih ana.
- Kita nutupi botol karo tutup, nyelehake ing wadah karo banyu lan disterilake watara 30 menit liwat geni cilik.
- Kita kanthi cepet mbusak jar sing panas saka telusur, gulung lan dikirim menyang kadhemen kanggo panyimpenan luwih.