Sanajan ing jagad kulawarga sampeyan njupuk adoh saka baris pisanan ing rak karo preparat mangsa, banjur ana regane menehi perhatian menyang resep sing ora biasa jam saka hawthorn karo balung.
Jam saka hawthorn - resep
Kanggo kabeh sing ora seneng jams manis, hawthorn bakal dadi basis becik kanggo panen. Jam sing wis digawe siap dadi sajian teh sing enak lan bermanfaat.
Úa:
- hawthorn - 980 g;
- banyu 280 ml;
- jus saka setengah linglang;
- gula - 980 g.
Preparation
Sadurunge nggodhok senggol saka hawthorn karo balung, woh wohan beri kudu disusun, diurut, mung ninggalake sakabehane, banjur dibersihkan saka pedicels lan bisa dadi kontaminan. Woh-wohan sing dikumbah banjur ditinggalake garing, lan ing wektu iki, sirup gula prasaja dimasak. Kanggo sirup iki, cukup kanggo nyampur banyu lan gula ing kompor, banjur enteni nganti kristal-kristal gula bubar. Sajrone masak, gosok sirup sing luwih apik kanggo nyegah kobong.
Kanthi sirup panas tuangkan ing woh wohan beri lan ninggalake wijine nganti 10 jam. Sajrone wektu iki, woh-wohan saka hawthorn impregnated karo campuran gula lan softened. Sawise, sajian karo sirup lan hawthorn diselehake ing geni lan masak jam nganti katon aroma sing diarani sirup. Sawise kesiapan kanggo sirup ditambahake jus lemon, pour parison ing komplong lan ninggalake kanggo sterilization, sawise kang padha muter.
Jam saka hawthorn karo balung kanggo mangsa
Resep gampang kanggo senggol ora mbutuhake masak. Minangka asil, sampeyan bakal nampa manis karo entuk manfaat maksimum, nanging mbuwang minimal usaha.
Njupuk woh wohan lan gula kanthi proporsi 1 nganti 1. Hawthorn pindhah lan ngresiki, bilas uga, supaya garing, banjur isi nganggo gula lan ninggalake sewengi. Nalika hawthorn wiwit wiwit jus, stok disusun metu ing kaleng steril, sprinkled karo bagean cilik saka gula ing ndhuwur lan mbalek. Sawise sawetara wektu, jus ing jarhe bakal dadi luwih gedhé, bakal bubar mbungkus kristal gula lan dadi sirup .
Jam saka hawthorn karo apples
Kanggo resep iki, sampeyan uga ora kudu ngelingi jumlah sing tepat saka bahan, cukup kanggo mirsani rasio 1: 1: 1, yaiku bagean saka hawthorn sing kudu dijupuk kanggo apples lan gula.
Úa:
- hawthorn - 1 kg;
- apples - 1 kg;
- gula - 1 kg.
Preparation
Yen sampeyan pengin nggawe jus kurang manis, banjur proporsi bisa diganti, njupuk gula kurang setengah.
Disassemble lan peeled hawthorn sijine ing enamelware. Apples nyiapake, njabut saka inti kasebut lan dibagi dadi bagian, kira-kira witjaksono ukuran nganti hawthorn. Isi woh karo gula lan ninggalake jus kasebut. Masak linglang ing panas lan tunggu nganti gula bareng karo jus mbentuk sirup. Tunggu nganti sirup lan masak wajan nganti 5 menit. Ninggalake senggol kanggo kabeh wengi, banjur ngulang prosedur nggodhok / cooling kaping loro.
Sawise nggodhog pungkasan, jam wis diselehake ing kaleng lan dikirim kanggo sterilisasi.
Jam karo hawthorn
Úa:
- gula - 1,4 kg;
- hawthorn - 1 kg;
- puree saka currant - 140 g;
- banyu - 550 ml.
Preparation
Hawthorn dipotong setengah lan tuang 400 gram gula. Ninggalake woh supaya jus kanggo kabeh wengi, lan ing morning dilute sirup karo banyu lan nambah gula sing isih. Tambahake kaldu currant lan sijine dicampur ing geni. Sijine godhok kanggo godhok lan masak nganti 15 menit, banjur pour menyang kaleng lan steril.