Adonan ragi ing banyu kurang kalorik lan luwih budgetary. Kajaba iku, yen sampeyan ora nggunakake endog kanggo masak, sampeyan bisa nyiyapake pastri sing apik banget. Nanging carane nggawe produk saka iku ora ana cara cendhek kanggo rasa dening kasunyatan sing lagi masak ing produk susu utawa ora nguntungke-susu utawa malah ngluwihi wong ing bab, kita bakal ngomong ing resep-resep sing ana ing ngisor iki.
Cepet adonan ragi kanggo pai ing banyu tanpa endhog
Úa:
- Gandum tepung - 900-1000 g;
- olahan minyak nabati - 125 ml;
- granulated sugar - 90 g;
- dicet ragi - 50 g;
- uyah - 10 g;
- banyu saring - 520 ml.
Preparation
Adonan iki cocog karo jenenge. Senadyan basa ragi, wis disiapake kanthi cepet. Resep adonan ragi iki ing banyu uga sampurna kanggo pizza buatan .
Dadi, ayo miwiti. We dissolve ragi seger ing preheated kanggo 38-40 derajat banyu, lan banjur pour granulated gula, uyah, pour lenga sayur-sayuran tanpa mambu lan nglakoake nganti kabeh kristal dibubaraké. Saiki pour dicampur dadi mangkuk karo glepung sifted lan adhepi alus, plastik, nanging adonan pancen ora lengket. Kita dibagi dadi bal sing bisa dianggo, saka ngendi kita mbentuk kue kanthi isi sing dikarepake. Sampeyan pancene pancene yen nalika baking pie ing oven, sampeyan kudu ngijini dheweke entek ing panas telung puluh menit, banjur grease endhog sadurunge manggang. Supaya bisa nggoreng produk ing jero frying, mbuktekaken ora perlu lan sampeyan bisa langsung tiron produk ing lenga preheated sanalika sawise formasi.
Babi kuwi meh ora cendhek karo rasa barang, ananging dheweke seger kanthi bentuk seger, mung digoreng, amarga dheweke cenderung luntur dina esuk. Mulane, luwih apik ora kanggo cook kanggo Simpenan.
Ragi adonan kanggo bun ing banyu ragi garing
Úa:
- Glepung gandum - 500 g utawa pinten bakal entuk adonan;
- butter or vegetable refined oil - 60 g;
- gula granulated - 75-95 g;
- ragi garing - 15 g;
- Vanila gula (opsional) - kanggo rasa;
- uyah - 5 g;
- saring banyu - 350 ml.
Preparation
Kanggo ngaktifake yeast garing, ngencerake banyu ing banyu sing asat, nambah gula, aduk nganti dissolves lan supaya dicampur ing panas ing babagan sepuluh menit. Massa kudu umpluk, sing bakal nuduhake proses wiwitan sing bener. Sawisé iku, tambahkan uyah, gula vanilla, mentega sing dilebur, utawa lenga olahan sing diseduh, lan uga tuku glepung sifted kanthi cepet, terus-terusan masang adonan dhisik kanthi sendok, lan banjur ing meja karo tangan. Tektur pungkasan kudu alus, nanging ora lengket.
Sawisé iku, kita gulungake adonan menyang werni, sijine ing mangkuk lan sijine ing rada panas lan mateni oven kanggo ripening lan pendekatan. Sawise kira-kira telung puluh menit, kita mbentuk bal kasebut, nyelehake ing mrico baking sheet lan menehi ruang luwih cilik. Saiki sampeyan bisa miwiti baking buns.
Yen gula vanilla dibusak saka dhaptar bahan, lan jumlah gula normal dikurangi, paling ora kaping pindho, kita bakal nemokake bun banget kanggo hamburger . Lan yen mung nggunakake lenga sayur-sayuran, kita bisa nyithak versi baking.
Carane nggawe adonan ragi sing paling apik ing banyu?
Úa:
- Glepung gandum - 750 g utawa sakcukupe bakal entuk adonan;
- minyak wangi olahan - 150 ml;
- gula granulated - 25-140 g;
- ragi dicet seger - 45 g;
- endhog pitik gedhe - 2 pcs;
- uyah - 5 g;
- saring banyu - 375 ml.
Preparation
Nalika nyiapake adonan ragi, kudu ana sing ayu