Wektu musim panas bisa digandhengake karo lumba-lumba kanggo minuman ringan: lemonades , milkshakes , sangria lan compotes teka ing ngarep, eclipsing sembarang sugih gastronomic. Sabanjure, kita bakal ngomong babagan resep-resep, lan resep-resep khusus kanggo cherry, sing disiapake kanthi cepet lan resep-resep sederhana, lan banjur bisa dipanen kanggo mangsa utawa digunakake kanggo ngilangake rasa thirst ing panas.
Cherry kompot karo balung kanggo mangsa
Minuman saka woh apa wae karo balung diwenehi sebaran sing luwih sethitik amergo isi amygdalin glikosida. Ing jumlah gedhe, zat iki beracun, nanging sawise perawatan panas, lan malah ing kompote, efek mung sing amygdalin godhong sawise dhewe minangka sensasi astringent nyenengake ing ilat.
Úa:
- cherries karo balung - 2 item;
- banyu - 2,8 liter;
- granulated sugar - 165 g.
Preparation
Pisahake cherries saka batang lan mbilas mau. Gelas banyu disemprotake menyang saucepan, banjur tambahake gula lan pasang ing geni. Masak sirup sing prasaja, ngenteni pembubaran kristal gula, nanging ora ngidini karamelisasi penuh. Isi woh wohan beri karo cairan sing isih diobong lan geni. Masak cherries 12-15 menit sawise nggodhok, dissolve ing sirup compote mangsa lan nyopot saka panas. Liyane ngombe panas kudu diwutahake liwat botol-botol pre-sterilized lan digulung.
Cherry kompot kanggo mangsa tanpa sterilisasi
Yen sampeyan nggoleki ngombe sajam ing minggu sabanjure, banjur ora nyenengake kanggo nyiksa awak kanthi sterilisasi komplong lan tutup, pour out compote sing wis disiapake kanggo wadhah sing resik lan tetep ditutup.
Úa:
- cherries - 350 g;
- granulated sugar - 145 g;
- banyu 950 ml.
Preparation
Pre-clean the cherries from the bales. Yen sampeyan ora duwe piranti khusus kanggo ngetokake wiji saka woh, banjur gunakake ujung sing cetha kanthi gampang (tanpa ampul). Pencet nangani menyang titik lampiran batang lan balung bakal metu saka mburi, ninggalake bolongan sing apik.
Saiki, iki sethithik: ngombe cherries banyu, sijine geni lan ngenteni 7 menit sawise nggodhok. Sijine gula ing lan njupuk ngombe geni.
Komplit sing durung disterilisasi yaiku ing mangsa ngarep bisa ditambah karo es lan alkohol sing kuwat, ngowahi cahya lan nyenengake koktail musim panas.
Susu saka ceri Cina tanpa gula kanggo mangsa
Nyiyapake kompote kanggo mangsa sing bisa dilakoni tanpa pemanis ing kabeh, utawa ngganti sing luwih anyar karo analog luwih migunani: sirup agave, madu utawa stevia.
Úa:
- Cherry Cina - 680 g;
- kayu manis;
- jeruk - 260 g;
- tunas saka anyelir - 4 potong;
- banyu 3,5 liter.
Preparation
Sawise ngresiki ceri, copot saka balung lan transfer menyang wadhah enameled. Tuang cherries karo banyu lan sijine kelet saka kayu legi, kulit oranye lan cloves tunas. Masak woh wohan beri 10 menit sawise nggodhok, tuangake jus jeruk lan seger ngombe minuman. Nggawa kompote maneh menyang godhok sadurunge sipping ing komplong.
Compote cherries lan strawberries kanggo mangsa
Úa:
- cherries (tanpa watu) - 1 item;
- Strawberry - 1 item;
- sirup gula - 90 ml;
- lemon - 1 potong;
- banyu - 1,2 liter.
Preparation
Pilel strawberries saka woh-wohan, ngetokna ing babak lan sijine ing saucepan karo ceri. Cut zest lemon menyang ngudani lan uga sijine menyang woh wohan beri. Pour berries lan zest karo banyu, sijine dasar sing ngombe ing geni lan cook kanggo 7-10 menit. Sawise ngilangi kompote sing meh siap saka geni, sirupe sirup gula kasebut lan tuangake jus lemon. Yen perlu, maneh ngombe minuman lan tuku wadah steril.