Daging ing Perancis karo kentang lan tomat

Daging ing Perancis kanthi tomat seger lan kentang enak lan enak banget. Kanthi nyiyapake sajian sing enom iki, bisa uga ditangani dening master kuliner anyar, miturut rekomendasi sederhana saka resep-resep kita.

Carane cook daging ing Perancis saka daging babi karo kentang lan tomat ing wajan?

Úa:

• babi pulp - 550 g;
• bawang bombay - 250 g;
• champignons - 320 g;
• Tuber kentang - 900 g;
• keju keras - 220 g;
• tomat - 200 g;
• mayonnaise - 100 g;
• mrico - kanggo rasa;
• uyah - kanggo rasa;
• jus pedhes - kanggo rasa;
• minyak sayur
• banyu saring - 275 ml.

Preparation

Daging babi iku tambang, kita jurang uga saka kukus lan tresna nganggo irisan medium-ukuran. Banjur kita ngetok potongan daging sing sethithik, musim nganggo herbal, mrica ireng lemah lan uyah lan coklat, aduk, ing jero, jero panci utawa saucepan sing cocok karo porsi cilik minyak nabati. Banjur lay metu lapisan jamur sing wis dicampur lan dicincang, ing cincin bawang bombay ndhuwur lan dicincingke.

Sabanjure, nguripake kentang, kang kita wis ngresiki lan Cut menyang irisan-irisan cilik. We potativaem lapisan kentang karo lemah mrico ireng, pedhes jamu lan uyah lan lay metu ing bunderan ndhuwur tomat. Saiki tutup sajian kanthi lapisan mayones lan keju grated. Tuang banyu panas kanggo nggodhok banyu lan cook sajian ing panas banget minimal ing tutup kanggo jam setengah.

Carane cook daging ing Perancis karo kentang lan tomat ing open?

Úa:

• babi pulp - 550 g;
• tomat - 350 g;
• keju keras - 175 g;
• kentang tubers - 550 g;
• bawang bombay - 145 g;
• mayonnaise - 220 g utawa kanggo rasa;
• papak - 2-3 untu;
• Minyak sayur olahan - kanggo rasa;
• Provencal dry herbs - kanggo rasa;
• uyah - kanggo rasa;
• ireng lemah ireng - kanggo rasa;
• sayuran seger dill lan parsley - kanggo rasa.

Preparation

Daging saya, garing, dicincang, ngalahake sethithik, dikonsumsi karo uyah, mrico ireng lemah lan herbal garing Provencal. Kentang tubers sing di resiki, diwutukake karo cangkir, kita nyampur uyah, sethitik provencal jamu lan lenga sayur-sayuran lan sijine setengah saka iku menyang wangun lisah. Banjur, kita disebarake setengah saka trikatuka, dicincang lan dipotong karo setengah lingkaran, banjur daging, maneh kentang, setengah cincin bawang lan rampung karo lapisan tomat.

Saben lapisan wis diencerke karo saus sing disiapake kanthi nyampur mayonnaise, papak dicampur, jus seger disaring lan herbal pedhes. Kita ngirim pawon ing advance digawe panas kanggo 200 derajat open kanggo patang puluh menit. Banjur ndhistribusi lapisan ndhuwur keju liwat grater lan panggangan liyane limalas menit.