Saiki ing toko, sampeyan bisa tuku meh apa wae, saka jams siap, jam, jem, jam , lan liya-liyane. Nanging kita suggest sing nyiyapake senggol saka macem-macem woh wohan beri ing ngarep dina iki. Senadyan mangkono, bakal luwih enak tinimbang siap, lan mesthine ora ana rasa, pengawet utawa panyedheki.
Plum jam kanggo mangsa
Úa:
- plum - 500 g;
- gula coklat - 250 g;
- almond - 100 g;
- anggur putih garing - 130 ml;
- kayu manis - 4 teken;
- lemah kayu legi - 1 sendok teh.
Preparation
Plum dicampur, diselehake saka watu lan dicithak irisan. Kabeh bahan dicampur ing sajian manggang lan ninggalake kanggo ngadeg sajrone jam. Banjur ngirim woh wohan menyang oven lan panggangan ing suhu 170 derajat 50 menit. Massa sing siap rada adhem lan digiling liwat sieve. Kita nyebar senggol liwat wadhah lan mbusak mau nganti rampung beku ing kulkas.
Jam kanggo mangsa stroberi
Úa:
- Strawberry - 1 kg;
- gula - 1 kg.
Preparation
Dadi, kita gawe stroberi, ngumbah lan uncalan menyang colander. Banjur, copot woh-wohan, sijine woh wohan beri ing saucepan lan tutup setengah gula. We ninggalake strawberries kanggo babagan 12 jam supaya padha supaya jus lunga. Ing pungkasan wektu iki, alon-alon diwutahake menyang mangkuk kapisah saka jus, sprinkled karo gula, campuran lan dikirim menyang geni. Kita nggawa sirup menyang godhok lan cook kanggo babagan 5 menit, periodik njupuk mati umpluk sing katon. Sabanjure, uncalan woh wohan beri lan jamur stroberi kanggo 30-35 menit. Delicacy siap-siap diwutahake panas ing botol resik sing disiapake lan digulung. Sawise kita nguripake stopkontak, bungkusen ing kemul sing anget lan ninggalake kanggo ngombe.
Permata saka gooseberry kanggo mangsa
Úa:
- gooseberries - 1 kg;
- banyu 100 ml;
- gula - 800 g.
Preparation
Gooseberries dikumbah, dibersihake saka batang lan dikeringake nganggo andhuk. Banjur kita tusuk woh wohan beri karo tusuk, dilebokake ing saucepan, nambah banyu sing adoh lan godhog, saya terus nggarap. Sabanjure, pour gula lan cook gooseberries nganti massa thickens. Sabanjure, senggal siap didumuk lan diwutahake menyang botol steril.
Permata saka raspberry kanggo mangsa
Úa:
- raspberry - 1 kg;
- gula - 1,5 kg;
- gelatin - 3 g;
- banyu - 300 ml;
- asam sitrat - 10 g.
Preparation
Kita sijine woh wohan sing disiapake ing pot masak, isi karo gula, pour banyu lan nggawa dicampur ing kurang panas menyang godhok. Gelatin isi banyu sing cilik lan ninggalake nganti 10 menit kanggo dissolve. Cedhak mburi masak, ditambahake menyang campuran berry sing dibubarake ing banyu gelatin lan asam sitrat. Banjur jamur raspberry bisa digulung dadi kaleng.