Jam iku salah sawijine jenis jam. Loro-lorone delicacies iki disiapake dening masak macem-macem woh wohan beri utawa woh-wohan. Bentenipun mung ing sasi sing sampurna, woh beri tetep tetep utuh, lan ing jem wis direbus lan disemprotake menyang negara homogen kaya. Ayo ditliti kanthi cetha, carane nggawe plum jam kanggo mangsa. Delicacy iki sampurna minangka tambahan pancake, pancake, casseroles curd utawa mung kanggo teh.
Apple-Plum jam kanggo mangsa
Úa:
- Taman Plum - 960 g;
- apples mateng - 1 kg;
- gula putih - 1 kg.
Preparation
Plum wis diresiki lan diisi kanthi teliti. We peel apel saka kulit lan saka inti, Cut menyang bêsik. Banjur nambahake woh sing disiapake ing saucepan, pour gula lan campuran. Kita nggawa isi menyang godhok lan godhok kanggo 40-50 menit, njabut sajrone preparation umpluk kawangun ing permukaan. Sabanjure, beat delicacy karo blender submerged menyang negara kabeh homogen, lay metu jam plum nglukis ing lodhong lan muter kanggo mangsa karo tutup logam.
Plum senggol karo gelatin kanggo mangsa
Úa:
- Taman plum - 1 kg;
- gula - 610 g;
- jus lemon - 60 ml;
- panganan gelatin - 15 g;
- Butter - 5 g.
Preparation
Plum dicampur, kita njupuk watu lan sacoro apik. Nyebar ing saucepan, turu setengah setengah saka gula lan nambah jus lemon. Vigorously nyampur kabeh karo sendok kayu lan ninggalake massa kanggo jam ing suhu kamar.
Rendhem gelatin ing banyu adhem. Kita sijine pasugatan karo plums ing medium panas lan panas isi kanggo sawetara menit. Sawise iki, kanthi ati-ati dienggo woh-wohan kanthi tresna, sprinkle gula sing isih ana, gandheg nganti diresiki lan godhok nganti 15 menit. Ing pungkasan, kita nyithak gelatin sing dicet, nyampur nganti dissolves lan sijine mangkok. Kita nyebar panas ing kendi garing lan mungkasi tutup.
Plum jam kanggo mangsa ing multivark
Úa:
- plum biru - 455 g;
- gula - 390 g;
- coklat - 35 g;
- butter - 45 g;
- godhong kayu legi - jiwit;
- banyu - 55 ml.
Preparation
Kita mbilas plum, njupuk watu lan nyebar woh sing disiapake menyang mangkuk multivark, pour banyu sing sethithik, nutup tutup lan nguripake mode "Frying". Sawise sawetara menit, mateni piranti lan mecut isi kanthi blender submerged.
Sabanjure, tuku jumlah gula sing cocog, nyampur lan nampilake program "steaming". Sawise nggodhok, alon-alon mbusak busa karo umpluk lan cook jam kanggo 15 menit, aduk. Saiki kita ngombe coklat sing garing, uncalan cincang saka kayu manis lan ngobong kabeh kanthi kuat. Godhok sajam kanggo 3 menit, nambah butter lan mateni multivark. Siap plum senggol karo coklat dicampur ing botol lan nutup kanggo mangsa karo tutup logam.
Jamur karo coklat kanggo mangsa
Úa:
- Taman Plum - 2 kg;
- gula - 2 kg;
- susu coklat - 105 g;
- banyu - 70 ml;
- Gelatin garing - 10 g.
Preparation
Kita ngrampungake ngrampungake plum, nyabut balung kanthi ati-ati lan nguripake woh wohan beri dadi puree kanthi bantuan panggilingan daging. We pour menyang saucepan, nambah gula lan ninggalake kanggo sawetara jam. Banjur sijine pasugatan ing kompor lan cook, sawise nggodhok kanggo 40 menit ing geni banget.
Gelatin dikembangké ing jumlah banyu sing asat. Coklat pecah dadi cilik lan dicemplungke dadi barang sing apik. Saiki kita lebokna gelatin, aduk kanthi becik lan cook jam kanggo 20 menit liyane. Luwih kita ngaturake senggol ing stoples lan muter munggah tutup logam.