Cucumbers - harvest apik ing mangsa. Carane nggawe pickle kanggo cucumbers, maca ing ngisor iki.
Resep brine kanggo cucumbers
Úa:
Kanggo 3 liter liter:
- godhong horseradish ukuran medium - 2 PC;
- umum uyah - 3 tbsp. spoons;
- gula pasir - 6 tbsp. spoons;
- a sheet of currant - 3-4 pcs.;
- godhong laurel - 2-3 pcs;
- cherry leaf - 3 pcs.;
- cukà 6% - 9 tbsp. spoons;
- Kacang polong hitam - 8 pcs;
- banyu.
Preparation
Sijine kacang polong ing jar, ana we sijine godhong, dill lan horseradish. Yen kita nggunakake cucumbers seger, banjur padha mung mine lan Cut tips. Yen ora rampung seger, luwih becik dhisik diwenehi suwene 40 menit, banjur dilebokake ing jar, isi karo banyu sing wis diresiki lan dibuwang nganti seprapat jam. Banjur kita pour banyu menyang saucepan, supaya godhok, ngisi timun maneh lan supaya padha mandheg. Saiki banyu wis ngiris, uyah, uyah. Lan sawise brine bisul, pour ing cuka. Cucumbers isi ing brine nyawisake lan Cork.
Brine kanggo cucumbers acar kanggo mangsa
Úa:
- cucumbers;
- banyu - 3 liter;
- godhong oak - 5 pcs;
- godhong horseradish - 4 PC;
- godhong saka ireng currant lan Cherry - 10 PC.;
- lada panas "cahya" - 3 pcs.;
- ora iodized uyah gedhe - 120 g;
- inflorescence saka dill - 4 PC.;
- medium ukuran medium - 1 pc.
Preparation
Mrica pedhes lan akéh sing ukuran medium ukuran potong. Ing ngisor kapasitas gedhe, kita sijine bagean saka rempah-rempah lan mrico karo horseradish. Banjur kita sijine lapisan cucumbers, maneh rempah-rempah, cucumbers, maneh rempah-rempah. Sing pungkasan kudu dadi lapisan godhong. Ing banyu adhem, aduk uyah. Ing brine asil kebak ing cucumbers. Saka ndhuwur sijine piring utawa tutup flat sing munggah lan sijine wadhah banyu. Ninggalake cucumbers kanggo 5 dina lan yen kamar banget panas, banjur bakal cukup kanggo 3 dina. Sijine cucumbers nggabung, rempah-rempah dibusak, lan cucumbers wis sakabeheng. Melu kasebut ing lodhong kasebut kanthi teliti, sakabeheng. Godhok brine lan pour mau cucumbers menyang ndhuwur banget lan tutup karo tutup. Kita menehi sethithik kanggo ngadeg, banjur nggabung, godhok, maneh pour cucumbers menyang banget ndhuwur lan muter.
Pickle sedhep kanggo cucumbers
Úa:
- banyu - 1,25 liter;
- cukà 9% - 150 ml;
- rwaning teluk - 1 potong;
- sawi sawi - 6 pcs;
- Currant and cherry leaves - 5 pcs.;
- iodized uyah gedhe ora - 30 g;
- payung dill - 3 lembar;
- granulated sugar - 80 g;
- papak - 4-5 denticles.
Preparation
Ing ngisor lodhong kasebut kanthi teliti, sakabeheng kita nyebar sheet currant, Cherry, rempah-rempah, mustar lan panggonan timun. Saiki kita nggawe brine: kita sijine sing pot banyu ing geni, uyah lan gula. We pour cukà sawise sawise nggodhok. Cucumbers isi ing brine nyawisake lan sterilize kanggo waktu saka 1 jam ing adus banyu. Banjur kita muter munggah.